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Ricard Camarena: "La mia cucina, sostenibile a 360 gradi"

Leggi l'intervista allo chef spagnolo Ricard Camarena, ospite della rassegna S.Pellegrino Sapori Ticino quest'anno dedicata alle stelle della cucina spagnola., S.Pellegrino Sapori Ticino, [...]

tags : spagnola
dal 20 October 2022 su:
cucina internazionale

Vuoi sorprendere tutti a colazione? Prova gli spaghetti pancake

Ami preparare i pancake? Prova l'ultimo trend virale su TikTok e servi i tuoi pancake in una veste completamente nuova e irresistibile. Guarda come fare!, Food Trends, Canale: Food & Drinks, [...]

tags : spaghetti
dal 20 October 2022 su:
pane pasta riso

La Guida Michelin premia con una stella il primo ristorante dentro un istituto di istruzione superiore

Scopri Stéphane Décotterd, il primo ristorante premiato dalla Guida Michelin con una stella, dentro un istituto di struzione superiore, Ristoranti Stellati Michelin, Canale: News & Trends, [...]

tags : superiore ristorante
dal 19 October 2022 su:
vino locali

Imballaggi riciclabili nel settore food: i 10 trend più sorprendenti

Dalle alghe al letame di mucca passando per la stampa 3D: scoprite i 10 trend più sorprendenti nel settore degli imballaggi alimentari. , Spreco alimentare, Canale: News & Trends © 2021 [...]

tags : stampa alimentare
dal 19 October 2022 su:
vino

Liquore di giuggiole

La ricetta per preparare il liquore di giuggiole a casa, un’infusione idroalcolica realizzata a base di questi frutti rari, uva e mela cotogna, con aggiunta di zucchero, vino e buccia di [...]

tags : uva ricetta liquore italiana zucchero
dal 19 October 2022 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Ein Prosit 2022

Scopri il programma di Ein Prosit 2022, l'evento food a Udine dal 19 al 23 ottobre cn i migliori chef del mondo, tra cene, laboratori, aperitivi e degustazioni di vini , Eventi Enogastronomici, [...]

tags : vini
dal 18 October 2022 su:
vino

San Daniele del Friuli premiata come destinazione italiana con la migliore offerta enogastronomica

Scopri San Daniele del Friuli, la città del prosciutto Dop, premiata come destinazione italiana con la migliore offerta enogastronomica, Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere, [...]

tags : dop italiana prosciutto san daniele
dal 18 October 2022 su:
carne e pesce vino cucina internazionale

Polpette di zucca

La ricetta per preparare delle deliziose polpette di zucca, patate e scamorza affumicate, croccanti fuori, ma dal cuore morbido e filante. Ecco come farle a casa., Ricette con Zucca, Canale: [...]

tags : zucca ricette ricetta
dal 18 October 2022 su:
ricetta frutta verdura

Scopri i risultati della nostra indagine sul servizio di sala

Scarica i risultati dell'indagine sul servizio di sala di Fine Dining Lovers, il sondaggio distribuito tra oltre 10.000 operatori del settore e clienti, Food Trends, Canale: News & Trends, [...]

tags : sala servizio
dal 18 October 2022 su:
locali

Diverse varietà di patate e come cucinarle

Esistono tante diverse varietà di patate: a pasta gialla o bianca, adatte per la frittura o per preparare gli gnocchi. Scopri le tipologie principali., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks [...]

tags : frittura
dal 17 October 2022 su:
ricetta

Diverse varietà di zucca e le loro caratteristiche

La zucca è uno degli ingredienti autunnali più amati: scopri quanti tipi diversi di zucca esistono, le loro caratteristiche e come cucinarli., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]

tags : zucca ingredienti
dal 17 October 2022 su:
ricetta frutta verdura

Bergamo chiama Milano: i Cerea arrivano in città con un casual dining e una pasticceria temporary

Scopri il nuovo ristorante casual dining e la pasticceria temporary dei Cerea a Milano: DaV Milano by Da Vittorio e Da Vittorio Selection, Mangiare Bene a Milano, Canale: Dove mangiare e bere, [...]

tags : ristorante
dal 17 October 2022 su:
locali

“La nostra cucina cosmopolita”: il giro del mondo firmato Karime Lopez e Takahiko Kondo da Identità Golose Milano

Karime Lopez e Takahiko Kondo presentano la loro cucina cosmopolita da Identità Golose Milano, scoprite i piatti stellati e la filosofia degli chef di Gucci Osteria di Firenze. , Identità [...]

