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Non c’è Bukowski in sala ma i racconti dei vignaioli racchiusi nelle bottiglie assaggiate mettono tanta curiosità di approfondire il confronto. La più giovane associazione del più [...]
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Berberè Pizzeria Via Mantova, 5 Roma berberepizza.it di Antonella Amodio La Vignarola è un piatto rustico dei Castelli Romani che si cucina con le verdure tipiche della primavera inoltrata. Si [...]
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Gavi è un piccolo comune più o meno a metà strada tra Alessandria e Genova. Equamente distante dalle due principali rotte che collegano il Piemonte al capoluogo ligure (la A26 e la A7), passa [...]
Ormai le nostre esistenze viaggiano a velocità supersoniche. Impegni quotidiani sempre più opprimenti, scadenze da rispettare e menate di ogni sorta avevano superato il livello di guardia [...]
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]
Altri 10 giorni e si comincia: Le Grandi Storie di Intravino edizione 2024 inizieranno mercoledì 8 maggio in una sede magica come l’Osteria dell’Unione di Treiso, un posto di [...]
Per la prima volta in Europa è stato assegnato un certificato biologico di gruppo ad un distretto territoriale. E’ accaduto in Veneto e ad aver ottenuto la certificazione è il complesso [...]
I Tigli Via Camporosolo, 11 San Bonifacio (VR) Tel: 045 61 02606 info@pizzeriaitigli.it www.pizzeriaitigli.it di Antonella Amodio INGREDIENTI Biga 800 g Farina tipo 1 per pane 360 g Acqua 4 g [...]
È un pesce dei mari del Nord, quello di allevamento viene dal Nord Europa, mentre quello selvaggio principalmente da Alaska e Canada. Il salmone, dal punto di vista nutrizionale, è un alimento [...]
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La 56esima edizione di Vinitaly ha chiuso con 97mila presenze. I numeri forniti al termine della rassegna registrano un incremento degli operatori esteri provenienti da 140 paesi a quota [...]
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di Enrico Malgi Un favoloso ed invidiabile spicchio di terra conteso parimenti dal mare e dalla collina, che ogni anno attira migliaia e migliaia di turisti da tutto il mondo curiosi ed [...]
Ruffino, la rinomata cantina toscana di Pontassieve con radici che affondano nel 1877, incontra il design durante la Milano Design Week 2024 grazie alla mostra “ORObyRUFFINO”: un [...]
In soli dieci anni, la Gran Selezione del Chianti Classico dimostra di essere una scommessa vinta: quando fu creata, nel 2014, furono iscritte 33 etichette, mentre quest’anno siamo arrivati a [...]
Stappiamo questa bottiglia sulla incredibile materia prima di mare che Mimmo De Gregorio, patròn dello Stuzzichino, riesce a portare a tavola e ritroviamo le tracce lasciate da Antoine Gaita in [...]