Avete mai provato il sorbetto di albicocche? Probabilmente meno diffuso rispetto quello al limone o alle fragole, rappresenta un dolce estivo di tutto rispetto, ideale per una piacevole pausa [...]
Ecco un’idea utile se non sapete come si cucinano le cicorie. Il tortino di cicoria è un piatto particolarmente gustoso e abbastanza leggero, che vi permetterà di utilizzare le cicorie [...]
Ricetta dedicata agli amanti della pasticceria siciliana, il semifreddo di cassata è il dolce perfetto per chi in estate non voglia rinunciare ad uno dei capisaldi tra i dessert siculi. Due [...]
L’insalata di patate fagiolini e carote costituisce un contorno estivo gustoso che si realizza con pochi ingredienti ma freschi e di stagione i quali regalano così una pietanza [...]
Le polpette di melanzane e carne calabresi rappresentano un secondo piatto estivo gustoso e perfetto per utilizzare gli ortaggi di stagione in una pietanza che piace a tutta la famiglia. [...]
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Voglia di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito, che non richieda troppo lavoro e che regali una pietanza altamente sfiziosa? Bene, l’omelette con gamberetti cinese è quello [...]
Di torte salate alle cipolle ne ho provate diverse negli anni ma mai, e dico mai, nulla di così allettante. Ricetta di Anna Moroni, quella che ne viene fuori è una preparazione rustica, ricca [...]
Se le zuppe sono la vostra passione ed anche il caldo più torrido non vi piega di fronte il desiderio di gustarne una, vi suggerisco di provare la zuppa di spinaci con uova in questa versione [...]
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Le cotolette alla besciamella di Anna Moroni rappresentano una variante super appettitosa, ricca ed allettante delle classiche fettine di carne impanate che tutti conosciamo. Una volta dato il [...]
Da Expo2015 arriva un dolce, la torta Guinness direttamente dall’Irlanda, dove la birra in questione rappresenta un prodotto di grande orgoglio. Chi abbia già avuto modo di assaggiarla ne [...]
Dalla cucina tipica del Libano, per Expo2015, arriva il kibbe, ovvero delle polpettine irresistibili a base di carne e burghul facenti parti della tradizione del Paese. Il kibbe si presta a [...]
Per un prelibato piatto a base di pesce la rana pescatrice, detta anche coda di rospo, è il pesce ideale. Per aiutarvi nella scelta della giusta preparazione vi suggeriamo 1o migliori ricette [...]
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Se il buongiorno si vede dal mattino una fetta di plumcake alle more è proprio quello che ci vuole per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Ricco, compatto, soffice e burroso, [...]
In cerca di un’idea per l’antipasto o il secondo piatto di un pranzo o una cena estivi? Non potete perdere, allora, le verdure con fonduta di taleggio. Pietanza tanto semplice quanto [...]
Rieccomi con una non-ricetta perfetta per l’antipasto. Gli involtini di bresaola e rucola sono naturalmente senza glutine ed adatti dunque a tutti i commensali, anche a quelli [...]
Il merluzzo impanato al forno con pomodorini rappresenta un secondo di pesce leggero ma allo stesso tempo sfizioso grazie alla panatura ed all’accompagnamento con i pomodori. [...]
L’insalata di riso con salmone è proprio il piatto ideale in estate quando si voglia rimanere leggeri pur non rinunciando al gusto. Un primo piatto sano ma altamente sfizioso che si [...]
Ad una fetta di cheesecake fredda al cioccolato non si può dire di no! Tra tutte le ricette di cheesecake quella al cioccolato è senza dubbio una tra le più golose e apprezzate da tutti. Non [...]
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