Preparatevi perchè quella che segue è una prelibatezza che in molti sognano di assaggiare: vi proponiamo la cassata siciliana con la ricetta originale, glassa compresa. Dolce siculo per [...]
E’ inutile negarlo, nel periodo di Pasqua faremo il pieno di dolci e allora fatevi conquistare dalla colomba farcita con crema e fragole, una ricetta facilissima per servire un dolce molto [...]
Questa è una delle ricette più veloci che abbia mai provato per preparare il radicchio al forno. La realizzazione richiede pochissimi ingredienti ma ben assortiti, capaci di dare vita ad un [...]
La froscia di Pasqua, per i non siciliani, altro non è che una sorta di frittata, ricca, alta a e perfetta da servire nei giorni di festa. Particolarmente diffusa nell’entroterra siculo, [...]
La torta pasqualina ricotta e spinaci è una delle ricette tradizionali della Pasqua oppure del lunedì dell’Angelo, giornata comunemente dedicata alle gite fuori porta. La provenienza [...]
dal 19 March 2015 su: www.gingerandtomato.comForse non tutti lo sanno ma della famosa torta pasqualina che tutti conosciamo esiste anche la golosa versione dolce. Tradizionalmente gustata la mattina del giorno di Pasqua, a colazione con [...]
Ora che sono di stagione come resistere agli asparagi? A questo proposito vi consiglio vivamente di provare la pasta con crema di asparagi e pancetta, che risulta essere un primo allettante [...]
Oggi vi proponiamo un’idea per un piatto di pasta diverso dal solito: spaghetti al pomodoro e carciofi. Avete in mente il classico piatto di spaghetti al pomodoro e basilico? Nella nostra [...]
dal 18 March 2015 su: www.gingerandtomato.comPrima che veniate tratti in inganno dal titolo, specifico subito che tecnicamente, quelle che sto per proporvi, non sono delle lasagne, bensì una pasta al forno. Tuttavia, trattandosi di una [...]
Sulla pastiera napoletana è già stato detto tutto. La sua fama la precede e non c’è Pasqua partenopea, e non, che non la veda presente in tavola insieme alle altre succulente portate [...]
Oggi vi spieghiamo come preparare uno squisito piatto di pasta con un condimento light: pasta al pesto di lattuga e noci. Vi sembrerà strano ma con la lattuga, esattamente quella da insalata, [...]
In cucina basta veramente poco per trasformare la solita pietanza in qualcosa di assolutamente originale. Prendete ad esempio la classica fettina di carne: di seguito vi spiego come trasformarla [...]
dal 16 March 2015 su: www.gingerandtomato.comVi avverto subito: il punto di forza di questi tramezzini light, che in se e per se non sono niente di così innovativo, prevedendo una farcia forse anche banale di tonno, lattuga e pomodori, [...]
Contrariamente a quanto si possa pensare i ravioli di ricotta dolci siciliani (con la ricetta per il Bimby) non si preparano solo a Carnevale, anzi. Ogni occasione è buona per mettersi ai [...]
Voglia di stupire i propri commensali la prossima Pasqua con un dolce diverso dal solito? Sicuramente avrete a disposizione più di una colomba, allora perchè non utilizzane una per farci un [...]
Che ne dite se in occasione della prossima Festa del Papà, in arrivo a breve, il regalo lo facciate con le vostre mani? Cosa c’è di più gradito di un dolce fatto in casa pensando ai [...]
Gli hamburger di pollo al forno sono una variante alternativa ai soliti hamburger di carne rossa che siamo abituati a mangiare. Sono una preparazione abbastanza leggera che vi permetterà di [...]
Tra i tanti formati di pasta fresca della nostra terra ci sono anche i cavatelli. Tipici delle regioni del Molise e della Pugllia, vengono però diffusamente preparati in tutta l’Italia [...]