Questa LASAGNA vegana l’ho scelta di KAMUT perchè la farina di Kamut a mio parere è delicatissima; finalmente il MACINATO VEGETALE è la primissima volta che lo hanno messo nel banco
La crazy cake, conosciuta anche come “torta pazza” è una torta un po’ particolare molto semplice e veloce da preparare, qui rivisitata in versione vegan. Per la perfetta [...]
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare uno spuntino salutare e veloce: il pudding ai semi di chia vegano. Si tratta di uno yogurt vegetale che viene
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare una crostata vegana senza glutine. Infatti per la sua realizzazione ho usato farine senza glutine quali farina di riso, farina di grano saraceno e [...]
Questa ricetta di TOFU marinato accompagnato con il RISO diventa a livello nutrizionale un PIATTO UNICO completo sia di carboidrati complessi a basso indice glicemico grazie al RISO INTEGRALE, [...]
I pomodori secchi sott’olio sono una preparazione molto versatile, sana e gustosa. Una conserva casalinga che vi permette di realizzare un condimento eccellente per diverse preparazioni: per [...]
Oggi vi proprongo una ricetta del tutto estiva: i muffins alle ciliegie. L’ingrediente principale sono appunto le ciliegie, ho poi utilizzato del latte di mandorla e insieme alla farina 0 ho [...]
Andando a fare la spesa ho visto in offerta il cavolo verza, e mi è venuta in mente una ricetta che avevo mangiato l’inverno scorso: la verza al forno … Persone : 3 – Tempo Di [...]
I funghi champignon sono un prodotto molto versatile ed io li metterei in qualsiasi ricetta. Qui li ho uniti alla polenta ed alle cipolle caramellate. Risultato? Un successone! Persone : 6 [...]
La ricetta di oggi è una ciambella simil camilla, ma a differenza delle torte camille, invece di usare la farina di mandorle ho usato del latte di mandorla. La torta è ugualmente saporita, e [...]
Ecco lo sciroppo di limoni; Ok, lo ammetto ho in cantiere la preparazione della crema di limoncello vegana e siccome si usano solo le bucce dei limoni ho trovato un modo per sfruttare al meglio [...]
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare una besciamella vegana quindi senza ingredienti di origine animale ed anche senza glutine. Otterrete una salsa delicata per arricchire diversi piatti, [...]
Ciao a tutti, la ricetta di oggi è davvero sfiziosa oltre che light. Infatti le crocchette di melanzane e patate vegan sono molto leggere in quanto le melanzane sono cotte al vapore mentre le [...]
Ciao a tutti, oggi vi mostro come preparare una squisita torta di melograno vegana con del succo di melograno non zuccherato. Ho scelto di accostare della
Ecco un secondo piatto molto alternativo e nutriente che se preparato in casa permette di risparmiare sulla spesa…. Gli hamburger di Lupini. Sono molto semplici da realizzare anche se la parte [...]
Ciao a tutti, quello che vi propongo oggi è la ricetta di uno snack sfizioso e soprattutto sano: barrette di frutta secca e semi. Purtroppo quelle che vendono ai supermercati hanno molte schifezze
I Biscotti di Halloween alle Mandorle sono qualcosa di tremendamente orribile ma delizioso. Realizzarli è molto semplice e sicuramente stupirete i vostri ospiti. Persone : 20 Biscotti – [...]
Gli hamburger di zucca e patate vegan sono realizzati a partire da una purea di patate e di zucca che viene arricchita da spezie e semi di zucca. I burger vengono cotti in padella con un filo [...]
Un profumo di limone che invade la casa ed una torta delicata che delizia il palato…. La torta al limone
Ho mangiato un piatto simile in un ristorante indiano e ho voluto provare a rifarlo. Cremoso, avvolgente e dal caldo profumo di spezie! Il Curry di patate dolci con ceci e spinaci. Persone : 4 [...]
Per tutti i golosi della pasta ricca di sapore, ecco a voi la pasta alla carbonara vegana. Sfidate i vostri amici onnivori a distinguerla da quella fatta con animali, vittime innocenti….. [...]
Qualche giorno fa, facendo zapping in tv mi sono imbattuto nella pubblicità di un accessorio da cucina chiamato Tutty Fruity, il quale permette di realizzare
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