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Editoriali del numero di ottobre di QUBÌ

Un luogo comune per tutti: niente formaggio sui piatti di mare. Voi provate riso patate e cozze con pecorino e ne riparliamo. Un altro, e mi butto subito nel vivo di questo bel numero autunnale: [...]

tags : pecorino riso formaggio
da 3 ore su:
formaggi pane pasta riso alcolici

Il torrone dei morti di tradizione campana

Il torrone dei morti di tradizione campana. Non solo favette come è d'uso a Trieste, ma tante altre tipologie di dolci vengono create in molte regioni d'Italia in occasione della festa di [...]

tags : pugliese campana grano dolci
da 23 ore su:
pane pasta riso cucina regionale locali

Gnocchi di zucca pecorino e funghi

Gnocchi di zucca pecorino e funghi: sapori d'autunno a tavola.  Una ricetta dello chef Giuseppe Mulargia del Ristorante Le Spighe dell'FH55 Grand Hotel Palatino di Roma, chef vincitore [...]

tags : pecorino funghi zucca ricetta porcini italiana ristorante
dal 27 October 2024 su:
frutta verdura ricetta vino

Lo Zuc di Giai aspetta gli escursionisti

  Lo Zuc di Giai aspetta gli escursionisti. Sabato 26 ottobre ultimo appuntamento per l’edizione 2024 de “I Sentieri delle Pro Loco”, iniziativa promossa dal Consorzio Pro Loco Torre [...]

tags : zona
dal 24 October 2024 su:

Terza asta di vini eccellenti a Castagnevizza

  Terza asta di vini eccellenti a Castagnevizza il 26 ottobre 2024. Terzo capitolo dell’Asta dei Grandi Vini della Contea di Gorizia per la Pace, organizzata dell’Associazione dei [...]

tags : cru vini
dal 23 October 2024 su:
alcolici vino

Festa delle castagne e del miele di castagno

Festa delle castagne e del miele di castagno, 43ª appuntamento di questo attesssimo evento goloso e naturalistico insieme, che si svolge a Valle di Soffumbergo, nel Comune di Faedis. Leggi [...]

tags : castagne
dal 22 October 2024 su:
dolci

La notte delle meraviglie all'Osteria della Stazione

La notte delle meraviglie all'Osteria della Stazione di Milano. Gunnar Cautero, infaticabile scopritore di eccellenze locali del suo amato Friuli, risce a stupirci ancora una volta, proponendo [...]

tags : vini osteria
dal 21 October 2024 su:
vino locali

Parole tra i luoghi Fiera dell'editoria transfrontaliera e del Mediterraneo

Parole tra i luoghi Fiera dell'editoria transfrontaliera e del Mediterraneo. Un evento di grande rilevanza e importanza internazionale che sarà inaugurato venerdì 18 ottobre 2024 alle ore 11 a [...]

tags : sala greco internazionale
dal 16 October 2024 su:
locali alcolici cucina internazionale

Friuli Venezia Giulia su Slow Wine 2025

Friuli Venezia Giulia su Slow Wine 2025.  Tutti i numeri della regione FVG nella 15esima edizione della Guida ai vini. Sabato 19 ottobre dalle 14 grande degustazione al Superstudio Maxi di [...]

tags : vini wine degustazione
dal 14 October 2024 su:
alcolici vino

I vincitori del Concorso Festival Ribolla Gialla

I vincitori del concorso festival ribolla gialla de Le Radici del Vino (Rauscedo di San Giorgio della Richinvelda). Nello scatto fotografico un momento dell'inaugurazione.  Leggi tutto …

tags : ribolla gialla
dal 12 October 2024 su:
vino alcolici

Milano Wine Week 2024 seleziona le tre start up più innovative

Milano Wine Week 2024 seleziona le tre start up più innovative.  A Palazzo Bovara si è concluso oggi il Wine Innovation Day, che ha messo al centro della scena le 10 startup [...]

tags : wine stampa martini viticoltura
dal 11 October 2024 su:
alcolici vino

Milano Wine Week 2024 seleziona tre start up innovative

Milano Wine Week 2024 seleziona tre start up innovative. A Palazzo Bovara si è concluso oggi il Wine Innovation Day, che ha comunicato i nomi delle 10 startup finaliste di Wine in [...]

tags : wine
dal 11 October 2024 su:
alcolici

Strachitunt formaggio che va parte del territorio

“RI-CONOSCENTI”: DAL 18 LUGLIO AL 20 OTTOBRE 2024 LA MOSTRA ITINERANTECON LE TESTIMONIANZE DI VITA CONTADINA IN VAL TALEGGIO Ad accompagnare l’esposizione presso la Cooperativa [...]

