INGREDIENTI: 6 piadine romagnole, 150 gr di prosciutto di Praga, 250 gr di stracchino, 3 pomodori ramati, olio extravergine d’oliva, sale. PROCEDIMENTO: Innanzitutto,dopo averli lavati [...]
INGREDIENTI: 250 gr di fusilli, 150 gr di salmone fresco, 4 carote, 1/2 bicchiere di latte fresco intero, 1 spicchio d’aglio, 1/2 peperoncino secco, qualche foglia di prezzemolo, una [...]
INGREDIENTI: 290 gr di mele pink lady, 235 gr di carote, 280 gr di farina “0”, 170 gr di zucchero di canna, 80 gr di burro morbido, 70 gr di olio di semi di girasole, 2 uova, il [...]
INGREDIENTI: 500 gr di gnocchi di patate, 200 gr di panna fresca, 150 gr di prosciutto cotto, 150 gr di piselli (surgelati), 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 cipolla bianca, 1 mazzetto di [...]
INGREDIENTI: 6 uova, 2 cipolle bionde, 40 gr di parmigiano Reggiano, olio extravergine d’oliva, sale. PROCEDIMENTO: Dopo averle sbucciate e lavate,affettate le cipolle a mezze [...]
dal 16 February 2017 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 170 gr di arachidi non salate e senza guscio, 160 gr di zucchero di canna, 155 gr di uova (circa 3), 130 gr di farina “0”, 35 gr di maizena, 85 gr di burro morbido, 80 [...]
INGREDIENTI: 2 braciole di maiale con osso, 400 gr di polpa di pomodoro, 100 gr di panna fresca, 1 spicchio d’aglio, 50 gr di olive taggiasche sott’olio, olio extravergine [...]
INGREDIENTI: 1 dose di crepes salate, 500 gr di conserva di pomodoro, 2 mozzarelle, 80 gr di ricotta salata, 80 gr di olive verdi con nocciolo, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine [...]
dal 6 February 2017 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla alle noci, 1 dose di crema pasticcera al microonde, 100 gr di miele millefiori per lucidare, 50 gr di noci (sgusciate). PROCEDIMENTO: Stendete la pasta [...]
INGREDIENTI: 250 gr di farina “0”, 125 gr di burro freddo tagliato a tocchetti, 110 gr di zucchero di canna, 100 gr di noci (sgusciate), 25 gr di albumi, bacca di vaniglia. [...]
INGREDIENTI: 3 michette rafferme, 800 gr di polpa di pomodoro, 150 gr di tonno sott’olio, 100 gr di fontina, 2 cipolle rosse, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, [...]
INGREDIENTI: 500 gr di fusilli corti bucati, 250 gr di mascarpone, 200 gr di ricotta vaccina, 100 gr di pancetta coppata, 80 gr di pistacchi al naturale, 80 gr di asiago, 80 gr di parmigiano [...]
dal 21 January 2017 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 10 patate medie, 1 cucchiaio di paprika dolce, olio extravergine d’oliva, sale grosso. PROCEDIMENTO: Lavate molto bene con una spugna,le patate con la buccia,dopodichè [...]
INGREDIENTI: 1 dose di polenta classica, 5 fettine di lonza di maiale, 100 gr di salame piccante, 4 pomodori maturi, peperoncino fresco, 2 rametti di rosmarino, qualche foglia di salvia, 1 [...]
INGREDIENTI: 600 gr di farina “0”, 300 gr di cioccolato fondente, 75 gr di cioccolato al latte, 230 gr di zucchero di canna, 80 gr di burro morbido, 80 gr di acqua, 50 gr di rum [...]
INGREDIENTI: 500 gr di calamari freschi, 12 patate medie, 2 cipolle rosse, 80 gr di mollica di pane raffermo, 50 gr di parmigiano Reggiano, 1/4 di bicchiere di latte fresco, 40 gr di burro, 1 [...]
INGREDIENTI: 300 gr di riso Carnaroli, 250 gr di philadelphia, 120 gr di tonno sott’olio, 1/2 bicchiere circa di latte fresco intero, 1 cubetto di cipolla maturata, 4 rametti di [...]
INGREDIENTI: 125 gr di farina “0”, 110 gr di zucchero di canna, 110 gr di burro leggermente morbido, 80 gr di cioccolato al latte, 40 gr di datteri, 40 gr di noci (sgusciate), 1 [...]
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