Gnocchi di ricotta ricetta facile, veloce, senza uova... Non ci sono scuse per non prepararli, sono anche perfetti per la dieta grazie al loro basso contenuto di grassi! Un sugo di pomodoro [...]
Come si prepara la pasta brisè veloce? In effetti la pasta brisè E' velocissima da preparare e sicuramente abbiamo sempre tutti gli ingredienti in dispensa, per questo in qualsiasi momento [...]
La torta di asparagi selvatici è una sorta di frittata al forno alta, gonfia e morbida, molto buona e aromatica grazie alla presenza degli asparagi selvatici (o asparagina) frutto delle [...]
La pasta frolla alla nocciola è una ricetta base per biscotti o crostate molto golosa e facile da preparare. Questa in particolare si impasta senza tuorli, servono solo gli albumi! Andate a [...]
Ecco 10 ricette per cucinare i carciofi tutte facili e golose per gli amanti di questi ortaggi. Il carciofo è infatti un ingrediente molto utilizzato in cucina che dà vita a tantissime [...]
Chi non ama le treccine con lo zucchero? Assaggiarle riporta indietro di anni (taaaanti anni!) in un turbinio di emozioni che solo il cibo riesce a provocare! Qual era il profumo che per primo [...]
Prepariamo una TORTA FIOR DI FRAGOLA..... Con panna e fragole frullate!!! Ricordate il fior di fragola? Quel gelato alla panna dentro un ghiacciolo alle fragole? Proprio quello! Ora pensate a [...]
Voglio descrivervi questo ciambellone cacao e cuore di cocco..... Avete presente il "bounty", quello snack delizioso al cioccolato, ripieno di morbido cocco, buooooono...... Ecco, in questo [...]
Dolci da picnic facili da preparare e comodi da trasportare! Durante le gite fuori porta infatti è necessario che il menu preveda cibi “prèt-à-porter” da consumare senza posate o [...]
Preparate queste polpette di merluzzo e darete nuova vita a un pesce buono ma spesso triste e difficile da proporre soprattutto ai bambini . Vedrete che ve le chiederanno ripetutamente! Per [...]
Acque aromatizzate detox per la dieta! Limone, fragole, ananas e tanti altri tipi di frutta per disintossicare l’organismo! Le acque aromatizzate detox sono ottime per la dieta e per [...]
Troppo golosa questa torta fredda bicolore allo yogurt! E se uno dei due "colori" è quello del cioccolato, vi lascio immaginare! Anzi bando alle immaginazioni e segnatevi subito gli ingredienti [...]
La torta yogurt e limone è un dolce per la prima colazione o la merenda molto buono e soffice! Se amate il gusto del limone non potete perdervela, lo yogurt e il limone presenti nell'impasto [...]
In principio fu la cassata al forno, un dolce amatissimo a Palermo e in Sicilia in generale, presente sulle tavole di Pasqua e poi tutto l'anno. Secondo la leggenda la Cassata avrebbe origini [...]
Focaccia in padella con peperoni e mozzarella facile e veloce senza forno da preparare anche all'ultimo momento con il ripieno che preferite Giuro che la rima è proprio casuale, ma la focaccia [...]
Pasta con pesce spada e finocchietti, un primo piatto di pesce che profuma di Sicilia! In Primavera nelle campagne siciliane tra le erbe spontanee la fa da padrone il finocchietto selvatico, [...]
La torta pasqualina è un classico tra le torte salate, perfetta per la Pasquetta ma anche per qualsiasi scampagnata che preveda un cesto del picnic abbondante e invitante. Ne ho preparato una [...]
Cassata siciliana ricetta passo passo più facile di quello che pensate! Beh, che dire.... Mi inchino quasi a nominarla, LA cassata siciliana! La regina dei dolci siciliani, insieme ai cannoli [...]
Colombine salate, perfette come segnaposto sulla tavola del pranzo di Pasqua! Tra le ricette pasquali voglio inserire queste simpatiche colombine salate al formaggio e mandorle, facili da [...]
Polvere di scorza di arancia perfetta per aromatizzare dolci, bevande e anche preparazioni salate per esaltarne il gusto aggiungendo una nota aromatica di grande valore! E sempre un peccato [...]
Le sarde a beccafico siciliane fanno parte di quella cucina tradizionale che utilizza pochi ingredienti poveri, facilmente reperibili che attingono dal mare e dalla terra, i due elementi [...]
Primi piatti con carciofi! Ecco alcune ricette facilissime da preparare con questi ortaggi di stagione praticamente amati da tutti! Un ingrediente molto utilizzato in cucina che dà vita a [...]
Ecco una serie di secondi piatti per le feste al forno e non, da preparare anche in anticipo per il vostro pranzo di Pasqua, di Natale o di un qualsiasi giorno di festa! Questi secondi [...]
Acque aromatizzate detox per la dieta! Le acque aromatizzate detox sono ottime per la dieta e per invogliare a bere specialmente quando questo risulta difficile! E’ risaputo che il corpo [...]
Dolci pasquali ricette tradizionali e nuove, con pasta frolla, al forno, senza cottura, per la colazione di Pasqua, sapori e forme che richiamano questo giorno di festa! Ho voluto raccogliere [...]
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