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Gnocchi con fave e prosciutto, un primo dal sapore rustico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le mille proprietà delle fave Le fave sono dunque tra i protagonisti di questa ricetta a base di gnocchi. Il loro impiego è creativo e va oltre quelli che [...]

tags : fave ricetta prosciutto
dal 9 April 2024 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Le crostate: un delizioso viaggio in 10 ricette golose

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Crostate buonissime e per tutti i gusti Le crostate sono tra i dolci più amati da grandi e piccoli. Evocano un immaginario romantico, che a sua volta richiama [...]

tags : dolci ricette
dal 8 April 2024 su:
locali ricetta

Baccalà in umido alla Veneta, un gustoso piatto della tradizione

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Origini e storia del baccalà in umido alla veneta Il baccalà in umido alla veneta è una delle più antiche e tipiche ricette della cucina veneta. Le origini [...]

tags : salato veneta ricette
dal 8 April 2024 su:
salumi cucina regionale ricetta

Biscotti alle nocciole monte bianco, una ricetta deliziosa

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quali farine usare per questi biscotti alle nocciole? Un altro pregio dei biscotti alle nocciole monte bianco consiste nella loro totale compatibilità con chi [...]

tags : monte riso farina bianco celiachia ricetta ingredienti
dal 7 April 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Timballo di crespelle con ricotta, un primo piatto sfizioso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Timballo di crespelle: una sfiziosa ricetta a base di crespelle classiche Tra le peculiarità di questo timballo di crespelle, o timballo di crepes che dir si [...]

tags : latte farina ricetta ricotta
dal 6 April 2024 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Salsa agrodolce agli azzeruoli, un condimento per la carne

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come utilizzare la salsa agrodolce agli azzeruoli Come ho già accennato, la salsa agrodolce agli azzeruoli è molto versatile. Può essere utilizzata sui [...]

tags : verdure salsa griglia contorni agrodolce condimento
dal 5 April 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Frittata con funghi trifolati: una frittata gustosa e facile

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come trifolare i funghi? E’ molto semplice trifolare i funghi, basta tagliarli a pezzi piccoli e regolari (a cubetti o a fettine) e cuocerli in padella [...]

tags : funghi padella
dal 5 April 2024 su:
frutta verdura ricetta

Gelato alla nocciola con biscotti sbriciolati, una delizia!

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulle nocciole Il vero protagonista di questo gelato è la nocciola, una frutta a guscio tra le più apprezzate, nonché un ingrediente base di [...]

tags : frutta gelato
dal 4 April 2024 su:
frutta verdura dolci

Torta coi bischeri, dalla Toscana una crostata unica

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una torta a base di riso La torta coi bischeri è in fin dei conti una crostata a base di riso, infatti è questo l’ingrediente principale del ripieno, che [...]

tags : torta riso latte toscana crostata ingredienti
dal 2 April 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Karidopita, dalla Grecia una squisita torta alle noci

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulla farina di mandorle usata per la karidopita La karidopita che vi presento qui si differenzia un po’ dalla ricetta originale per almeno due [...]

tags : torta farina ricetta
dal 1 April 2024 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Carne di renna grigliata, una salsiccia per eventi speciali

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulla carne di renna Vale la pena parlare della carne di renna, che è il vero protagonista di questa ricetta. E’ una carne sui generis molto [...]

tags : ricetta salsiccia selvaggina
dal 31 March 2024 su:
carne e pesce ricetta

Mousse con panna e tamarindo, un dessert dal sapore esotico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sul tamarindo, esploriamo alcune interessanti proprietà La mousse con panna e tamarindo ci da l’opportunità di parlare di un frutto esotico [...]

tags : panna dessert
dal 30 March 2024 su:
dolci locali

Casatiello napoletano, la tradizione pasquale che profuma di golosità

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Origini e significato del casatiello napoletano Il casatiello napoletano è un tipico piatto pasquale della tradizione culinaria napoletana. Le sue origini [...]

tags : formaggio napoletana casatiello napoletano
dal 29 March 2024 su:
formaggi cucina regionale pane e pizza

Fiocco di Neve napoletano, un delizioso dolce da gustare

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il ripieno, il cuore morbido del Fiocco di Neve I fiocchi di neve napoletani sono una prelibatezza della pasticceria partenopea, e uno degli elementi che li [...]

tags : latte fiocco ricotta
dal 28 March 2024 su:
alcolici carne e pesce formaggi

Ghirlanda salata con gamberi: un contorno unico per Pasqua

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un contorno completo e ricco di gusto Questo contorno a forma di ghirlanda colpisce anche per la sua completezza. Troviamo infatti alimenti ittici (come i [...]

tags : frutta verdure cetriolo
dal 27 March 2024 su:
frutta verdura

Cuddura cu l’ova, dalla Calabria un dolce di Pasqua unico

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un dolce tipico per Pasqua, davvero gustoso e nutriente Ho parlato di uova sode nella ricetta della cuddura, ma in realtà è un termine leggermente improprio. [...]

tags : forno ricetta
dal 26 March 2024 su:
ricetta

Uova in crosta di sfoglia, una ricetta facile per Pasqua

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Qualche consiglio sulla cottura delle uova sode La ricetta delle uova in crosta è davvero semplice, l’unica difficoltà risiede nella preparazione delle [...]

tags : ricetta
dal 25 March 2024 su:
ricetta

Lasagne con asparagi e luganega, un’idea per la Pasqua

https://www.nonnapaperina.it/feed/ La freschezza degli asparagi nelle lasagne La freschezza degli asparagi nelle lasagne con asparagi e luganega  è un elemento che conferisce un tocco di [...]

tags : luganega classico asparagi ingredienti
dal 24 March 2024 su:
ricetta salumi vino

Fiore di banano al curry, un antipasto che non ti aspetti

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Di cosa sa il fiore di banano al curry? Il protagonista della ricetta è proprio il fiore di banano. E’ un fiore nel vero senso della parola, ma si comporta [...]

tags : fiore ricetta carciofi
dal 23 March 2024 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Cannelloni ripieni di agnello, un’opzione Pasquale gustosa

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il ragù bianco di agnello: un piatto pasquale ricco di sapore Il vero punto di forza di questi cannelloni ripieni di agnello è il ragù bianco. Il ragù [...]

tags : sugo bianco
dal 22 March 2024 su:
pane pasta riso alcolici

Cream tart al mojito, una versione esotica di una cake unica

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una decorazione fuori dal comune Nel magico mondo della pasticceria, c’è un momento in cui ogni cuoco si confronta con l’arte della decorazione. [...]

tags : cuoco
dal 21 March 2024 su:
locali

Pizza Chiena: La tradizione napoletana per Pasqua

https://www.nonnapaperina.it/feed/ La storia e l’origine della Pizza Chiena La storia e l’origine della Pizza Chiena risalgono alle tradizioni culinarie della regione campana, in [...]

tags : campana torta pizza salumi verdure napoletana ingredienti
dal 20 March 2024 su:
ricetta dolci cucina regionale

Insalata di noodles croccanti, un’idea per un pasto completo

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Insalata di noodles croccanti, un mix sapiente di carne e pesce L’insalata di noodles è una ricetta coraggiosa ed azzeccata, infatti non teme di innovare e [...]

tags : maiale ricetta ingredienti
dal 19 March 2024 su:
ricetta carne e pesce

Maccheroni con pesce spada e dragoncello, un primo proteico

Maccheroni con pesce spada e dragoncello, un primo fuori dall’ordinario Oggi vi presento i maccheroni con pesce spada è uno dei primi piatti a base di pesce che appartiene a pieno titolo alla [...]

tags : condimento pesce spada primi piatti
dal 30 January 2022 su:
ricetta carne e pesce locali

Lardo di Arnad, il lardo trasformato in insaccato nobile

Lardo di Arnad, un eccellente prodotto DOP Oggi vi presento il lardo di Arnad, uno dei rari esempi in cui un taglio o una preparazione popolare, almeno all’apparenza povera, si possa [...]

tags : dop lardo arnad maiale
dal 29 January 2022 su:
carne e pesce vino