Tiramisù al limone Il tiramisù al limone si prepara sbattendo i tuorli con zucchero e mascarpone mentre monteremo a neve gli albumi aggiungendoli alla crema. A parte grattugeremo i [...]
PESCE SPADA AL SUGO CON FINOCCHIETTO SELVATICOINGREDIENTI: 4 tranci di pesce spada, 70 gr. di olive nere, finocchietto selvatico, 400 g. di polpa di pomodoro, olio extravergine d’oliva, [...]
Lecca lecca tiramisù Ingredienti per 12 persone: 550 grammi di albume, 370 grammi di tuorlo, 500 grammi di zucchero, 500 grammi di farina e 100 grammi di zucchero a velo.Per la copertura [...]
Le patate alla sarda vengono realizzate bollendo le patate per 10 minuti, scolandole, pelandole e tagliandole a cubetti, quindi facendole saltare in una padella con dell'olio, l'aglio e il [...]
COZZE AL POMODOROINGREDIENTI: 1 kg di cozze freschissime, 4 pomodori freschi rossi medi e maturi, 3 pomodori secchi , 3 spicchi d'aglio, peperoncino, un mazzetto di prezzemolo fresco, olio [...]
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Taralli napoletani al pepe Ingredienti600 g di farina tipo 030 g di lievito di birra200 g di strutto80 g di mandorle pelatesale q.b.5 g di pepe nero100 ml di acqua tiepida + q.b. per [...]
SPAGHETTI CON GAMBERI ZUCCHINE E MELANZANEINGREDIENTI: 350 g di spaghetti, 1 melanzana, 1-2 zucchine verdi, 150 g di gamberi, Olio extravergine d’oliva, Sale e [...]
SPAGHETTI CON ARSELLE POMODORINI E ZAFFERANO INGREDIENTI: 350 g di spaghetti, un kg di arselle, 200 g di pomodori, una bustina di zafferano, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, [...]
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Crostata di zucchine Ingredienti400 g di pasta sfoglia surgelata2 uova600 g di zucchinemezza cipollauno spicchio di aglioun ciuffo di prezzemolo50 g di risolattegrana [...]
Crema al caffe La crema al caffe si prepara mescolando la farina con lo zucchero aggiungendo il latte e mescolando, successivamente si unirà il caffè e si cuocerà sul fuoco fino a che sarà [...]
Afghan Gli afghan, biscotti al cioccolato, sono dei dolcetti tipici della cucina della Nuova Zelanda, una vera tentazione al cioccolato e una delizia per grandi e piccini.Vengono serviti [...]
Il Tiramisù alle fragole è un dessert fresco e profumato realizzato con strati golosi di biscotti, crema al mascarpone e limoncello e fragole [...]
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Il Tiramisù alle fragole è un dessert fresco e profumato realizzato con strati golosi di biscotti, crema al mascarpone e limoncello e fragole fresche. Ingredienti100 g di [...]
La ricetta delle graffe Ingredienti per 30 graffe:1 kg di farina 00 70 gr di zucchero 100 gr di burro 4 uova 300 ml di acqua 25 gr di lievito di birra 1 bustina di vanillina 1 [...]
Ricetta Torta alle fragole con savoiardiIngredienti e procedimento:Per un pan di spagna da 26 cm:6 uova a temperatura ambiente200 g di zucchero (meglio se zefiro)200 g di farina 001 cucchiaino [...]
Ricetta Crostata ai frutti di boscoIngredienti per la frolla: 210 ml di yogurt al limone, 1 uovo e 1 tuorlo, 270 gr di zucchero, 60 gr di burro fuso, 1 bustina di vanillina, 2 cucchiaini di [...]
Ricetta TORTA TIRAMISU' Ingredienti:per la baseun pan di spagna diam. 24 cmuna confezione di savoiardicacao amaro in polvere1 macchinetta di caffè da 3 tazze per inzuppare i [...]
Tortino al cioccolato Ingredienti:Per 6 tortini : 200g cioccolato fondente, 200g di burro, 40g di farina, 160g di zucchero, 4 uova, la scorza intera di mezza arancia, stampini [...]
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