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Seduti a tavola, circondati dai nostri piatti preferiti, spesso non ci soffermiamo a pensare all’origine dei loro nomi. Eppure, dietro ogni termine si cela una storia affascinante [...]
Il Ketchup è la salsa rossa più amata al mondo e prepararla è davvero semplice: la ricetta passo passo, per un risultato garantito. In molti preparano la maionese fatta in casa, magari per [...]
Un piccolo salto nella nostra macchina del tempo, per tirare su un po’ di contesto: siamo nel 2012 e Adrian Bayford, fino ad allora un perfetto signor nessuno, vince il jackpot di 148 [...]
In Italia non ci possiamo lamentare. Il nostro patrimonio di funghi (coltivati e spontanei) è ricco e variegato, con specie e ricette tipiche per tutti i gusti. Ma non ci siamo solo noi. I [...]
Nel Regno Unito la birra Moretti va fortissimo. E badate bene, non lo diciamo (solo) noi, ma anche e soprattutto i numeri: i dati della società di analisi e consulenza CGA indicano infatti che [...]
Dall’altra parte dell’Oceano arriva una questione che potrebbe migliorare il vostro Ferragosto: aggiungere un pizzico di sale alla birra può davvero migliorarne il sapore? [...]
C’è da dire che mangiarsi un Big Mac a pochi passi da uno scheletro potrebbe in effetti sembrare un’esperienza inquietante, ma c’è un ma. Ed è pure bello grosso, a dire il [...]
Niente più salsa al curry nei McDonald’s francesi, per un minimo di quattro anni. I nostri lettori più sportivi avranno già intuito il motivo: nella finale maschile della pallacanestro [...]
Una bevanda dissetante e sana per sopportare la calura estiva? Questa sicuramente non la conosci, ma te ne innamorerai. Durante i mesi più caldi dell’anno, quando le temperature superano [...]
Una tassa per la salute, e non sulla salute. Recenti sondaggi condotti da Ipsos per la Health Foundation hanno svelato che la maggior parte degli inglesi (il 58%, a essere ben precisi) sarebbe [...]
Grazie al suggerimento dell’amico Martin Cubertafond, professore universitario e consulente nel settore del vino, ho dato un occhio al bilancio di Chapel Down, la principale azienda [...]
il matrimonio tra The Coca-Cola Company e le Olimpiadi non s’ha proprio da fare: è almeno dal 2022 che questo storico sponsor non è visto di buon occhio, prima dal Senato inglese in [...]
Sono decine, se non centinaia, le diete strane che negli anni, di volta in volta, sono state presentate come le migliori per dimagrire, magari in breve tempo e con pochi sforzi. Come [...]
Probabilmente pensando alla figura del gourmet, l’immagine che associamo non è certo quella dell’atleta olimpico, un professionista (anche) dell’alimentazione che assume calorie e [...]
Gelato e ghiaccioli? Sicuramente sì, nessuno meglio di loro rappresenta l’idea della classica coccola estiva – l’equivalente esatto della cioccolata calda in inverno. [...]
Durante un’apparizione a un talk show con Kate Ritchie Jamie Oliver ha raccontato di essere stato il regalo per il 40esimo compleanno di Brad Pitt. Una domanda sorge spontanea: ma [...]
Vediamo insieme come rendere gourmet una semplice insalata e trasformarla in un piatto davvero perfetto. Chiunque pensa di saper condire l’insalata, in fondo si crede sia una passaggio [...]
Il suono del mandolino del Capitano Corelli non si sente più e l’eccidio dei soldati italiani da parte dell’esercito tedesco nel lontano settembre del 1943 è solo un sbiadito ricordo [...]
Tutto è bene quel che finisce bene, ci vien da dire. Nicolò Martinenghi ha conquistato la medaglia d’oro nei cento metri a rana alle Olimpiadi di Parigi 2024, la prima in assoluta della [...]
Le olimpiadi di Parigi sembrano essere partite con il piede giusto, con una cerimonia inaugurale che ha fatto positivamente parlare di sé, ma dal punto di vista organizzativo sembra esserci [...]
Qualche settimana fa su Instagram mi è saltata agli occhi una story di Lorenzo Biagiarelli, autore fra le altre cose del libro Ho Mangiato Troppa Carne. L’ex chef e divulgatore vegano sui [...]
Non ci crederai mai, ma queste sono considerate le pizze più strane del mondo: quando le scoprirai tutte sgranerai gli occhi! Se sei un’amante della pizza, quello che stiamo per dirti [...]
La nostra domanda è solo per metà una provocazione. Niente teorie strampalate da Butterfly effect o da multiversi più o meno lontani dal nostro: Gordon Ramsay, prima di intraprendere la [...]
L’articolo che segue è la traduzione in inglese del pezzo omonimo prodotto in italiano dall’autore. Traduzione effettuata con DeepL Pro. The following article is the English [...]
A La Spezia e provincia i muscoli ripieni sono scontati. Avete letto bene, perché questo straordinario piatto della tradizione locale è un’icona della comunità, come il Palio [...]
