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Colomba di Pasqua de La prova del cuoco

Colomba di Pasqua de La prova del cuoco

Come passa il tempo… solo fino a qualche giorno fa eravamo intenti a cercare e sperimentare ricette di Natale ed eccoci quì adesso ad accogliere una nuova Pasqua, che tra l’altro [...]

tags : cuoco ricette ricetta
dal 26 February 2013 su:
ricetta locali
Pollo alle mandorle della cucina cinese

Pollo alle mandorle della cucina cinese

Quando si tratta di mangiare il pollo, io sono sempre molto sospettosa. Non è così quando si tratta di una ricetta come il pollo alle mandorle, ricetta tipica della cucina cinese e divenuta [...]

tags : soia pollo salsa cinese ricetta ingredienti
dal 25 February 2013 su:
ricetta frutta verdura
Polpette di maiale e salvia dei Menù di Benedetta

Polpette di maiale e salvia dei Menù di Benedetta

Queste polpette mi hanno colpito subito. Non si tratta delle solite, queste hanno almeno tre particolari che le distinguono dalle polpette alle quali siamo abituati. Innanzitutto la carne [...]

dal 25 February 2013 su:
carne e pesce locali formaggi
La ricetta base dei muffin con il bimby

La ricetta base dei muffin con il bimby

Troppo tempo è passato da quando abbiamo parlato l’ultima volta dei muffin, uno dei miei dolcetti preferiti. Devo dire che quì su Ginger abbiamo visto tante ma tante ricette tutte più [...]

dal 25 February 2013 su:
ricetta locali
Vellutata di carote dei Menù di Benedetta

Vellutata di carote dei Menù di Benedetta

Ricche di diverse vitamine tra cui la A, di zuccheri direttamente assimilabili e di sali minerali, le carote costituiscono un toccasana per la nostra salute. Mangiare una carota al giorno non [...]

dal 24 February 2013 su:
locali frutta verdura
Cosa cucinare per una cena con amici?

Cosa cucinare per una cena con amici?

Dite la verità anche questa è una di quelle domande che vi ponete spesso. Daltronde è normale, magari abbiamo invitato i nostri amici a cena parecchie volte ed abbiamo finito le idee avendo [...]

dal 24 February 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Torta nuziale: gusti e prezzi

La torta nuziale, si sa, deve essere il gioiello della festa di nozze. La moda impone spesso proposte esagerate o eccentriche ma – se non ve la sentite di abbandonare l’idea di una [...]

tags : torta
dal 23 February 2013 su:
dolci
Budino al cioccolato senza uova bimby

Budino al cioccolato senza uova bimby

Il budino al cioccolato è forse uno dei primi dolci della mia infanzia che ricordi. Era uno dei pochi che preparava mia madre, la quale non si può dire avesse un debole per i dessert. Ma pur [...]

dal 23 February 2013 su:
locali alcolici ricetta
Cosa mangiare dopo aver fatto palestra

Cosa mangiare dopo aver fatto palestra

Qualche giorno fa abbiamo visto cosa mangiare prima di andare in palestra oggi invece andiamo a scoprire cosa consumare dopo l’allenamento. Quello dell’alimentazione dopo la [...]

tags : pollo frutta banane tacchino
dal 22 February 2013 su:
frutta verdura carne e pesce
Filetto al pepe verde di Anna Moroni

Filetto al pepe verde di Anna Moroni

Oggi mi è venuta in mente una ricetta che io amo definire “vintage”: il filetto al pepe verde. Ho rivisto la preparazione di questo piatto tipico degli anni ’80 durante una [...]

tags : ricette forno ricetta vitello filetto cocktail
dal 20 February 2013 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Torta di compleanno farcita alla ricotta

Torta di compleanno farcita alla ricotta

Le classiche torte di compleanno vengono solitamente farcite con la panna, con la crema pasticcera o con quella al cioccolato. Un po’ stufa dei soliti sapori e su espressa richiesta da [...]

dal 20 February 2013 su:
dolci formaggi
Maccheroni al formaggio di Buddy Valastro

Maccheroni al formaggio di Buddy Valastro

Oggi prendo ispirazione da uno dei fenomeni televisivi del momento, Buddy Valastro, per la ricetta dei maccheroni al formaggio. Il boss delle torte, su Realtime, si cimenta anche con ricette di [...]

dal 19 February 2013 su:
ricetta locali

6 ricette di dolci facili e veloci con la nutella

Nutella che passione, alzi la mano chi non la ama. Io ne tengo sempre una discreta scorta in casa, non sia mai finisca ed io non possa uscire immediatamente per ricomprarla. E poi non sapete [...]

tags : dolci ricette cioccolato
dal 21 February 2013 su:
locali ricetta dolci
Fa bene bere il latte?

Fa bene bere il latte?

Il latte, si sa, è uno degli alimenti più completi che esista, non a caso è il primo che viene utilizzato per nutrire i neonati ed anche i cuccioli. Daltronde facendo attenzione alla sua [...]

dal 19 February 2013 su:
alcolici
Torta di mele con cannella

Torta di mele con cannella

Chissà perchè quando si prepara una torta si aspira a che questa risulti sempre alta e soffice. In reatà esistono così tante varianti che sarebbe un vero peccato non provarle tutte, come ad [...]

dal 19 February 2013 su:
frutta verdura dolci locali
Gelato allo yogurt Bimby con salsa ai frutti di bosco

Gelato allo yogurt Bimby con salsa ai frutti di bosco

Cosa c’è di meglio di una grande tavola apprecchiata e tanti amici intorno a chiacchierare? Ieri a casa mia era proprio così e, per far restare impresse nella memoria le sensazioni [...]

tags : bosco salsa gelato fragole
dal 18 February 2013 su:
alcolici ricetta dolci
6 ricette di cheesecake

6 ricette di cheesecake

L’avrò già detto milioni di volte ma io adoro i cheesecake ed in particolare utilizzare il formaggio all’interno dei dolci. In questo gli americani ci stanno avanti anche se non [...]

tags : ricette dolci panna ricetta lamponi cioccolato formaggio ricotta mascarpone
dal 18 February 2013 su:
formaggi ricetta dolci

Come riciclare il bollito avanzato

Chi ha l’abitudine di preparare il bollito spesso si trova a doverlo riciclare perchè risultato troppo. Per evitare di mangiarlo a pranzo e a cena per due tre giorni vi consiglio qualche [...]

tags : torta manzo stufato ricettina
dal 21 February 2013 su:
ricetta dolci carne e pesce