VILLA MATILDE Uve: aglianico, piedirosso Fascia di prezzo: dai 15 ai 20 euro Fermentazione ed affinamento: legno Voto: 85/100 Vista 5/5; Naso 25/30; Palato 25/30; Bonus: 30/35 C’è gran [...]
venerdì 17 dicembre · 17.00 – 21.00 Palazzo della Provincia XV Marzo Cosenza Degustazione vini delle aziende (INGRESSO GRATUITO) A’ Vita – Cirò Marina (KR) Cantine Viola – [...]
Ci siamo, l’appuntamento è per il 14 dicembre quando la scuola Mise en Place terrà la sua cena ufficiale di Natale Per l’occasione farà il suo debutto il mio nuovo libro, la [...]
Venerdi 10 dicembre la condotta dell’Agro nocerino Sarnese celebra il Terra Madre Day presso il ristorante Il Cavaliere sito in Sarno con una cena dove il pomodoro san marzano [...]
La nostra amica Giulia Graglia debutta nella blogsfera con un blog dedicato alle donne impegnate nel mondo del vino naturale: una scelta coraggiosa ma densa di significati perché per molti [...]
Ingredienti 2 chili di olive nere 1 litro di aceto di vino bianco sale grosso 1 litro di olio extravergine di oliva Preparazione Incidete le olive in due punti, ponetele in un colapasta e [...]
Cilento, 10 dicembre. Terra Madre Day a BellosguardoSlow Food Penisola Sorrentina. Dicembre 2009Napoli, 5 dicembre. Piccole Vigne a Terra Madre CampaniaSlow Food a quota 100mila sociNapoli, 21 [...]
“Il cibo ed il vino secondo Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Franco Ziliani. Ogni lunedì, i tre blog di Vino Igp (I Giovani Promettenti) offrono ai loro lettori un post scritto a turno dai [...]
Sede a Cirò Marina, via Sele 5 Tel. 0962.35515 Sito: http://www.viniducropio.it Enologi: Vincenzo Ippolito e Francesco Del Franco Bottiglie prodotte: 250.000 Ettari: 30 di proprietà Vitigni: [...]
Le bollicine sono la mia passione, trovo che mettano allegria ed amo sorseggiarle a tutto pasto. Quando mi capita tra le mani una nuova etichetta, mi ci fiondo sempre con grande curiosità. [...]
A Saint Vincent consegnato il premio alle “Fattorie del Massico” di Piedimonte di Sessa Aurunca (CE) E’ la mozzarella di bufala campana dop delle Fattorie del Massico di Piedimonte di [...]
di Monica Piscitelli Slow Wine torna da dove era partita 10 mesi fa: dalla Campania. Con la presentazione di stamani ad Avellino, alla sede della Banca della Campania, rappresentata da Cosimo [...]
di Monica Piscitelli Occhi azzurro mare del Golfo e fisico sportivo, Gino Sorbillo sembra un angelo con il suo sorriso smagliante e la sua travolgente solarità autenticamente partenopea, ma è [...]
“Paese che vai, Campania che trovi…” la rubrica tv enogastronomica a cura della giornalista Antonella Petitti – in onda su telecolore aky 849 e on-line su Pigna Tv [...]
Ambra Lenini e Rosa Tozzoli sono nella guida delle Osterie Slow Food da vent’anni. Cioè da quando la guida è nata. E l’edizione 2011 ha riconfermato la chiocciola alle due padrone [...]
VILLA MATILDE UvA: abbuoto, primitivo (45%) , piedirosso (20%) Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno PUNTEGGIO: 88 (Alla vista: 5/5 – Al naso: 25/30 [...]
di Leo Ciomei La realtà supera spesso la fantasia. Questa frase mi veniva detta dagli “adulti” quando nei telegiornali ascoltavamo notizie incredibili su disastri (immagini che [...]
Tutta la famiglia del cavolo sta al suo meglio in questo periodo. Cavolfiore, cavolo broccolo, cavolo verza, cavolo romano……. E i banchi dei mercatini di frutta e verdura sono uno [...]
LUOGHI COMUNI 2010/2011 Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli DIVINOINVIGNA E ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli con il patrocinio di LUCIANO PIGNATARO WINEBLOG presentano [...]
La Feudi di San Gregorio ha acquisito la proprietà della cantina lucana Basilisco. Una svolta clamorosa, perché l’azienda campana è già da tempo ben insediata in zona con un magnifico [...]
Il Duomo di Milano e l’auto di Alberto. L’ufficio postale, la casa e la Vespa di Mattia. E, ancora, il porto di Castellabate, il bar del paese e i fuochi d’artificio. C’è tutto, ma [...]
Ottocento appuntamenti (elenco aggiornato a oggi) organizzati in occasione del Terra Madre Day che si celebra il prossimo 10 dicembre. Per la seconda edizione dell’evento, la grande rete Slow [...]
- del Guardiano del Faro - Olanda, Belgio, Germania, Normandia, Bretagna, Inghilterra, Mar del Nord, Manica: Dover . Potrebbe essere una gelida isola tedesca come Sylt , una spiaggia [...]
Diventa sempre più prezioso gastronomicamente il Greco di Tufo, un bianco capace di abbinarsi praticamente a quasi tutto quello che viene cucinato nei ristoranti oltre che a gran parte delle [...]
Degustazione dei cru Vigna Lapillo di Sorrentino di Marina Alaimo In un momento così critico per l’areale vesuviano, l’azienda vinicola Sorrentino apre le porte al pubblico per [...]
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