Avete presente le feste di compleanno dei bambini? Queste tortine colorate alla vaniglia sono perfette per festeggiare un compleanno, per una merenda in allegria e per dare un tocco di colore a [...]
Che sia per via della crisi che ci troviamo ad affrontare ormai da troppo tempo o più semplicemente per la poca voglia di mettersi ai fornelli, gli italiani in estate preferiscono il [...]
Torno a proporvi la pasta al forno. Praticamente durante tutto l’inverno l’avrò preparata si e no due volte (sarebbe stata di certo più appropriata) e ne ho riscoperto il piacere [...]
Vi ho già detto della mia riscoperta passione per il merluzzo, bene adesso si è riversata anche sulla platessa. Credo possa essere utilizzata allo stesso modo, più o meno nelle stesse [...]
Ci sono golosità a cui non so resistere. Tra queste un posto speciale spetta al cioccolato bianco che oggi ho pensato di utilizzare per la ricetta della crostata al cioccolato bianco e [...]
dal 6 July 2013 su: www.gingerandtomato.com
Neanche in estate la mia voglia di cioccolato va in vacanza. Come potrebbe abbandonarmi così, d’altronde? E’ praticamente impossibile. Ora, cercando una ricettina golosa per un [...]
Sapete già della mia passione per le insalate di frutta. Le trovo così fresche, colorate, nutrienti e soprattutto adatte a questo periodo che in estate le preparo a ripetizione. A seconda dei [...]
L’estate è la stagione ideale per osare in tavola. Mettere insieme ingredienti variegati, tentare abbinamenti nuovi e bizzarri ma soprattutto portare in tavola piatti semplici e [...]
dal 6 July 2013 su: www.gingerandtomato.com
Di ritorno da giornate piene di impegni, oggi mi metto ai fornelli per combattere lo stress. Preparo la torta salata con salmone e zucchine, una delizia che ho imparato ad apprezzare da poco. [...]
Ottimo secondo piatto, valida alternativa al famoso gattò, il polpettone di patate con erbette risulta essere una preparazione sfiziosa e particolarmente adatta ai pranzi ed alle cene estive. [...]
Riuscite ad immaginare un piatto più rinfrescante di questo? Insomma, tornate accaldati da fuori e trovate ad attendervi dei freschi pomodori e cetrioli ripieni di formaggio e crudo, cosa [...]
Come di dicevo qualche giorno fa in questo periodo ho rivalutato il merluzzo. Avendone acquistate diverse confezioni di quello surgelato in questi giorni l’ho utilizzato spesso in cucina, [...]
dal 3 July 2013 su: www.gingerandtomato.com
A dire la verità non so proprio come definire questo piatto dato che potrebbe costituire sia un antipasto che un secondo. Io l’ho preparato in quest’ultima ottica. Oddio, preparato [...]
Penso sempre che gli involtini di melanzane con mozzarella e pomodoro sono la ricetta che fa contenti tutti, chi cucina e chi mangia. Ho spesso bisogno di trovare ricette veloci e saporite, [...]
Non mangiavo il merluzzo da tempo immemore. In estate poi mi succede di avere voglia di pesce più spesso ed allora acquisto diverse confezioni di quello surgelato per trovarmelo pronto da [...]
Mettetevi il cuore in pace perchè questa è solo la prima di una serie di ricette a base di riso. Tutti piatti freddi, colorati, gustosi e leggeri, pronti per rallegrare la tavola di tutti i [...]
Mi è capitato di vederli immortalati in una nota pubblicità di mozzarelle in tv. Da quel momento i panini di mozzarella e pomodoro sono diventati una delle mie ossessioni culinarie, perchè [...]
Piatto rientrante nella tradizione mediterranea, i paccheri con crema di peperoni al pepe nero rappresentano un primo decisamente estivo che porta con sè i sapori della stagione. Io li adoro, [...]
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