Non so perchè a volte mi incasino da sola e questa torta pecorella pasquale ne è la prova! Intanto la decorazione è sproporzionata per la tortina di 18 cm che ho fatto e 'sta pecorella in [...]
Questi filetti di nasello cotti al forno con pane croccante aromatico sono un secondo di pesce veloce e comodo da fare perchè bastano i cuori di nasello surgelati basta tritare al mixer qualche [...]
Oggi ho pensato di farmi una borsa estiva con fiori all’uncinetto e punti base e riprendere in mano uno dei miei hobby giovanili e cioè l’uncinetto. La mia mamma Maria era una [...]
Un primo delizioso e filante con i triangoli rucola e prosciutto piatto che si può fare in anticipo e passare poi poco prima di sedersi a tavola in forno! E' un'idea semplice perchè basta [...]
Una nuova ricetta la torta fiamminga o belga presa dal ricettario delle Sorelle Simili Margherita e Valeria che ho conosciuto anni fa perchè ero loro cliente del negozio di via Frassinago a [...]
Ricettina veloce e appetitosa con gli involtini di feta e prosciutto crudo (non fate caso ai colori tra foto e video...fatti in giorni diversi e con clima diversissimo) molto molto sfiziosa! [...]
Oggi ho preparato un primo piatto semplice e veloce con le penne con spinaci gorgonzola e noci un gusto avvolgente che si prepara davvero in poco tempo! Ho comprato degli spinacini freschi [...]
La torta rovesciata alle pere e cioccolato è l'ennesimo dolce che ho preparato per mio figlio che adora questo abbinamento e che non si stanca mai di chiedermi dolci con questi ingredienti. [...]
Le ricette regionali : Campania oggi ho deciso di parlare di questa regione del Sud Italia la cui gastronomia è semplice ricca di aromi e odori e chiaramente favorita dalla produzione [...]
Una nuova torta sofficissima chiffon cake con arancia e cioccolato sofficissima buona così con una semplice spolverizzata di zucchero a velo ma che possiamo servire con una crema inglese oppure [...]
Più che una ricetta le verdure arrostite con zaatar è l'idea di un piatto unico con verdure invernali come cavolfiore e cavoletti di Bruxelles con anche peperoni carote e fagioli cannellini il [...]
Il grande manuale del pasticcere di Mélanie Dupuis Questo librone gigantesco è un bellissimo manuale che spiega passo passo con tantissime foto ogni passaggio per ogni ricetta dalle basi dagli [...]
Oggi capitando al Famila a San Lazzaro a fare la spesa sono rimasta affascinata del ricco e luccicante assortimento nel reparto pescheria e ho comprato orate ciccione e bellissime e anche queste [...]
Ho messo in questo unico articolo le 7 ricette di pasta frolla di sicuro successo che sono ad ora sul blog! LA PASTA FROLLA è indubbiamente un caposaldo della pasticceria con cui si [...]
Con le prime fragole trovate al supermercato ho preparato questa sbriciolata di fragole e ricotta una ricetta golosissima e cremosa una vera squisitezza! Occorre uno stampo apribile di 22 cm ed [...]
Fregula con salsiccia e zucchine un piatto molto gustoso con la " fregola " cibo tipico della Sardegna che ben si sposa con tanti diversi condimenti per piatti sempre straordinari! Ho preferito [...]
Un primo piatto di cui sono golosissima sono certamente le lasagne ....gialle o verdi sono per me una prelibatezza!!Non le acquisto quasi mai, preferisco farle io e magari surgelarle per una [...]
In ricordo della classica torta girella(sotto la ricetta) ecco la torta girella alle mele con crema pasticcera sofficissima e perfetta per la merenda in famiglia! E' un dolce semplice senza [...]
Cordon bleu di patate al forno una validissima alternativa ad una pietanza a base di carne, un piatto tenero gustoso e filante che piacerà anche ai piccoli di casa!Quando si tratta di patate a [...]
Un dolce soffice la ciambella al tiramisù una ricetta con mascarpone e caffè trovata sul web dal gusto delicato e che è indicata per la colazione il cosiddetto dolce da credenza . E' raro che [...]
Una ricetta semplice per una pietanza molto casalinga e altrettanto saporita oggi con le polpette con patate e piselli in padella ! E QUI SI APRE UN MONDO...perchè le polpette le regine di [...]
Frittelli marchigiani di mele oggi come dolcetto rigorosamente fritto e pensato per il Carnevale ! Sono delle frittelle di mele dove la frutta è tagliata a piccoli pezzetti mescolati [...]
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