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gita fuori porta

gita fuori porta

Mi sono incantata ed ero estasiata nel guardare tutte quelle vigne! Non ci avrei più staccato gli occhi. Tutte allineate e dritte, geometrie perfette e dolci in una gradazione ininterrotta, e [...]

tags : Farina Burro toma zucchero lievito bue Ricetta ingredienti alimentare mais
dal 9 October 2008 su:
pane pasta riso ricetta formaggi
terre da vino spunti rurali in chiave contemporanea

terre da vino spunti rurali in chiave contemporanea

Terre da vino è una società di produttori delle Langhe e Roero che ha costruito alcuni anni fa le nuove cantine a Barolo per una superficie totale di 5 mila metri quadrati su un terreno di 25 [...]

tags : Barolo cantina barrique doc affinamento sala rosso Roero mais
dal 22 June 2008 su:
alcolici locali pane pasta riso

Il Dolcetto d'Alba

E' un vitigno già citato in opere sui vini nel 1798 (era coltivato prevalentemente nelle zone di Acqui e Alessandria) e del 1839. Viene ritienuto di origine monferrina, anche se ne esisteva la [...]

tags : Dolcetto doc rosso vitigno zona ligure degustazione
dal 4 May 2008 su:
alcolici cucina regionale

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