Un dessert al cucchiaio perfetto per la stagione attuale, per chiudere alla grande un pranzo o una cena nella maniera più golosa che esista è la panna cotta al cioccolato e fragole. Si tratta, [...]
I saltimbocca alle melanzane non sono altro che una delle tante varianti del famoso secondo piatto a base di carne appartenente alla tradizione romana. Si tratta di una pietanza gustosa, [...]
Alla ricca tradizione gastronomica di Israele presente, tra gli altri Paesi, ad Expo2015, appartiene anche la baklawa. Altro non è che un dessert piuttosto elaborato, composto da una serie di [...]
Volete provare un primo piatto leggero e delicato? La pasta con zucchine e ricotta è la scelta giusta. Non dovrete friggere e nemmeno soffriggere intingoli oleosi. Questa ricetta di pasta con [...]
Qualche giorno fa, in cerca di un condimento diverso dal solito per la pasta, mi sono imbattuta nella ricetta della salsa alla rucola. Una preparazione semplice e sbrigativa, adatta a rendere i [...]
dal 4 June 2015 su: www.gingerandtomato.com
Eccoci con una nuova ricetta adatta alla stagione, un’insalata nello specifico, la Waldorf Salad. Si tratta di una pietanza fresca, ricca di gusto e basata sull’accostamento tra una [...]
Le polpette di miglio al forno sono una ricetta vegan originale che ho scoperto negli ultimi giorni. E’ giusto sperimentare un po’ in cucina e provare ad utilizzare nuovi ingredienti [...]
Conoscete già i french toast? Quì su Ginger ve ne abbiamo proposti, nel tempo, diverse varianti. Altro non sono che dei toast solitamente dolci passati in un composto di uova sbattute, poi nel [...]
dal 3 June 2015 su: www.gingerandtomato.com
In molti credono che le mele cotte siano una pietanza triste, riservata a chi sia a dieta. Questo perchè non avete ancora provato la mela cotta con cannella al microonde. A meà tra frutta e [...]
Ottimi per la colazione di tutta la famiglia, i cornetti di pasta di pane rappresentano una ricetta proveniente dalla Prova del Cuoco. Nonostante ami quelli francesi devo dire di avere preferito [...]
Le orecchiette al pesto trapanese di Marco Bianchi rappresentano una ricetta sana, equilibrata e leggera come solo le preparazioni che portano tale firma sanno essere. Piatto realizzato, come [...]
Gli involtini di peperoni con tonno e ricotta rappresentano una pietanza sfiziosa e piuttosto semplice da realizzare. Trovo l’abbinamento tra tale tipologia di pesce e gli ortaggi in [...]
dal 31 May 2015 su: www.gingerandtomato.com
Il lattaiolo non è altro che un dolce semplice ma goloso, realizzato con pochi ingredienti di comune utilizzo, da gustare tagliato a cubetti o rombi. Esso prevede una base di pasta realizzata [...]
Non ci giunge nuova la ricetta dell’hummus, della quale abbiamo già avuto modo di conoscerne diverse varianti. Quella che vi propongo oggi proviene direttamente da Israele, tra i Paesi [...]
Amanti degli asparagi ecco una ricetta che non potete assolutamente perdere. Piatto facile e versatile che piace a tutti e che si rivela perfetto per ogni occasione. Gli asparagi al cartoccio [...]
Che dire di questo piatto? Semplice, veloce, economico, leggero, tutta salute: l’insalata di melanzane e peperoni rappresenta una pietanza vegetariana da realizzare con i prodotti di [...]
I tranci di salmone light al forno rappresentano un secondo piatto a base di pesce semplice, veloce da realizzare e particolarmente gustoso, nonostante il ridotto contenuto di calorie. Si [...]
Nonostante la ritenga più una crostata ripiena, la torta di crema e amarene di Anna Moroni è un dolce ricco e libidinoso costituito da due strati di pasta frolla al cui interno si trova una [...]
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