Ancora un post firmato da Francesco Bucci: non male, finirà che gli diamo le chiavi di casa, qui su Intravino. Quello precedente, per la cronaca, sta qui.
Se non hai la fortuna di capitare verso il lago di Bolsena per la classica scampagnata fuori porta, probabilmente non berrai mai la Cannaiola di Marta. E la cosa è un peccato, per te e per la Cannaiola stessa, che è il tipico prodotto di grande tradizione che meriterebbe un maggiore interesse. Facendo un rapido sondaggio tra amici e conoscenti la maggior parte non ha mai sentito parlare di questo vino. E se [...leggi]
Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]
Ecco la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona, il maggiore riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, scelti con voto certo di [...]
Se il Montepulciano d’Abruzzo fosse un calciatore sarebbe un grande fantasista, capace di invenzioni e giocate straordinarie, giocate di classe, essenziali a volte anche banali, [...]
I pizzoccheri di grano saraceno, la più saporita e sana pasta italiana, ricchissima di potenti antiossidanti polifenolici, possono servire anche a reinterpretare più correttamente i viterbesi [...]
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