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In occasione della presentazione del catalogo 2024 del distributore Sarzi Amadè a Roma, ho avuto la possibilità di partecipare a una masterclass dedicata a Opus One, presentata in persona [...]
Una verità che lascia senza parole: i tortellini non sono bolognesi. Dunque, quali si sono apprezzati fino adesso? I tortellini portano l’allegria a tavola, conditi a piacere. Fiore [...]
Se pensate che la pasta kataifi si possa mangiare soltanto attorno ai maki in un ristorante di sushi, vi sbagliate. Immaginatevi una tavoletta di cioccolato. Fatto? Bene, ora pensatela [...]
Debutta in Italia Silent Pool Gin, un London Dry Gin di qualità ultra-premium realizzato con 24 botaniche e miele. Il nome, Silent Pool, è quello di un piccolo lago nelle colline del [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cinnamon Rolls originali ricetta facile da fare in casa passo-passo così riuscirete ad avere un risultato perfetto. Si tratta di girelle di [...]
Facciamo le crespelline cresciute della nonna, bocconcini morbidi e golosissimi che sicuramente ti faranno venire l’acquolina in bocca! Alcune ricette della nonna risultano autentiche e [...]
L'articolo Torta Charlotte, come farla con savoiardi? È facile, e ci fai una torta Charlotte alla frutta fenomenale proviene da Ricette della Nonna. La torta Charlotte è un dolce classico e [...]
Biscotti allo zenzero facili e molto profumati, vedrai come la cucina si riempirà dei tipici sapori invernali: in 5 minuti sono pronti! Si mette tutto in un mixer, si frulla e si ottiene il [...]
Un dessert non solo golosissimo, ma anche colorato e divertente: stiamo parlando della banana split, un dolce amato da grandi e bambini che ha spopolato nelle nostre gelaterie soprattutto tra [...]
C’è chi dice di aver visto almeno una volta sui social un video di bancarelle di street food indiano dalle condizioni igieniche a dir poco inquietanti, e chi mente. Quello che forse non [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa mensile di Intravino. Nuovo mese e quindi nuova selezione di notizie che puntualmente cerca di mettere sul piatto quello che di interessante e [...]
Non vi stiamo suggerendo di bere birra con i tortelli farciti alla crema di formaggio inglese. O forse sì. Chiedete pure all’autore di questa ricetta dei tortelli con formaggio inglese, [...]
Un polo di alta formazione con docenti ed esperti, rivolto a privati ed imprese, e un catalogo corsi che spazia da laboratori sensoriali, a format pensati per il team building, fino a corsi di [...]
Il tè delle 5 è certamente una specialità inglese, ma non mancano i cultori anche a Roma, soprattutto se in un posto panoramico come Adèle È solamente dal diciassettesimo secolo che si è [...]
Con l'arrivo delle giornate uggiose autunnali noi di Cook My Books abbiamo scelto "The Farm Table" di Julius Roberts, chef e star della tv inglese. I piatti proposti nel libro seguono la [...]
Una delle ricette più conosciute per servire il pollo al forno è la salsa gravy, un condimento sfizioso da preparare con pochissimi ingredienti. La salsina per il pollo al forno è tipica [...]
“Sono inaccettabili alcune parole rivolte a Charlie”. Massimo Bottura si esprime così nel corso di una recente intervista rilasciata ai colleghi del Quotidiano Nazionale. Gli [...]
Le catene della grande distribuzione sono state interrogate sulla questione dei polli con le zampe bruciate, fenomeno provocato dagli ustionanti composti ammoniacali sprigionati a seguito [...]
Prima che mettiate mano alla tastiera con commenti indignati sull’eccesso di creatività nella birra artigianale, sappiate che quella di aggiungere ingredienti ittici alla birra è una [...]
Il trifle è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, tipico della tradizione culinaria inglese. Il trifle è una ricetta semplice da realizzare, ideale da servire come dessert a fine pasto o da [...]
Una pasta al pesto super saporita, usiamo dei semplici broccoli per un gusto incredibile: prova questa variante strepitosa! La pasta al pesto è un grande classico di tutta la cucina italiana, [...]
In realtà lo abbiamo sempre prodotto, ma poi abbiamo smesso e ce ne siamo dimenticati. Oggi però sta tornando, con un numero di piccoli produttori in aumento e, persino, una figura [...]
di Monica Bianciardi Poggioargentiera nasce nei primi del 900 come podere rurale situato nella campagna di Suvereto. Negli anni seguenti si trasforma in azienda agricola e vinicola. Nel 1997 [...]
Sono lontani i tempi di Baby George, sia come meme che età anagrafica. Il rampollo di casa Windsor si è fatto grande e, giustamente per ogni principe che si rispetti, è ora di cominciare a [...]
La pastinaca è un ortaggio sconosciuto ai più, ma assolutamente da scoprire o riscoprire. In pratica, si tratta di una carota selvatica, di colore bianco e dal sapore dolce e molto intenso. [...]
