INGREDIENTI: 1 dose di bignè di pasta choux, 1 dose di crema chantilly, 1 dose di salsa profiterol, pallini di cioccolato bianco e fondente, cocco rapè, ciliegine rosse candite, [...]
INGREDIENTI: 350 ml di acqua, 150 gr di farina, 120 gr di burro, 15 gr di zucchero, 5 uova, 1/2 cucchiaino di lievito, un pizzico di sale. PROCEDIMENTO: In un tegame dai bordi alti portate ad [...]
INGREDIENTI: 180 gr di zucchero semolato, 160 gr di farina “0”, 150 gr di amaretti, 100 gr di cioccolato al latte, 100 gr di burro freddo, 100 gr di olio di mais, 60 gr di latte [...]
INGREDIENTI PER IL PRIMO IMPASTO: 300 gr di farina manitoba, 100 gr di farina “00”, 250 gr di burro, 225 gr di tuorlo d’uovo, 180 gr di zucchero semolato, 150 gr di [...]
INGREDIENTI: 500 gr di fragole già pulite, 140 gr di zucchero, 50 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate in un [...]
dal 13 April 2020 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 1 pan di spagna soffice, 1 dose di chantilly al caffè, liquore amaretto,acqua e zucchero per la bagna, 200 gr di panna fresca, 150 gr di nutella, 50 gr di polvere di caffè, 50 [...]
INGREDIENTI: 100 gr di crema al caffè e cannella, 300 gr di chantilly al caffè, 200 ml di panna fresca, 50 gr di cocco rapè, cannella in polvere, chicchi di caffè. PROCEDIMENTO: [...]
INGREDIENTI: 285 gr di caffè, 265 gr di latte fresco intero, 180 gr di zucchero semolato, 40 gr di maizena, 30 gr di fecola di patate, 4 tuorli d’uovo, semini di vaniglia, 200 gr di [...]
dal 4 April 2020 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 8 mele golden, 4 uova, 180 gr di farina, 130 gr di zucchero, 80 gr di burro, 50 gr di cocco rapè, 1 bustina di lievito, la scorza di 1 limone non trattato. [...]
INGREDIENTI: 500 gr di succo di arance rosse, 90 gr di zucchero, 100 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco [...]
INGREDIENTI: 150 gr di farina “00”, 100 gr di farina di kamut, 150 gr di susine sciroppate, 200 gr di zucchero, 125 gr di yogurt alla ciliegia, 1 cucchiaio di punch al rum, [...]
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla montersino, 250 gr di confettura di pesche gialle, 250 gr di nutella. PROCEDIMENTO: Dopo averla fatta riposare in frigorifero per almeno [...]
dal 27 March 2020 su: blog.giallozafferano.it
INGREDIENTI: 550 gr di latte fresco, 360 gr di crema di marroni, 30 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di maizena, 5 marron glacès. PROCEDIMENTO:Versate in un contenitore [...]
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla morbida, 170 gr di mascarpone, 125 gr (1 vasetto) di yogurt all’albicocca o bianco, 60 gr di zucchero semolato, vaniglia in semini, 2 arance [...]
INGREDIENTI: 250 gr di farina integrale, 180 gr di zucchero di canna, 125 gr di yogurt bianco o alla banana (1 vasetto), 50 gr di burro morbido, 50 gr di olio di semi di mais, 3 uova, 1/2 [...]
INGREDIENTI: 1 dose di base classica per crumble, 5 mele Golden, 5 cucchiai di zucchero, il succo di 1/2 limone, 1 cucchiaio di cannella in polvere. PROCEDIMENTO: Sbucciate,levate i [...]
INGREDIENTI: 200 gr di farina, 100 gr di cacao amaro in polvere, 300 ml di latte fresco tiepido, 250 gr di zucchero, 1 cucchiaio di caffè in polvere, 1 bustina di lievito. [...]
INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 100 gr di Nutella, cocco rapè, 1 uovo, zucchero semolato. PROCEDIMENTO: Ritagliate con il coltello il foglio di pasta sfoglia in 20 [...]
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