La ricetta dei calamari ripieni alla napoletana (imbuttunat significa ripieno, in dialetto napoletano) è una ricetta semplice ed estiva per cucinare i calamari che ha sempre cucinato la mia [...]
Le fave… c’è chi le odia e chi le ama! Il mio palato purtroppo non le tollera crude ma le gradisce abbastanza da cotte e allora… eccovi questa pasta con moscardini e fave... [...]
Eccomi in ritardo (come al solito, ultimamente) a pubblicare la schiacciata (o focaccia) all’olio realizzata circa 1 mese fa… una schiacciata importante e con un gusto particolare [...]
Il cartoccio della knorr? Lo abbiamo visto io e mia mamma al supermercato e, incuriosite, abbiamo deciso di provare questo per realizzare il pollo con pomodoro ed erbe aromatiche. Nel pacchetto [...]
Il nome spaghetti ai frutti di mare alla piastra e la presentazione di questo piatto ricordano decisamente il ristorante cinese… ed in effetti, nell’utilizzare questi bellissimi [...]
dal 28 May 2012 su: www.ideericette.it
La ricetta delle patate e salsiccia gratinate è una ricettina presa da cucina d’inverno allegata alla rivista Grand Hotel di qualche tempo fa… ricetta invitante, saporita, [...]
Ottima ricetta! La consiglio anche ai miei amici.
Ingredienti per 4 persone: - 500 gr di cavatelli freschi (io ho utilizzato Divella) - 300 gr di broccoli - 100 gr di pancetta - 250 gr. di ceci - prezzemolo - 1 spicchio d’aglio - [...]
dal 14 May 2012 su: www.ideericette.it
Ecco una ricetta tratta dal libro di Indro Neri Ricette col lampredotto uscito a dicembre 2011. Indro è fiorentino, editore, scrittore e giornalista. Appassionato ed esperto di trippa, ha [...]
Ecco una ricettina semplice e saporita per cucinare il pesce spada al cartoccio con relative verdure di contorno. Anche questa ricetta l’ho realizzata a casa di mamma. Sì perchè, [...]
Una ricetta semplicissima ma molto saporita che ricorda un po’ il Messico… il sapore del piatto è arricchito dalla marinatura del pollo nel limone che, in cottura, si mantiene [...]
Ecco la ricetta dei tallarines verdes delle tate di un mio amico… diciamo che essendo da me rifatta non è proprio uguale all’originale ma al momento non ho possibilità di rifarla [...]
dal 16 April 2012 su: www.ideericette.it
La torta è riuscita ottima grazie per la ricetta.
Il casatiello è una torta rustica napoletana caratteristica del periodo di Pasqua!! La tradizione vuole che sia fatta per la “scampagnata” del lunedì di Pasquetta ma… è [...]
La torta di mele… una ricetta semplice, classica, quasi povera, con pochi ingredienti comuni ma sempre ottima… se poi la immagino preparata con le uova di gallina freschissime e [...]
Ecco finalmente una ricetta con le puntarelle, ossia i germogli della cicoria catalogna. Essendo prevalentemente laziali, non le trovo facilmente da noi… ma stavolta ci ha pensato mia [...]
Ecco la ricetta dei biscottini al vinsanto… dei biscotti semplici, buoni e rapidissimi da realizzare! Senza burro (ma c’è altrettanto olio di semi), senza latte e senza uova!!! [...]
Sempre qui su Ideericette qualche volta con le bacchette cibo chiacchiere e passione e ti passa ogni magone E tra fan e sostenitori con gli sponsor e i condivisori siamo tutti più felici [...]
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