tags : reale punti cru dop fiore latte strachitunt formaggio taleggio lombarda
dal 9 October 2024 su:
formaggi alcolici vino

Strachitunt formaggio che fa parte del territorio

Strachitunt formaggio che fa parte del territorio. Prosegue fino al 20 ottobre “RI-CONOSCENTI”, la mostra itinerante con le testimonianze di vita contadina in Val Taleggio. Leggi tutto …

tags : taleggio formaggio strachitunt
dal 9 October 2024 su:
formaggi

Ville e Chiese Aperte in FVG con eventi speciali

Ville e Chiese Aperte in FVG con eventi speciali. Si è svolta la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2024 Ville e Chiese Aperte in Friuli Venezia Giulia in Sala Svevo del Palazzo [...]

tags : sala stampa
dal 8 October 2024 su:
locali vino

Nelle Valli del Bitto dove la tradizione è regina

Il bitto è un formaggio a latte crudo, fatto sulle Prealpi Orobie dove si incontrano le province di Sondrio, Bergamo e Lecco: sono le Valli del Bitto, con la Val Gerola al primo posto. Si [...]

tags : vacca bitto latte casera formaggio
dal 8 October 2024 su:
formaggi carne e pesce alcolici

Mostra del Bitto in Valtellina

Mostra del Bitto in Valtellina, a Morbegno in provincia di Sondrio. La mostra del formaggio Re della Valle è giunta all'edizione numero 117.  Leggi tutto …

tags : bitto scalzo formaggio valtellina valtellina
dal 8 October 2024 su:
formaggi vino alcolici

Barcolana Sea Chef numero 10 con nove chef a Portopiccolo

Barcolana Sea Chef numero 10 con nove chef a Portopiccolo. Nove chef, nove straordinari assaggi e una serata che unisce la passione per la vela all’alta cucina: sono questi gli [...]

tags : sala ingredienti
dal 7 October 2024 su:
ricetta locali

Draga in Festa un open day da vivere insieme

Draga in Festa un open day da vivere insieme fra agricultura sostenibile, alimentazione, ambiente. A Draga Sant’Elia (TS) domenica 6 ottobre dalle 10.00 alle 18.00. L'evento aperto a tutti si [...]

tags : locanda degustazione
dal 5 October 2024 su:
locali alcolici

Ti racconto una ricetta il nuovo libro di Guido Mattioni

Ti racconto una ricetta il nuovo libro di Guido Mattioni dal 4 ottobre è disponibile nelle librerie fisiche e on line. Racconta storie di donne uomini luoghi saperi e sapori.   Leggi [...]

tags : ricetta
dal 5 October 2024 su:
ricetta

Distretto del commercio Friuli orientale - incontro partecipato a Buttrio

Distretto del commercio Friuli orientale - incontro partecipato   Responsabilizzazione e relazione: attività diretta allo sviluppo delle imprese nei Distretti del commercio  Da [...]

tags : punti servizi servizio
dal 2 October 2024 su:
vino locali

Premiazioni del concorso letterario I racconti dello Schioppettino

Si svolgerà al Castello di Albana (Prepotto) - alle 16.30 di sabato 5 ottobre 2024 - la cerimonia di premiazione del concorso letterario ‘Prepotto. I racconti dello Schioppettino’, ideato [...]

tags : albana schioppettino
dal 30 September 2024 su:
vino alcolici

Wine & Dine Rivington & Garesio tra Manhattan e Langhe

Wine & Dine Rivington & Garesio tra Manhattan e Langhe. Martedì 8 ottobre negli spazi del Rivington, il primo ristorante di ispirazione newyorkese di Milano, la cucina a stelle e strisce [...]

tags : barbera barolo wine langhe ristorante
dal 30 September 2024 su:
vino alcolici locali

Primi due concerti del Festival degli angeli nuova edizione

Stanno per avere inizio i primi due eventi musicali legati al Festival degli Angeli giunto alla sua quarta edizione, a cura del Gruppo Ermada Flavio Vidonis. Due date, il trenta settembre a [...]

tags : cori
dal 27 September 2024 su:
vino

Sapori del Carso-Okousi Krasa 23esima edizione

Sapori del Carso-Okousi Krasa 23esima edizione, Si svolgerà tra il 19 ottobre e il 10 novembre (e oltre). Come noto agli appassionati gourmet l’iniziativa Sapori del Carso è nata allo scopo [...]

tags : ricette
dal 25 September 2024 su:
ricetta