Risultati: 1685 per etna

Vendemmia 2024, luci e ombre | Qualche dato e la parola a 10 produttori

Dopo l’annus horribilis 2023, bastava davvero poco per fare meglio. Le stime parziali nel report annuale di Assoenologi, Ismea e UIV (datato 24 settembre) ci raccontano che in questo 2024 [...]

tags : lagrein pinot fiano sangiovese prosecco fiore cru uva langhe fossa
dal 24 October 2024 su:
vino alcolici formaggi

Murgo 1860 Etna Rosato Doc 2022 e 2023 a confronto: vino del Vulcano, dove la neve è bianca e nera

di Giulia Cannada Bartoli Sicilia, Etna, “‘A Muntagna”… richiamo di sangue e del cuore per me: per chi non lo sapesse, le mie origini sono per metà siciliane. Antica è anche la mia [...]

tags : cantina rosato doc etna wine etna rosato
dal 6 October 2024 su:
alcolici vino locali

Malazè, III edizione Seminario Prephilloxera 2024: la viticoltura a piede franco” | Degustazione Campi Flegrei ed Etna: otto vini indimenticabili

di Giulia Cannada Bartoli Phillossera, Daktulosphaira vitifoliae. Si tratta di un afide infestante che si nutre di linfa e attacca le radici della vite. Svolge il suo intero ciclo di vita a [...]

tags : etna vini wine viticoltura degustazione campi flegrei
dal 5 October 2024 su:
alcolici vino

Il Marocco si è comprato l’altra “Nutella” piemontese per 450 milioni

Che mondo sarebbe senza Nutella? Beh, probabilmente al posto suo ci sarebbe Nutkao, azienda “cugina e rivale” al tempo stesso. Stessa area di produzione, stessa (o quasi) formula, “solo” [...]

tags : fave etna alba reale monica marocchina piemontese cioccolato
dal 28 September 2024 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Granita al Mandarino

Versare l’acqua e lo zucchero in una casseruola. Portare a bollore, mescolando con una frusta fino a quando lo zucchero si scioglie completamente. Tenere presente che la quantità di [...]

tags : frutta brioche fuoco succo araba dessert bevande mescolando mescolare siciliana
dal 6 September 2024 su:
ricetta dolci locali

Alfredo Sannibale, l’ultimo bottaio dei Castelli Romani

I racconti del vino da sempre si nutrono bulimicamente della parola ‘tradizione’, il più delle volte a sproposito, chiamandola a difesa della sacra bevanda da fantomatiche minacce. Eppure [...]

tags : cantina romana amaro zona mica vini farina tannino naturale vendemmia
dal 16 August 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Il gelato che celebra ed omaggia la cenere dell’Etna

Nato a Catania il gelato che omaggia la cenere dell’Etna, simbolo della città. Scopriamo, dunque, insieme di quali ingredienti è composto.  Una… L'articolo Il gelato che celebra [...]

tags : etna wine gelato ingredienti
dal 15 August 2024 su:
ricetta vino dolci

Siamo a inizio agosto ed è già partita la vendemmia 2024

Da diverse parti d’Italia sta arrivando la conferma: la vendemmia 2024 sarà molto precoce. In alcuni casi, come in alcune zone della Sicilia, si tratterà di tempistiche record con i primi [...]

tags : malvasia pinot lambrusco chardonnay pignoletto uva candia vendemmia pinot grigio siciliana
dal 5 August 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Sassella Stella Retica 2013 docg, Arpepe

Da sempre adoriamo i vini di Arpepe come una delle massime espressioni del nebbiolo di Montagna. La finezza e l’eleganza di queste bottiglie sono diventate leggendarie ed è per questo che [...]

tags : nebbiolo vini wine sassella valtellina docg
dal 2 August 2024 su:
vino alcolici

In Sicilia è stato trovato un bacino sotterraneo di acqua da 17 miliardi di metri cubi: è la soluzione alla siccità?

Campi secchi e polverosi, acqua razionata, cielo limpido e spietato: la Sicilia continua a languire, stritolata dal cappio della siccità. Nulla di nuovo sotto il sole, diranno i nostri lettori [...]

tags : etna
dal 29 July 2024 su:
vino

Joe Bastianich sceglie la Sicilia per il suo nuovo progetto vitivinicolo

L’idea, com’è evidentemente consuetudine in queste occasioni, è nata a cena davanti a una bottiglia di vino. Era il 2019, quasi un secolo fa: da una parte Salvatore Cutrera, [...]

tags : frappato cerasuolo grillo greco docg etna doc classico siciliano siciliana
dal 24 July 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Grappoli – Il Winefestival etneo

di Francesco Raguni Lo scorso sabato si è svolto presso il Parco urbano “Peppino Impastato” di Belpasso la terza edizione dell’evento “Grappoli”, winefestival etneo che, quest’anno, [...]

tags : wine
dal 12 July 2024 su:
alcolici

I bianchi del 2023 nel bicchiere, fino ad oggi

L'articolo I bianchi del 2023 nel bicchiere, fino ad oggi proviene da Lavinium. Siamo quasi alla metà di luglio 2024 e scagli la prima pietra chi non ha ancora assaggiato un bianco italico del [...]

