Questa è una ricetta dedicata a chi ami preparare le verdure al forno. Se sono di stagione e quindi per forza di cose gustose ed appetibili, portarle in tavola sarà una vera festa. La ricetta [...]
Sono di stagione, sono gustose, allettanti fanno tanto estate e si prestano alla realizzazione di numerosi dessert. Sto parlando delle albicocche, che oggi vediamo in nuova veste: al forno [...]
Ci sono momenti dell’anno in cui la necessità di ricette veloci e leggere non è soltanto una questione di linea ma anche di praticità. Le lasagne alla ricotta e pomodoro rientrano nei [...]
L‘insalata di polpo e patate con sedano è un secondo piatto perfetto per l’estate. Una pietanza leggera, piuttosto semplice anche negli ingredienti utilizzati. Polpo e patate lesse [...]
La pasta a pesto di peperoni e olive e la ricetta perfetta per fare bella figura e con una ricetta veloce. Non c’è sempre tempo per cucinare ma la mancanza di tempo in cucina non è [...]
dal 15 July 2014 su: www.gingerandtomato.comIn cerca di un antipasto ricco o di un secondo sfizioso? L’avete trovato: i fagottini di salmone con patate e formaggi risultano adatti a tutte le esigenze. Ovviamente sono di parte in [...]
L’estate è la stagione per eccellenza ricca di ortaggi di stagione gustosi e colorati che mettono allegria in tavola alla sola vista. Possono essere utilizzati come base per numerose [...]
La Prova del Cuoco continua ad essere una fonte inesauribile di ricette imperdibili. Cercandone una per utilizzare dei peperoni mi sono imbattuta in questa passata di pomodori e peperoni con [...]
dal 15 July 2014 su: www.gingerandtomato.comTra le tante ricette appartenenti alla cucina siciliana c’è anche quella del pesce spada alla palermitana. Si tratta di un modo gustoso ed allo stesso tempo semplice per utilizzare tale [...]
Vi avevo già proposto qualche tempo fa le polpette di melanzane, oggi vi suggerisco di provare la versione che prevede l’aggiunta delle patate. Si tratta di piccole sfizioserie adatte [...]
Ok, so bene che non sia proprio il caso di mettermi a postare ricette di biscotti in piena estate, stagione non di certo ideale per accendere il forno, ma non potevo non farvi conoscere questi, [...]
Le cozze al gratin rappresentano un’ottima idea per l‘antipasto. Ideali da inserire all’interno di un menù a base di pesce, sono facili e veloci da realizzare. Il loro punto [...]
dal 8 July 2014 su: www.gingerandtomato.comAncora una volta il cibo diventa in cucina il protagonista di decorazioni semplici ma d’effetto. Questa è la volta dei ventagli di cetrioli. Realizzarli è piuttosto semplice, si [...]
Esiste un’infinità di ricette di cheesecake e, nonostante ne abbia provate davvero tantissime, questo mi mancava ancora. Sto parlando del cheesecake al latte macchiato, dolce al [...]
La cotoletta è uno dei secondi piatti più apprezzati che ci sia. E’ anche uno di quelli che si prepara in maniera estemporanea, con pochi ingredienti facilmente reperibili in qualunque [...]
Nel suo spazio Casa Clerici ci ha deliziato per mesi con i suoi piatti pratici ed allettanti. Tra questi le barchette di melanzane con tacchino al curry ve le consiglio assolutamente. Sono [...]
Sta per prendere il via la quinta edizione del Festival Vegetariano, che avrà luogo a Gorizia, per la precisione presso Borgo Castello e il Castello, dal 4 al 6 Luglio. A presenziare per [...]
Godere di uno spettacolo fiabesco, essere travolti dall’atmosfera magica che soltanto la lirica sa dare e poi completare quest’esperienza fantastica con una cena con gli artisti [...]