Quando Marco Falconi, dell'omonima Trattoria Falconi di Ponteranica ti dice: "Vieni a mangiare due fette di salame con gli amici" spesso ti capita di trovare Vittorio Feltri, grande giornalista, [...]
Al via la vendemmia in Franciacorta: domani la Guido Berlucchi di Borgonato inizierà la raccolta su 650 ettari di vigneto, circa un quarto della Denominazione, mobilitando ben mille persone tra [...]
Una mia carissima amica ha trovato, buttando via il vetro, due etti scarsi di ossa e pelo dentro il cassone. Ha cercato disperatamente di non affezionarsi, ma non ce l'ha fatta. Ha vinto lui, [...]
Fiorenzo Detti guiderà la sommellerie lombarda per il prossimo quadriennio La tornata elettorale si è svolta il 12 luglio scorso a Brescia, presso il Museo della Mille Miglia. I numeri parlano [...]
Mi sono sempre chiesta chi fosse quell'Enzo Tassi al quale era dedicato il trofeo Miss Tagliatella, e, con la complicità degli amici Giampietro Nagliati e Ilaria Casini ho finalmente risolto il [...]
Sul podio: Francia al comando insieme a Spagna e Italia I migliori vini del mondo parlano spagnolo Conferma il primato tra le regioni italiane la Sicilia, padrona di casa di quest’edizione Il [...]
Vi sono angoli dei quali mi ero dimenticata. E fughe di strade che invece ricordo benissimo. Misteri che avrei voluto svelare. Punti di riferimento da diverse generazioni. La certezza di poter [...]
Ho avuto notizia di un incidente che l'amico Fiorenzo Detti, Delegato AIS di Milano ha avuto oggi, durante una gita studio. Fiorenzo si è procurato una ferita alla testa, con molti punti di [...]
15/04/2010 Che il pane sia alimento tra i più salubri e che consumato nella maniera giusta non faccia ingrassare è stabilito da tempo. Ora dall’Inghilterra arriva addirittura il pane [...]
Bere vini che hanno la metà dei miei anni non ha prezzo. Per tutto il resto c'è Mastercard. No, non è vero. Anche se si ha la Mastercard, non è detto che si abbia la fortuna d'incontrare [...]
Bere vini che hanno la metà dei miei anni non ha prezzo. Per tutto il resto c'è Mastercard. No, non è vero. Anche se si ha la Mastercard, non è detto che si abbia la fortuna d'incontrare [...]
Ieri sera ho partecipato alla cena di gala che si è svolta alla fine della prima giornata del premio Bocuse d'Or, invitata da Sergio Cantoni del Consorzio Valcalepio, che ringrazio [...]
Distilleria Bonaventura Maschio Evento: Prime Uve Experience Day Sede dell’evento: Distilleria Bonaventura Maschio, Gaiarine (TV) Data evento: Venerdì 5 Febbraio 2010 PRIME UVE EXPERIENCE DAY [...]
Ricevo e volentieri pubblico questa interessante iniziativa: giovedì 4 marzo 2010 alle ore 9.00 sabato 29 maggio 2010 alle ore 20.00 IFSE - CASTELLO DI PIOBESI TORINESE Il corso Professione [...]
Per rendere interessante una serata non è necessario bere barolo di vent'anni. Parola di Nives Cesari, persona molto preparata, che gode della mia stima, e che, a tutti gli effetti, considero [...]
Ecco il resoconto della serata "Cinghiale e bordolesi", direttamente dalla penna della nostra collaboratrice sommellier Giusy Caimi, splendida padrona di casa. Venerdì 19 febbraio il [...]
A.I.S. DELEGAZIONE DI BERGAMO Otto grandi vini provenienti da Israele in anteprima per la Delegazione di Bergamo. Questa degustazione si può considerare davvero unica, soprattutto per la [...]
Sono appena tornata da un week end rilassato e tranquillo, durante il quale non mi sono collegata a internet per non farmi sangue amaro. Ma ecco che ho trovato una notizia terrificante. Di [...]
Sono indignata, profondamente indignata. E da una persona che reputavo intelligente quale Beppe Bigazzi davvero non me lo aspettavo. Siamo nel terzo millennio, mi rendo conto che c'è ancora [...]
Nevica, tutto è silenzioso e ovattato nella mia casa in mezzo ai monti. È la serata giusta per dedicarsi a una degustazione speciale. Qualche giorno fa il mio amico sommellier Luca Castelletti [...]
Per quanti se lo siano perso, abbiamo scaricato dal telefonino il filmato del servizio con cui Max Laudadio ed il cuoco Rocco Iannone polemizzano con gli organizzatori di Identità Golose A voi [...]
Qualche volta fa davvero piacere ricevere un comunicato stampa come quello che riporto. Un segno di civiltà che mi riconcilia col mondo! L’apparecchiatura è già stata testata con successo [...]
Il Comune di Valdobbiadene, ha assegnato la Segreteria Organizzativa del Forum Spumanti d’Italia ad Altamarca affidando la direzione dell’Evento a Luca Giavi. Già in occasione [...]
Ospito volentieri una recensione dell'amico sommellier Graziano Favilli, che ha scritto questo articolo per presentarci un vignaiolo che merita attenzione... L’Azienda di Michele è situata [...]
Tra il mondo delle Guide e i ristoratori ultimamente non corre buon sangue, grazie soprattutto alle polemiche sorte a seguito dei servizi di “Striscia la Notizia”. Ma anche molti semplici [...]
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