Ora che sono timidamente comparse anche loro, non possiamo lasciarci perdere l’occasione di utilizzarle in cucina, specie nel caso in cui si tratti della preparazione di dessert [...]
Ecco una ricetta assolutamente imperdibile proveniente dalla Prova del Cuoco, i bocconcini di pollo allo speck, rucola e yogurt. Avete presente quando vi ritrovate in casa il solito ed in [...]
Un’altra ricetta adatta ai celiaci, ecco come preparare dei golosissimi biscotti senza glutine alle nocciole. Niente di più semplice, considerando il fatto gli ingredienti siano pochi e [...]
Il sushi vegetariano è una di quelle ricette che credevo impossibili. Non sono mai riuscita a cimentarmi con il sushi tradizionale e quindi credevo che l’ipotesi di sperimentare un sushi [...]
In arrivo l’attesa nuova edizione di Piacere Barbecue, il primo grande evento italiano interamente dedicato alla griglia, in tutte le sue declinazioni. Tra gli appuntamenti di [...]
dal 23 May 2014 su: www.gingerandtomato.com
Una torta salata ai funghi e pancetta è la ricetta giusta per stupire gli amici a cena. Si può servire come antipasto, servita a fettine, oppure in una cena in piedi o un bouffet. Spesso [...]
Adesso che la bella stagione non è più solo un miraggio, la voglia di pietanze fresche e colorate si fa sempre più prepotente. In questi casi, quando ho voglia di coccolarmi a tavola, opto [...]
Ok, so che adesso sarebbe bene concentrarsi su dolci alla frutta, freschi e leggeri, ma non potevo resistere a questo, e continuando a leggere so già che mi capirete. La torta al [...]
dal 22 May 2014 su: www.gingerandtomato.com
Preparare un’insalata vegana con avocado non è niente di speciale né di difficile. In effetti sembra inutile stare a discutere di come mescolare meglio le verdure in un piatto freddo [...]
Ieri sono stata letteralmente rapita da questo piatto, la pasta fredda con pollo, preparata da Anna Moroni durante la Prova del cuoco tanto da non aver saputo resistere ed averla preparata per [...]
Ok, si tratta di una ricetta non proprio recente che avevo copiato diverso tempo fa dalla trasmissione Cotto e Mangiato, ma questo mi è sembrato il momento giusto per cimentarmi ed ecco così [...]
Per chi avesse bisogno di una guida di cucina, oggi vi spieghiamo come si usa il tofu al naturale. Il tofu è un alimento di origine completamente vegetale che si ottiene dalla lavorazione dei [...]
dal 19 May 2014 su: www.gingerandtomato.com
La celiachia sta a indicare un’intolleranza permanente al glutine del sistema immunitario. Attualmente l’unica cura per tale disturbo consiste nell’osservare una dieta gluten free [...]
Una ricettina davvero sfiziosa provata di recente approfittando di una bella giornata nella quale l’unica voglia era quella di piatti freschi e leggeri, è quella degli spaghetti al [...]
Avete presente quando avete voglia di un piatto fresco ed improvvisate qualcosa di sfizioso semplicemente mettendo insieme degli ingredienti trovati in giro per la cucina? Bene, questo [...]
Una torta ricotta e amaretti con cioccolato è quello che ci vuole quando ho voglia di un dolce goloso, non troppo complesso da fare e di sicuro risultato. Devo anche dire che questa torta – [...]
Non so voi ma quando vengo presa dalla voglia di qualcosa di sfizioso ma non meglio definito, apro il frigo e mi lascio ispirare dagli ingredienti presenti all’interno. In questo [...]
Ha preso il via il 19 maggio la terza settimana di informazione su glutine, sensibilità al glutine e celiachia. A questo proposito noi di Ginger vi suggeriremo, da oggi e nel corso dei prossimi [...]
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