Risultati: 19347 per romana
E’ tradizione per gli innamorati festeggiare San Valentino con una cena romantica (poi naturalmente c’è anche il dopocena, ma quelli sono fatti privati!) E quindi per le coppiette [...]
Prosegue la mostra su Ungaretti del Gruppo Eermada. Fino a domenica 2 febbraio la mostra "Giuseppe Ungaretti, una voce di guerra in tempo di pace" sarà visibile nel Municipio di Corno di [...]
Particolare Milano, il ristorante che ha già incontrato il favore dei più esigenti clienti gourmet nel locale di Porta Romana, raddoppia e si prepara a stupire con un nuovo concept bistrot nel [...]
Stiamo per sfornare una nuova puntata di Chef Emergenti, il format gastronomico de Il Giornale del Cibo che va a caccia di giovani chef, protagonisti di storie fatte di passione, dedizione e [...]
Buona, ricca e sugosa: ecco come deve essere la vera trippa alla romana come la fanno in trattoria. Ti svelo la ricetta di mia nonna. Chi l’ha detto che per fare un piatto ricco bisogna [...]
Ho provata la ricetta della pasta alla carbonara dello chef Bruno Barbieri ed è qualcosa di davvero speciale: tutto merito di questo passaggio. La pasta alla carbonara è uno dei piatti [...]
Se vogliamo visitare qualche città durante il periodo freddo ma non amiamo le basse temperature, allora è il momento di andare a Siviglia, considerata la città più calda d’Europa, tanto [...]
Eataly ha compiuto i suoi (primi) diciott’anni, e l’ad Andrea Cipolloni ha pensato di presentarsi alla festa di compleanno con promesse di espansione. Ebbene, detto fatto: la creatura di [...]
Con dei semplicissimi pomodori pelati facciamo un sugo per la pasta semplice, veloce ma d’effetto: cremosissimo e perfetto per la scarpetta! A volte un pranzo veloce è necessario quando [...]
[Articolo originariamente pubblicato per la newsletter di Ais Lazio] Antonio Pulcini è stato un poeta, un artista, forse per qualcuno anche un eroe o addirittura un santo, certamente un [...]
I carciofi sono tipici del periodo invernale, perché non usarli per la preparazione di un primo piatto cremoso e saporito? Con l’aggiunta di un pizzico di limone potrai portare in tavola [...]
Dino De Bellis, chef molto apprezzato da Scatti di Gusto, ritorna a Roma con un nuovo progetto incentrato sul mercato: il ristorante L’Ozio Ristora. Leggetelo senza apostrofo ed ecco la [...]
C’è una specialità che è talmente radicata su entrambi i versanti del Lago di Como da esserne un tratto identitario. Stiamo parlando del missoltino (missultìn o missultìt, nel [...]
L’alimentazione medievale sta tornando molto di moda: ecco in che cosa consiste e perché piace così tanto. Le curiosità che non ti aspetti. Il cibo e la cucina vantano una lunga storia [...]
Il nome Cristalli di Zucchero a Roma è sinonimo di alta pasticceria moderna di ispirazione francese. Aperta nel 2004 dal maestro pasticcere Marco Rinella, è passata nel 2018 a due nuovi soci, [...]
Come fare la pasta carbonara della Sora Lella con le uova pastorizzate: ecco svelata la vera ricetta per portare in tavola un piatto irresistibile. La carbonara è una delle ricette della nostra [...]
I piatti italiani più famosi nascondono storie e leggende che forse non tutti conoscono. Avrai sicuramente assaggiato i piatti italiani più famosi al mondo, spesso vengono ricercati in Italia [...]
Mediterranean Melodies, questo il nome della serie firmata dalla casa di produzione Recarcano, è un viaggio alla scoperta della cultura alimentare italiana e dei benefici della dieta [...]
Non sapevo mai come fare i supplì alla romana, ma grazie alla ricetta dell’osteria adesso non sbaglio più e porto intavola un piatto delizioso. I supplì alla romana sono un piatto [...]
Da sempre Gabriele Bonci ha dedicato particolare attenzione all’utilizzo e alla qualità dei grassi nei suoi prodotti da forno. Il Michelangelo della pizza, come è ormai conosciuto a livello [...]
Inutile negarlo: tra vendite in calo, lanci complessivamente fallimentari e promesse di rivoluzione la sirena in verde non si trova a navigare in acque troppo calme. La marcia delle nuove [...]
L’Antica Pizzeria Da Michele ha appena inaugurato una seconda sede a Milano, precisamente in via Muratori 15, nel cuore del quartiere Porta Romana. La nuova apertura, che si aggiunge alla [...]
di Antonella Amodio C’è chi lo definisce il “tartufo bianco del sud” per il suo profumo e sapore intensi e penetranti, e chi sostiene che fosse il formaggio dei gladiatori, a [...]
47 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio per scoprire l’incredibile patrimonio enoico dell’Isola Sabato 18 e domenica 19 gennaio 2025 Terza edizione di La Sardegna di [...]
Lontani ma vicini. Almeno in un certo senso, ecco. Claudio Amendola esce dalla sua Roma, gastronomicamente parlando, e lo fa aprendo un nuovo ristorante in quel di Milano. La regola, però, [...]
