Chi non ha mai sperimentato quell’improvviso stimolo doloroso che dalla punta del naso s’irradia fino alla fronte —come se il cervello per qualche attimo si congelasse— che rovina il piacere di mangiare il gelato?
Un dolore intenso ma per fortuna fugace con un nome preciso e complicato, ganglioneuralgia sfenopalatina, più noto come “mal di testa da gelato”, che capita ai primi morsi di un alimento o di una bevanda molto freddi.
Ma come mai si presenta, qual è la causa e, soprattutto, cosa possiamo fare per ridurlo o evitarlo del tutto?
Ora a rispondere sono [...leggi]
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