Riprendo la serie dei dati Federdoc relative alla produzione di vini DOC e DOCG al 2007 con i dati della regione Friuli. Il Friuli e’ caratterizzato da una buona concentrazione delle DOC. [...]
Luigi Bellucci La colazione da Maura e Gabriele - Sabato 4 luglio 2009. Nel silenzio di questa campagna friulana, a due passi dal confine sloveno, tra vigneti e boschetti e alberi da frutta si [...]
Luigi Bellucci Una verticale è la mia passione. Arrivo a due passi dal confine goriziano, in una terra dove il vino è lo Schioppettino e dove i nomi dei paesi finiscono spesso [...]
Redazione di TigullioVino.it I 33 produttori dello Schioppettino di Prepotto si preparano alla più bella festa dell’estate friulana, nel nome dell’antico vitigno autoctono a [...]
Vitigno autoctono antichissimo, le prime testimonianze risalgono intorno al 1200. I friulani sono molto legati a questo vitigno, tanto che dopo la devastazione causata dalla fillossera, [...]
Ricetta del fegato di vitello al rosmarino (per due persone) - 400gr. circa di fegato di vitello - una piccola cipolla - olio d’oliva - due rametti di rosmarino - vino rosso - sale e [...]