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Nuove tendenze. Dopo il vino al bicchiere e la mezza bottiglia, al ristorante si fa strada il "bottle sharing": il vino viene condiviso tra i tavoli di clienti che non si conoscono. Un modo [...]
Cinquesensi La nonna cucinava per i pescatori, poi venne la madre e poi fu il suo turno. Il turno di Luciano Zazzeri. Lui, col suo fare compìto e sereno ha attraversato quarant’anni [...]
Ecco un’interessante iniziativa di Slow Food per allargare i confini dell’alta gastronomia. Se avete meno di 26 anni continuate a leggere… IL PIACERE di sedersi in uno dei [...]
MARINA DI BIBBONA - "Non han si' aspri sterpi ne' si' folti/ quelle fiere selvagge che 'n odio hanno/ tra Cecina e Corneto i luoghi colti" cantava Dante la durezza della Maremma. [...]
Sergio Ronchi Bolgheri e Bolgheri Sassicaia L’area di produzione è costituita da una fascia collinare parallela alle spiagge della Maremma settentrionale situate nel comune di [...]
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