Una tradizione iniziata al ristorante di Jianguo Shu, che ora fa un aperitivo particolare con stuzzichini cinesi preparati da Wang Pingjiao per il Dim Sum Bar.
Un piccolissimo bar in uno dei simboli della capitale, un design riconoscibile in tutto il mondo. Un’idea che funziona, piace e ha reso autonomo Davide, un ventottenne della provincia di Lecco.
La prima volta che se ne sente parlare è in alcuni documenti spagnoli del XIII secolo, durante la dominazione araba della penisola iberica.
Tim Anderson, oltre ad essere il vincitore del Masterchef d’Oltremanica, è anche un habitué della capitale del Sol Levante, e gestisce un suo locale a Brixton, in Inghilterra, dedicato [...]
La Fiera Internazionale comincerà il 5 ottobre, e terminerà il 24 novembre, coprendo quasi tutto il periodo di raccolta.
Sull’onda della tradizione americana, il pollo fritto sta conquistando sempre più spazio, a partire dallo street food di qualità che ora sta andando sempre più di moda.
Passione e tanta scuola, per Pietro Leemann, che non solo ha avuto coraggio, ma ha anche appreso da Gualtiero Marchesi e altri grandi, e viaggiato in lungo e in largo nei paesi più [...]
È una birra perfetta per l’estate, perché disseta e toglie la sete, ma al tempo stesso aggiunge gusto a chi ama i sapori amari.
È al primo posto nelle preferenze canadesi (57,3%) e messicane (48,4%), e la secondo posto per quelle statunitensi (42,5%).
Il suo abbinamento migliore è con miele e castagne, spalmate su una bella fetta di pane nero. È conosciuto soprattutto al nord, dove è venduto nella sua quasi totalità.
Per fare bene il gazpacho bisogna innanzi tutto conoscere gli ingredienti, le verdure e i tuberi da mettere, ma anche gli aromi.
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