È una birra perfetta per l’estate, perché disseta e toglie la sete, ma al tempo stesso aggiunge gusto a chi ama i sapori amari.
È al primo posto nelle preferenze canadesi (57,3%) e messicane (48,4%), e la secondo posto per quelle statunitensi (42,5%).
Il suo abbinamento migliore è con miele e castagne, spalmate su una bella fetta di pane nero. È conosciuto soprattutto al nord, dove è venduto nella sua quasi totalità.
Per fare bene il gazpacho bisogna innanzi tutto conoscere gli ingredienti, le verdure e i tuberi da mettere, ma anche gli aromi.
Tra i birrifici si segnalano Amundsen, norvegese, e Mukkeller, il birrificio danese che ama l’Italia e le lager, a metà strada tra Copenaghen e le Marche.
Tra i consigli c’è anche quello di non far uscire il succo dall’interno della carne, per farlo cadere sulla brace. Niente forchette dunque, per girarla, ma solo utensili che non la taglino, [...]
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Le cucine della Versilia sono piene di grandi chef, pronti a servire i Vip industriali, e del jetset. Qui c’è il Bistrot, Fratelli’s, Osteria del Mare, Pesce Terrazza e Pesce Baracca della [...]
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