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I biscotti di Burano: Caterina Palmisano la Signora dei biscotti

Buranelli, buranei, bussolà: i biscotti di Burano. L’ultimo viaggio fatto a Burano, mi ha fatto innamorare di un biscotto. Per la città è naturale perdere la testa, è uno dei posti [...]

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dal 2 May 2020 su:
ricetta alcolici vino
Dolci ciambelline, frollini di Tatam

Dolci ciambelline, frollini di Tatam

Dolci ciambelline, frollini di Tatam. Frollini…..Gli ingredienti sono sempre gli stessi: farina, burro, uova,  a volte è previsto il lievito a volte no, ma sono le dosi che cambiano e che [...]

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dal 1 October 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Esse buranei

Esse buranei

Esse buranei. Sono biscotti tipici della nostra Isola di Burano famosa per i merletti e per i Buranei che sono biscottini proposti a forma di ciambelline chiamati Bussolai, oppure a forma di [...]

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dal 21 March 2019 su:
ricetta alcolici pane e pizza

In occasione delll’evento di TintaTrita svoltosi a Venezia domenica 16 marzo, sono andata a curiosare nella mitica Pasticceria Tonolo, tappa d’obbligo per chi visita la magica [...]

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dal 18 March 2014 su:
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Menù in gondola

Menù in gondola

Ho scoperto per caso il contest sui menù di Biscottirosaetralala. Mi è proprio piaciuto e senza pensarci due volte ho deciso di partecipare. Il mio filo conduttore: piatti tipici [...]

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dal 18 January 2011 su:
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La confraternita dei Gastrogaudenti

La confraternita dei Gastrogaudenti

C'è una frase tipica della città nella quale sono nata, Venezia, che più di ogni altra sottolinea l'anima gaudente e scanzonata di questa popolazione: "andar par bacari". Dove per bacaro si [...]

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dal 11 January 2011 su:
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GLI ZAETI

GLI ZAETI

Per chi non li conoscesse, sono dei fantastici biscotti tipici del Veneto.Io li amo, esattamente come i ''BURANEI''.Tento di non farli mai, solamente perchè uno tira l'altro per me, non riesco [...]

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dal 7 April 2009 su:
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dal 1 January 1970 su:

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