I croissant francesi sono una delle preparazioni che più mi appassionano, da sempre. Tante sono le variabili di cui tenere conto per ottenere un buon risultato, ma tanta è anche la [...]
Il pan bauletto è un pane in cassetta morbidissimo, che può essere accompagnato sia con il dolce che con il salato. Io lo faccio molto spesso e lo congelo già affettato, per averlo sempre [...]
Il pan bauletto è un pane in cassetta morbidissimo, che può essere accompagnato sia con il dolce che con il salato. Io lo faccio molto spesso e lo congelo già affettato, per averlo sempre [...]
La ciambella al latte condensato è un dolce di origine brasiliana, chiamato originalmente bolo de leite condensado. Talmente morbido da sciogliersi in bocca, è molto semplice da preparare. [...]
La ciambella al latte condensato è un dolce di origine brasiliana, chiamato originalmente bolo de leite condensado. Talmente morbido da sciogliersi in bocca, è molto semplice da preparare. [...]
dal 7 June 2020 su: www.zuccheroesale.it
Non c’è niente di meglio che dei ghiaccioli allo yogurt e frutta fatti in casa per la merenda di questi giorni di sole. Freschissimi, sani e veloci da preparare. Ti basta avere della [...]
Non c’è niente di meglio che dei ghiaccioli allo yogurt e frutta fatti in casa per la merenda di questi giorni di sole. Freschissimi, sani e veloci da preparare. Ti basta avere della [...]
Le barrette di frutta secca fatte in casa sono uno dei miei ultimi esperimenti per uno snack buono e sano. Perfette per una colazione energetica o come merenda spezza fame. Sul blog ne trovi [...]
dal 2 June 2020 su: www.zuccheroesale.it
La ciambella marmorizzata è uno dei dolci che sicuramente ti ricorderanno l’infanzia. La classica torta bigusto vaniglia e cioccolato era uno dei classici della merenda. Io [...]
La ciambella marmorizzata è uno dei dolci che sicuramente ti ricorderanno l’infanzia. La classica torta bigusto vaniglia e cioccolato era uno dei classici della merenda. Io [...]
Le energy balls sono dei piccoli snack super energetici e proteici, a base di frutta secca e cacao, nel mio caso un mix di frutta secca (nocciole, mandorle, noci, anacardi) a cui ho aggiunto [...]
Dopo averti raccontato degli accessori indispensabili per la panificazione, torno con un post che si sposa benissimo e ti parlo oggi dei miei libri preferiti di panificazione. Saprai ormai che [...]
dal 23 May 2020 su: www.zuccheroesale.it
La passione per la panificazione è una della cose che ci ha accomunati in questo strano periodo di ritmi lenti e passioni ritrovate. Dalla caccia al lievito di birra alle gare di [...]
Ricevo spesso messaggi di persone che si stanno avvicinando al mondo della pasticceria e vorrebbero acquistare qualche libro per saperne di più e mi trovo spesso a consigliare i miei libri [...]
L’hummus al cioccolato è un’alternativa super healthy alle classiche creme spalmabili al cioccolato. Senza zuccheri aggiunti, senza grassi idrogenati e super ricco di proteine. [...]
Il caramello salato è una delle mie ossessioni più recenti. Dopo aver pubblicato la ricetta di questa mousse al cioccolato e caramello salato, ne sono diventata assolutamente dipendente. Mi [...]
Che la panificazione sia un mio grande amore non è mai stato un segreto, oltre ai dolci qui sul blog trovi tantissime ricette di pane, focacce & co. Negli anni ho letto tantissimi libri [...]
Hokkaido milk bread, ovvero una delle ricette più postate in questi ultimi mesi. Un pane al latte morbidissimo, perfetto sia con il dolce che con il salato. La ricetta arriva dal Giappone e [...]
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