tags : verdicchio arneis vernaccia cantina pinot chardonnay soave roero vini riserva
dal 11 July 2024 su:
vino alcolici ricetta

Etna Bianco DeAetna 2022 Terra Costantino

L'articolo Etna Bianco DeAetna 2022 Terra Costantino proviene da Lavinium. Apriamo le danze in casa Costantino mediante un calice di Etna Bianco DeAetna 2022. Il curioso nome di questo vino, [...]

tags : etna bianco etna bianco
dal 10 July 2024 su:
vino alcolici

Terra Costantino, tra sostenibilità e amore per le varietà autoctone dell’Etna

L'articolo Terra Costantino, tra sostenibilità e amore per le varietà autoctone dell’Etna proviene da Lavinium. La Sicilia del vino, ivi compresa l’area vitivinicola situata ai piedi [...]

tags : cantina etna zona internazionale
dal 4 July 2024 su:
vino locali

Castello di Bossi, Terre di Talamo e Terre Darrigo: tre cantine del gruppo Bacci Wines

L'articolo Castello di Bossi, Terre di Talamo e Terre Darrigo: tre cantine del gruppo Bacci Wines proviene da Lavinium. Dopo un passato vincente nel campo della moda e dell’immobiliare, Marco [...]

tags : cerasuolo rosato pachino brunello di montalcino chianti sangiovese vermentino risotto toscana salmone
dal 24 June 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Scacco matto alla gravità in 7 mosse

“Verso il soffitto Sollevandomi dal pavimento Ho infranto il mio orizzonte… Non ho bisogno d’ali che mi guidino È la chiarezza che ho fatto dentro di me A farmi sentire leggero [...]

tags : cerasuolo rosato igt sangiovese cantina grignolino rubino punti classico superiore annata
dal 11 June 2024 su:
vino alcolici locali

100 Best Italian Rosé 2024: primo posto per il Terre Siciliane Rosato IGT 2023 di Bonavita

L'articolo 100 Best Italian Rosé 2024: primo posto per il Terre Siciliane Rosato IGT 2023 di Bonavita proviene da Lavinium. 100 Best Italian Rosé 2024 podio curatori In occasione di Vitigno [...]

tags : merlot cantina lagrein cerasuolo igt bardolino rosato stampa alezio etna
dal 10 June 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Campania Stories 2024: i vini bianchi delle diverse aree geografiche

L'articolo Campania Stories 2024: i vini bianchi delle diverse aree geografiche proviene da Lavinium. Da quando Miriade & Partners ha avuto la lungimirante idea di dare vita a Campania Stories, [...]

tags : conchiglie biancolella fiano forastera vernaccia taurasi cantina nebbiolo soave falanghina
dal 4 June 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

L’ Etna a Sicilia En Primeur in cinque etichette imperdibili

di Raffaele Mosca Cinque etichette da quella che, a detta della grande critica internazionale, è la nuova destinazione per i fine wine in Italia.   Tenuta Ferrata – Etna Bianco Veni [...]

tags : zona etna wine bianco etna bianco carricante internazionale
dal 31 May 2024 su:
alcolici vino

Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo

L'articolo Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo proviene da Lavinium. Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota [...]

tags : chianti cantina filone sangiovese bianco molise chili vini fara zona
dal 30 May 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

[Longform] Frank Cornelissen, i suoi vini e quelli che hanno “fatto” l’Etna (da Franchetti a De Grazia)

Dall’olio motore ai cambiamenti cosmici Rassegna da: godsdirectcontact.org Il 28 maggio 1999 il governo belga diffonde una comunicazione sulla presenza di Pcb, policloruro bifenile (un [...]

tags : barolo chianti fiorentina lambrusco monte cuoco langhe bianco bio wine
dal 20 May 2024 su:
alcolici vino locali

Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre

L'articolo Almatò, il ristorante romano dove vige la regola del tre proviene da Lavinium. Almatò, nato a gennaio 2020 quando la pandemia era appena alle porte, è un progetto ristorativo che, [...]

tags : franciacorta salsa burro manzo romana gelato piselli pergola olive menu
dal 16 May 2024 su:
vino locali frutta verdura

Catania enoica – Due chiacchiere e un calice con Valerio Brunetto,
 sommelier di Civita

di Francesco Raguni La città di Catania – grazie anche all’ascesa dell’Etna come terroir d’elezione nel mondo del vino – sta diventando un luogo dove i ritrovi per gli appassionati in [...]

tags : wine sommelier chiacchiere
dal 15 May 2024 su:
alcolici locali dolci

VINerdì | Etna Rosato Doc 2022 Poesia – Rosato di Nerello Mascalese – Valenti

di Lorenzo Colombo Le uve per la produzione del Poesia provengono dalla vigna Corvo, situata sul versante Nord dell’Etna, il suo colore ramato scarico si ottiene tramite un contatto con le [...]

tags : rosato etna doc wine nerello mascalese nerello etna rosato
dal 10 May 2024 su:
alcolici vino