In due parole: pollo tandoor, senza pollo e senza forno tandoor. Si sa l’arte indiana di miscelare le spezie è irraggiungibile, ma con un po’ di gusto ed un po’ di fantasia [...]
Il pollo al curry è un piatto classico della cucina indiana. E come per il ragù in Emilia, esistono tante ricette quante famiglie che lo preparano! Questa che vi propongo è la più [...]