tags : osteria
dal 14 October 2022 su:
locali

Se pizza e cocktail si tuffano in Arno: il menu che parla toscano di Bottega Dani

La pizza di Gabriele Dani e i cocktail di Nadia D’Ancona di Bottega Dani a I Maestri della Pizza a Identità Golose. Il report della cena: scopri il menu, Eventi Enogastronomici, Canale: [...]

tags : menu pizza toscano cocktail
dal 13 October 2022 su:
locali pane e pizza pane pasta riso

FoodFellas, da Locale va in scena il trinomio fine dining, fine drinking e giovani chef

Menu inediti a quattro mani e cocktail pairing, il tutto accompagnato da Acqua Panna e S.Pellegrino: scopri tutti gli eventi di FoodFellas al Locale di Firenze. , S.Pellegrino, Canale: Eventi, [...]

tags : menu panna cocktail
dal 13 October 2022 su:
locali dolci alcolici

Leo Sculli: "Viaggiate con noi da Nik's & Co, dove piatti e drink attraversano la storia"

Il titolare di Nik's & Co a Milano si racconta a Fine Dining Lovers: scopri il menu del locale, Bartender, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino

tags : menu
dal 13 October 2022 su:
locali

Bevi bene, bevi meglio: nel post pandemia la vendita di bottiglie premium e icon cresce del 33%

Come cambia il consumo del vino al ristorante e la carta dei vini nel post pandemia? Scoprilo con i risultati dell'indagine di Fipe, Food News, Canale: News & Trends, Food Trends © 2021 Sanpellegrino

tags : vini ristorante carta dei vini
dal 13 October 2022 su:
locali vino

Aperitivi in vigna: i migliori indirizzi dove godersi tutto il bello (e il buono) dell'autunno

Scopri dove fare l'aperitivo in vigna: gli indirizzi da non perdere per una degustazione di vino all'aperto tra colline e cantine, Turismo Enogastronomico, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 [...]

tags : degustazione
dal 13 October 2022 su:
alcolici

I piatti tipici della Lombardia da provare

Risotto alla Milanese, cotoletta e non solo. Scopri quali sono i 10 piatti tipici della Lombardia da provare assolutamente: leggi l'articolo., Cucina Italiana, Canale: Food & Drinks, Prodotti [...]

tags : risotto milanese italiana
dal 12 October 2022 su:
pane pasta riso cucina regionale cucina internazionale

I sapori dell'Alto Adige nei piatti dello chef Chris Oberhammer

Lo chef del ristorante Tilia di Dobbiaco, una stella Michelin, celebra la montagna e tutto il suo territorio nelle sue preparazioni., Ristoranti Stellati Michelin, Canale: Dove mangiare e bere, [...]

tags : ristorante
dal 12 October 2022 su:
locali

Cassata Napoletana

Un dolce della tradizione siciliana, rivisitato in chiave partenopea: scopri la ricetta della cassata nella versione napoletana e provala., Dolci di Natale, Menu di Natale, Ricette di Dolci, [...]

tags : dolci menu ricette ricetta napoletana siciliana cassata napoletana
dal 12 October 2022 su:
locali ricetta cucina regionale

Nduja Vegana

La 'Nduja Vegana? Ecco una salsa che simula il sapore e il colore del famoso salume calabrese. La ricetta è tratta dal libro "Vegan Street Food"., Cucina Vegana, Cucina Vegetariana © 2021 [...]

tags : nduja vegan salsa vegana ricetta salume calabrese
dal 12 October 2022 su:
carne e pesce ricetta

Takoyaki (Polpettine di Polpo Giapponesi)

Scopri come fare in casa i takoyaki, le polpette di polpo giapponesi, uno street food amato da tutti. Prova la ricetta spiegata passo dopo passo!, Ricette Giapponesi, Cucina Giapponese, Street [...]

tags : polpo ricette ricetta giapponese
dal 12 October 2022 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Fritto misto alla piemontese

Scopri come preparare il fritto misto piemontese, un piatto tipico amato da tutti. Leggi ingredienti e ricetta del fritto misto del Piemonte., Cucina Italiana, © 2021 Sanpellegrino

tags : fritto ricetta italiana piemontese ingredienti
dal 12 October 2022 su:
ricetta cucina internazionale cucina regionale

Giacomo Giannotti: "Così un bar chiamato Paradiso è diventato il migliore del mondo"

Leggi l'intervista a Giacomo Giannotti e conosci da vicino l'italiano che con il suo locale Paradiso a Barcellona ha dominato la classifica dei The World's 50 Best Bars 2022, Interviste, Canale: [...]

tags : bar paradiso
dal 12 October 2022 su:
locali dolci