Dietro ai prodotti ci sono le storie, le storie dei produttori, delle passioni, dei territori.Sono storie di vita, racconti unici eppure che hanno tanto in comune l'uno con l'altro, anche se si [...]
Qualche flash dal mio Macef ...Venerdì sera abbiamo accettato l'invito di Lagostina per un bellissimo momento presso lo showroom Elica di via del Pontaccio.Innovativa location [...]
Ecco il racconto della mostra come vi avevo promesso.Vista al Macef ma già passata per Milano nella bellissima libreria del degin, pensata, inventata e curata da Anna e Gian Franco [...]
Siamo pronti per l'evento Tre Bicchieri 2010 che si svolgerà come di consueto in Germania. Siamo al 12° anno consecutivo di lavoro con i nostri cari colleghi editori della [...]
e non solo ...anche i Grandi Classici come le Polpette di Bollito, le Pizzelle di Pasta Cresciute o le Pettole pugliesi ...per non parlare delle Alici Imbottite di Burrata e Fritte in Farina di [...]
dal 10 November 2009 su: blog.gamberorosso.it
il Sole 24 Ore domenicale è senz'altro la mia lettura preferita. Appena lo compro prendo la parte che mi interessa cioè DOMENICA ed elimino del tutto il resto del [...]
Ore 9.05L'aereo è vuoto, è bello viaggiare ma ultimamente prediligo il treno, Oggi i sedili sono comodi epuliti, le hostess gentili, il comandante annuncia la partenza in orario [...]
Il Master in Comunicazione e Giornalismo enogastronomico del Gambero è all'ottava edizione, sembra ieri quando tutto é cominciato e invece... così in questi giorni nei [...]
dal 15 October 2009 su: blog.gamberorosso.it
Si, chi lo ha visto ha notato già il cambiamento: nuova grafica, nuovo logo o meglio rinnovato e bianco e soprattutto nuovo [...]
L'altra sera sono stata tanto fortunata da assistere ad uno strepitoso concerto di Sonny Rollins all'Auditorium Parco della Musica di Roma,Vi assicuro che vedere questo grande sassofonista [...]
Alzi la mano la mamma (della mia generazione) che non ha mai ricevuto questa richiesta.Non c'è nulla da fare, per quanto si possa prestare attenzione all'alimentazione in famiglia e a [...]
Prendo spunto dagli ultimi due bei commenti ricevuti sul post precedente per trattare l'argomento in modo più esteso.La premessa non può non tener conto dei dati. In Italia [...]
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Ho pensato di chiedere ai docenti delle Scuole della Città del gusto di raccontare la loro esperienza di lavoro.Tra tutti Davide Mazza giovane Chef che collabora con noi da [...]
Si chiama Zolle ed è il progetto di una giovane imprenditrice che risponde al nome di Simona Limentani.Simona ha 35 anni, laureata in filosoafia della scienza comincia ad occuparsi di [...]
Questa è la mia, ed è arrivata ieri sera.Non vi nascondo la gioia quando arriva e in Italia ce ne sono tante ormai, anche più grandi o più ricche, dipende dai [...]
Ho ricevuto con estrema gioia questa card.Non è una carta di credito, non è una loyalty card, non è una tessera del telefono internazionale...ma è perfetta per il mio [...]
Siamo alla Fiera Milano di Rho, Macef in corso e operatori del settore ai fornelli.Luca Ogliotti chef delle scuole della Città del gusto sta abilmente mostrando come preparare dei [...]
e non solo ...anche i Grandi Classici come le Polpette di Bollito, le Pizzelle di Pasta Cresciute o le Pettole pugliesi ...per non parlare delle Alici Imbottite di Burrata e Fritte in Farina di [...]
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