Avete mai preparato la Cotoletta a Orecchia di Elefante? Ingredienti 4 costolette con l'osso 100 gr di pangrattato 4 uova olio per friggere o burro 2 mazzi di rucola 300 gr di pomodorini [...]
Oggi prepariamo la zuppa di lenticchie, un piatto molto buono e dagli antichi sapori Ingredienti - 500 g di lenticchie secche - olio d'oliva - 75 g di filetti d'acciughe tritati - [...]
Contro l'influenza, quale metodo migliore se non quello della nonna? Per coambabtere l'influenza vi consiglio quindi questo decotto: Ingredienti - 1 tazza di latte - peperoncino - [...]
Che Natale sarebbe senza panettone? Noi il panettone lo prepariamo in casa Ingredienti- 800 gr farina bianca - 15 gr lievito - 150 gr burro - 2 uova - 4 albumi - 400 gr zucchero - 80 [...]
Per preparare i bomboloni alla crema, fate sciogliere 50 gr di lievito di birra in 200 ml di latte tiepido, versate il tutto in una ciotola con 35 gr di zucchero, un pizzico di sale e 500 gr di [...]
dal 20 October 2009 su: cucinare.myblog.it
Ecco la ricetta degli spaghetti all'astice Ingredienti - 350 gr di spaghetti - 2 astici - 2 bicchieri di vino bianco - 2 scalogni - 6 di pomodori pelati - q.b. di olio di [...]
Oggi prepariamo il polpettone classico Ingredienti - 300 g di carne di manzo - 250 g di carne di vitello - 50 g di salsiccia di maiale - un uovo - tre cucchiai da minestra di parmigiano [...]
Le salsicce e broccoletti sono una bontà unica e facili da preparare. Ingredienti - 500 g di salsicce - 800 g di broccoletti di rapa - un pezzetto di peperoncino - uno spicchio d'aglio - [...]
dal 16 October 2009 su: cucinare.myblog.it
Ravioli al pistocchio, fatti in casa, sono davvero speciali. Divertiamo quindi a preparare i nostri Ravioli Ingredienti per la pasta: - 3 uova - 300 gr di farina - 1 pizzico di sale - Olio [...]
I babà sono una prelibatezza napoletana. ecco si preparara il vero babà napoletano Ingredienti per 6 persone 300 gr. di farina 100 gr. di burro 5 uova 1 cucchiaio di zucchero 40 gr. di [...]
Prepariamo i veri Cannoli siciliani Ingredienti per la crosta - 500 g di farina 00 - due tuorli - 25 g di alcool - 20 g di sugna - vino - sugna per friggere Ingredienti per il ripieno - [...]
Cosa c'è di meglio di un budino alla cannale come dessert alla fine del tuo pranzo? Prepariamo insieme il budino alla cannella Ingredienti - 1 rosso d'uovo - 3 cucchiai di zucchero - 40 gr di [...]
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Le mele cotte sono un ottima difesa contro l'influenza. Per sconfiggere i rigori invernali, prepariamo le nostre mele cotte. Prendete 3-4 mele, senza sbucciarle mettetele a bollire in acqua e [...]
Le farfalle al salmone sono un classico della cucina. Ecco la ricetta di "Cucinare" per un buon piatto di farfalle al salmone Ingredienti - 100 g di salmone - 3 rametti di prezzemolo - 250 ml [...]
La pasta e fagioli con le cozze è anche lui un piatto semplice da preparare ed anche economico. Ecco come preparare una buona pasta e fagioli con le cozze Ingredienti 1 chilo e mezzo [...]
Vediamo come preparare un buonissimo risotto alle castagne e salsicce Ingredienti - 400 gr castagne - 400 gr riso - 200 gr salsicce - 1 cipolla - 1 bicchiere vino bianco secco - 1 [...]
La frittata al pesto e pomodorini è l'ideale per le serate estive, buono e leggero. Ingredienti - 6 uova - 200 gr di patate - 150 gr di fagiolini - 100 gr. di pomodorini ciliegia - 2/3 [...]
La crema di zucca con crostini è un piatto molto leggero, ideale per le giornate fredde Ingredienti- 500 g di polpa di zucca - 50 g di speck - una cipolla - mezzo litro di brodo vegetale - [...]
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