Il frullato di frutta fresca e mascarpone è molto più che la semplice bevanda che siamo abituati a gustare. Trattasi di una vera e propria bomba a base di frutta fresca e mascarpone ideale per [...]
Ricetta imperdibile per gli amanti delle verdure ripiene (durante la bella stagione ne faccio di quelle scorpacciate…) i peperoni ripieni di mortadella e salsiccia rappresentano un secondo [...]
Gli anelli di calamari fritti croccanti sono una ricetta che mi ricorda tantissimo l’estate e le cene all’aperto anche se in realtà io li preparo in qualunque periodo [...]
In preda alla noia mortale di un pomeriggio piovoso mi sono dedicata alla realizzazione di diverse ricette che rimandavo da un po’. Tra queste ho realizzato le lingue di gatto al [...]
Probabilmente gli estimatori della vera farinata storceranno il naso di fronte questa ricetta ma, dopo averla scoperta, non ho potuto fare a meno di provare i pancake di farinata. Si tratta di [...]
dal 9 June 2016 su: www.gingerandtomato.com
Conoscete gli spaghetti Shirataki di Konjac? Si tratta di un cibo di origine giapponese, divenuto noto grazie alla dieta Dukan, che li enumera tra gli alimenti concessi grazie al fatto che sono [...]
La pasta con melanzane e salsiccia rappresenta un primo piatto ricco e rustico, saporito come pochi da preparaare con uno degli ortaggi più amati dell’estate. Si tratta di una pietanza di [...]
La pasta al burro e limone è un’idea velocissima per p vreparare un primo piatto in 10 minuti di orologio. La ricetta è talmente semplice che non ci sarebbe bisogno di tante spiegazioni, [...]
dal 7 June 2016 su: www.gingerandtomato.com
Siamo abituati a gustare le seppioline in umido con piselli, come da apprezzata ricetta della tradizione. Oggi, però, voglio consigliarvele insieme ai fagiolini per un secondo completo ed [...]
Rieccomi con uno strudel salato, quello di scamorza e zucchine. Da realizzare facilmente ed adatto ad una serie infinita di occasioni, si tratta di un antipasto perfetto per i pasti in famiglia [...]
Il frullato ACE, per chi non lo conoscesse (ma dubito ci sia ancora qualcuno che non l’abbia mai assaggiato) alto non è che una bevanda salutare a base di carote, arance e limoni. Un [...]
Rieccomi con una ricetta insolita, almeno per me, quella della torta di patate dolci e cioccolato. Che mi ricordi non avevo mai provato ad utilizzare le patate americane in un dessert, ma a [...]
dal 5 June 2016 su: www.gingerandtomato.com
Ideali per stupire gli amici e da proporre come dessert di fine pasto al posto della solita pasticceria mignon, i baci di pan di spagna con panna e marmellata rappresentano dei dolcetti [...]
L’insalata di gamberi alla catalana è il piatto perfetto quando ho voglia di mangiare leggero, con un piatto unico e saporito che mette insieme il sapore dolce dei gamberi e la freschezza [...]
Quello che vi propongo oggi è un piatto particolarmente allettante già solo alla vista grazie ai suoi colori oltre che al suo profumo inebriante, che è la seconda cosa dalla quale verrete [...]
Se vi aspettate di trovare la ricetta di un classico carpaccio rimarrete delusi, o forse no, data l’estrema sfiziosità dell’antipasto tanto ricco e cremoso, a tratti coroccante, che [...]
Il dolce di cui vi parliamo oggi è una delizia perfetta per i giorni di festa. Si tratta della torta di ciliegie fresche e cioccolato, un concentrato di bontà che vi farà apprezzare ancora di [...]
Tutti conoscete la Caesar Salad, vero? Celebre ed apprezzata insalata a base di carne di pollo che in molti sono soliti ordinare nei locali, rappresenta un must. Oggi vi propongo la ricetta [...]
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