BarDoc - www.bardoc.it

Se il Bardolino è un vino da stelle...

Se il Bardolino è un vino da stelle...

Se c'è una cosa che non riesco proprio a capire è come si faccia a non pensare al Bardolino come compagno ideale anche per la cucina d'alto profilo.Mi spiego: più un piatto è giocato [...]

tags : Bardolino ristorante pulire doc beva sala champagne bordeaux Pinot
dal 6 December 2008 su:
alcolici locali ricetta
E che vinca la scuola borgognona

E che vinca la scuola borgognona

Ogni tanto mi si chiede: "A cosa deve somigliare un Bardolino?". La risposta è ovvia: "A un Bardolino". Ma l'affermazione così ovvia non è, in realtà, se c'è chi è costretto a domandare [...]

dal 30 December 2008 su:
alcolici carne e pesce locali
BarDoc su PepeRosso 2.0

BarDoc su PepeRosso 2.0

Il blog PepeRosso 2.0 parla dei cambiamenti di BarDoc.Ringrazio di cuore.Qui sotto il testo dell'articolo.È quasi un mese che Angelo Peretti, di fatto, ha dato un nuovo corso al suo Bardoc. Non [...]

dal 30 December 2008 su:
alcolici formaggi
Due Chiaretti "premio qualità-prezzo" su Bollicine d'Italia

Due Chiaretti "premio qualità-prezzo" su Bollicine d'Italia

È in edicola "Bollicine d'Italia '09" del Gambero Rosso, la sedicesima edizione della guida agli spumanti italiani curata da Marco Sabellico e Giuseppe Carrus.Oltre duemila i vini degustati, [...]

dal 25 November 2008 su:
alcolici formaggi locali

La petizione in difesa del Chiaretto

PETIZIONEin difesa del vero vino rosatoAl Presidente della Commissione Europea - BruxellesAl Parlamento Europeo – Segreteria Comitato sulle Petizioni - BruxellesAl Ministro delle Politiche [...]

tags : rosato bardolino vini doc classico italiana chiaretto espresso garda classico
dal 10 April 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il Bardolino al Tg1

Il Bardolino al Tg1

dal 9 November 2008 su:
alcolici locali cucina regionale
Il Novello su Soavemente

Il Novello su Soavemente

dal 8 November 2008 su:
alcolici locali cucina internazionale
Il minestrone di marroni per il Bardolino Novello

Il minestrone di marroni per il Bardolino Novello

I visitatori dell'Anteprima Novello in svolgimento fino al 6 novembre al palazzo della Gran Guardia di Verona hanno una golosa chance in più: il minestrone di marroni di San Zeno dop preparato [...]

tags : Bardolino minestrone novello marroni Ricetta sommelier
dal 5 November 2008 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Il Bardolino secondo il Gambero Rosso

Il Bardolino secondo il Gambero Rosso

Detto in un precedente post dell'approdo per la prima volta di ben tre vini bardolinisti alle finali per i "tre bicchieri", vediamo di seguito com'è andata complessivamente per i produttori del [...]

dal 2 November 2008 su:
alcolici formaggi carne e pesce

Banco d'Assaggio del Bardolino: i partecipanti

Ecco l'elenco completo delle aziende partecipanti al Banco d'Assaggio del Bardolino e del Chiaretto 2008 in programma domenica 8 marzo 2009, dalle ore 10 alle 18, presso la Dogana Veneta di [...]

tags : cantina Monte veneta Bardolino
dal 20 February 2009 su:
formaggi alcolici locali
Cinque giorni con il Novello

Cinque giorni con il Novello

Doppio appuntamento con il Novello per il Consorzio del Bardolino: mercoledì 5 e giovedì 6 novembre c’è l’Anteprima Novello organizzata da Veronafiere al Palazzo della Gran Guardia di [...]

dal 31 October 2008 su:
alcolici formaggi frutta verdura
Sono tre i Bardolino approdati alle finali dei "tre bicchieri"

Sono tre i Bardolino approdati alle finali dei "tre bicchieri"

La notizia, per certi versi, fa una certa sensazione: tre Bardolino sono approdati quest'anno alle finali per i "tre bicchieri" della guida "Vini d'Italia", edita da Gambero Rosso & Slow [...]

dal 27 October 2008 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Si parla del Bardolino ad Aspen

Si parla del Bardolino ad Aspen

Si parla del Bardolino nel Colorado, Stati Uniti.Ne ha scritto ieri Drew Stofflet sull'Aspen Daily News Online.Titolo dell'articolo: "Two Glowing Italian Reds and One Cold Night", ossia "Due [...]

tags : Bardolino prugne cioccolato pollo Barbaresco fagioli
dal 24 October 2008 su:
alcolici frutta verdura dolci

Si cambia!

Dopo meno di un anno e mezzo di attività, Bardoc, almeno per il format attuale, è arrivato al capolinea.La funzione che ha sin qui svolto questo blog, ossia soprattutto informare su quel che [...]

tags : Bardolino wine D'ora
dal 30 November 2008 su:
alcolici formaggi
Il Bardolino a Washington

Il Bardolino a Washington

dal 24 October 2008 su:
alcolici cucina regionale cucina internazionale

Se il Bardolino sfiora i tre bicchieri...

È il momento dell'uscita della più importante guida del settore enologico italiano: "Vini d'Italia" del Gambero Rosso e Slow Food.Ovviamente l'attenzione è rivolta soprattutto ai vini [...]

tags : Bardolino servizio gambero rosso
dal 24 October 2008 su:
alcolici locali carne e pesce

Il Bardolino a Washington

Parentesi americana per il Bardolino insieme con le altre eccellenze vinicole a agroalimentari venete.A Washington le migliori produzioni regionali hanno trovato una vetrina nello stand della [...]

tags : Bardolino veneta americana
dal 24 October 2008 su:
alcolici cucina regionale cucina internazionale

Peso dei grappoli: ne parla anche il Corriere Vinicolo

Anche il Corriere Vinicolo parla della sperimentazione in atto nei vigneti del Bardolino finalizzata a costruire un data base in grado di effettuare le previsioni quali-quantitative della [...]

tags : vendemmia doc Espresso Bardolino
dal 24 October 2008 su:
alcolici

Il Bardolino su Mondo Agricolo

La puntata di Mondo Agricolo dedicata alla vendemmia nella zona del lago di Garda, con ampi flash bardolinisti, andrà in onda su TeleArena venerdì 24 ottobre alle ore 21.20, domenica 26 [...]

tags : Bardolino vendemmia vinificazione zona
dal 23 October 2008 su:
alcolici

Un Bardolino Oscar regionale del Gambero Rosso

È arrivata nelle edicole e nelle librerie l'edizione 2009 dell'Almanacco del Berebene del Gambero Rosso, una guida che presenta oltre 4000 vini venduti in enoteca entro gli 8 euro.Giunto alla [...]

tags : Bardolino rosso gambero italiana Bosco
dal 21 October 2008 su:
alcolici carne e pesce cucina internazionale

Anteprima Novello a Verona il 5 e 6 novembre

“Una sfida”: così oggi Luigi Castelletti, presidente di VeronaFiere, ha definito Anteprima Novello, la manifestazione in programma al palazzo della Gran Guardia di Verona il 5 e 6 novembre [...]

tags : novello Bardolino marroni minestrone degustazione filone
dal 21 October 2008 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura