Risultati: 428 per recco
Virgilio Pronzati Se oggi Recco vanta un’ampia notorietà nazionale nel settore della ristorazione, la deve principalmente ai suoi ristoratori. Già prima di consorziarsi, [...]
Dici Liguria e pensi alla focaccia. Almeno per noi appassionati di gastronomia. La Liguria è nota per la sua focaccia classica, quella bella unta di olio, morbida e fragrante, ma non bisogna [...]
Virgilio Pronzati Venerdì 28 febbraio a Recco dal ristorante Da O Vittorio andrà in scena una serata speciale, riservata agli operatori di settore, dedicata a Salvatore Marchese, [...]
Virgilio Pronzati Lunedì 27 gennaio è andata in scena a Milano, alla corte di Identità Golose per la presentazione del libro Terra! di Federico Quaranta, una serata speciale [...]
Indice La focaccia, si sa, è un caposaldo della tradizione culinaria ligure. Tra i marchi più storici legati a questa specialità, ce n’è uno che spicca: Manuelina. Se oggi, infatti, [...]
Virgilio Pronzati Il Consorzio della Focaccia di Recco, piccolo sodalizio che continua con tenacia, caparbietà e sacrifici a promuovere il proprio territorio e la sua eccezionale [...]
Virgilio Pronzati La terza edizione di Fattore Comune a Recco e Sori ha superato il successo delle precedenti. Sotto la perfetta regia di Lucio e Daniela Bernini e la competente e brillante [...]
In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, il Consorzio della Focaccia di Recco si fa apprezzare anche in Arabia Saudita. Il Ministero degli Affari Esteri e della [...]
Virgilio Pronzati Sono nomi di spicco della ristorazione italiana a New York: Roberto Caporuscio, Angelo Competiello e Cesare Casella, quelli invitati a Genova dopo la visita a New York della [...]
Virgilio Pronzati È iniziata per il Consorzio della Focaccia di Recco la SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO a Jeddah in Arabia Saudita I rappresentanti del Consorzio della [...]
Virgilio Pronzati Un anno importante il 2019 per il Consorzio della Focaccia di Recco che vede ora un altro traguardo di altissimo livello. È stato un susseguirsi di notizie ed eventi [...]
Mariella Belloni Si è chiusa con grande successo la terza edizione di “FATTORE COMUNE” Incontri fra DOP e IGP, a Recco, Sori e Camogli (Ge) Svoltasi venerdì 8 novembre [...]
Virgilio Pronzati FOCACCIA COL FORMAGGIO E PATA NEGRA Dopo il grande successo della serata di maggio giovedì 14 novembre torna la serata dedicata [...]
Virgilio Pronzati Venerdì 8 novembre 2019 “FATTORE COMUNE” Incontri fra DOP e IGP, a Recco, Sori e Camogli (Ge) [...]
Virgilio Pronzati 15 novembre 2019 Ristorante Da O Vittorio – Recco (GE) [...]
Virgilio Pronzati PRESS TOUR “FATTORE COMUNE” Incontri fra DOP e IGP - 3° edizione Valore economico e turistico per i territori Venerdì 8 e sabato 9 novembre, Recco, [...]
Virgilio Pronzati SERATE D'AUTUNNO AL RISTORANTE Venerdì 18 ottobre Ostriche e Caviale Una serata speciale pensata in collaborazione con Longino e [...]
Sperimentale, creativo, attento studioso del mercato, orgoglioso e sornione. Pier Daniele Seu è uno di quei pizzaioli che lasciano il segno. Romano, di lontane origini sarde, apre “Seu [...]
Virgilio Pronzati 30 anni fa la Focaccia di Recco sbarcava negli States … Si fa un gran parlare oggi della Focaccia di Recco a New York, grandi chef l’inseriscono nei loro [...]
Virgilio Pronzati “Cesena capitale del cibo di strada” aveva titolato anni fa in una sua rubrica, Carlo Petrini, presidente internazionale di Slow Food e un motivo c’era ed [...]
Virgilio Pronzati Sono oltre 25 anni che Recco con la sua focaccia col formaggio è presente al Salone Nautico, ma quest’anno si può dire che sono di Recco anche TUTTE [...]
Prosegue il nostro viaggio attraverso le cucine regionali italiane. Oggi parliamo dei piatti tipici liguri, una delle innumerevoli variazioni sul tema che caratterizzano la cucina mediterranea. [...]
Indice Quando si parla di cibo di strada, pizza, panini e fritti misti sono solo una faccia della medaglia. Almeno per quanto riguarda il panorama culinario italiano. Se, [...]
Si narra che questo prodotto esisteva già all’epoca della terza crociata. “Era la Pentecoste di rose dell’anno 1189… la cappella dell’Abbazia di San Fruttuoso accoglieva i crociati [...]
Virgilio Pronzati Le donne che operano nel mondo del vino - dalla produzione alla carta stampata - dal 1988 sono riunite in una associazione che conta oggi più di ottocento socie. [...]
