Le melanzane alla siciliano sono un tipico piatto della cucina mediterranea. Vi assicuro che preparare le melanzane alla siciliano è davero semplice Ingredienti per 4 persone - 4 melanzane - 4 [...]
Marmellata di fichi Oggi vi propongo la ricetta della marmellata di fichi ottima per farcire crostate, biscotti e, perchè no? buona anche per la prima colazione. Ingredienti 2 Kg di [...]
Torri di mele e caprino Oggi vi propongo una ricetta che può essere utilizzata sia come antipasto, che come secondo piatto: torri di mele e caprino. A voi la scelta. Ingredienti per 4 persone [...]
I ravioli allo speck croccante sono sicuramente qualcosa di veramente goloso Ingredienti per 2 persone - 1 foglia di salvia - 300 gr di ravioli ricotta e spinaci - 180 gr di speck - 1 cucchiaio [...]
Pan di Spagna farcito con crema e fichi neri Il pan di Spagna farcito è bello e buono non solo per gli occhi ma anche per il palato. Ingredienti per 8 persone 600 gr di pan di Spagna 850 gr di [...]
dal 4 September 2009 su: cucinare.myblog.it
Involtini di mozzarella e verdure grigliate Oggi vi propongo un contorno molto colorato e sfizioso: gli involtini di mozzarella con verdure grigliate. Ingredienti per 4 persone 2 mozzarelle di [...]
Zuppa di funghi Ecco una gustosa ricetta di zuppa di funghi. Ingredienti per 4 persone 150 gr di porcini 150 gr di champignon 100 gr di chiodini 1 cipolla 1 litro di brodo 50 gr di burro 3 uova [...]
Diplomatica al caffè Diplomatica al caffè è un dolce bello da vedere e buono da mangiare. Ecco la ricetta della diplomatica al caffè. Ingredienti per 6 persone. Per il pan di spagna: 70 gr [...]
dal 27 August 2009 su: cucinare.myblog.it
Torta di riso Ecco la ricetta della torta di riso. Ingredienti 4 uova 150 gr di riso arborio 1,5 litri di latte intero 150 gr di cedro candito 150 gr di mandorle pelate 250 gr di zucchero 1 [...]
Controfiletto all'uva Oggi vi propongo una ricetta di stagione il controfiletto all'uva. Ingredienti per 4 persone 4 fette di controfiletto di manzo 1/2 busta di zafferano 1/2 cucchiaio di [...]
Agnello con verdure Oggi vi propongo un secondo davvero squisito, l'agnello con verdure. Ingredienti per 4 persone 800 gr di spalla di agnello 400 gr di fagiolini 1 spicchio d'aglio 250 gr di [...]
Spaghetti al nero di seppia La ricetta di oggi è: spaghetti al nero di seppia. Non vi fate impressionare dal colore che assumerà il piatto, perchè il vostro palato, poi vi ringrazierà. [...]
dal 4 August 2009 su: cucinare.myblog.it
Torta all'uva Prepariamo un dolce di stagione, la torta all'uva. Ingredienti per 6 persone 1 confezione di pasta frolla surgelata Per la crema 4 tuorli 100 gr di zucchero 30 gr di farina 1/2 di [...]
Dolce di banane Ecco come si prepara un delizioso dolce alla banana. Ingredienti 3 uova 200 gr di farina 100 gr di burro 150 gr di zucchero 1 banana 1 bustina di lievito qualche ciliegina [...]
Polpette di pollo Ecco la ricetta delle polpette di pollo. Ingredienti 600 gr di petto di pollo macinato fine 1 albume 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo 250 gr di pomodori pelati 100 gr di [...]
Spumone alla cassata Gli spumoni sono la quintessenza dei gelati, ed io vi propongo questa prelibatezza: lo spumone alla cassata. Ingredienti per 4 porzioni di spumone Gelato di crema alla [...]
Cannelloni al tonno Oggi vi propongo la ricetta dei cannelloni al tonno. Ingredienti 12 rettangoli di sfoglia fresca all'uovo 250 gr di besciamella 300 gr di tonno sott'olio 1 mozzarella da 120 [...]
I pomodori arreganati, sono una perla di saggezza della cucina mediterranea, Piatto veloce, semplice ed economico ecco a voi i pomodori arreganati Ingredienti - un chilo e 200 gr di pomodori [...]
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