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La pasticceria gourmet italiana si evolve tra innovazione e tradizione , offrendo nuove creazioni che combinano ingredienti stagionali di alta qualità con tecniche raffinate. I migliori pastry [...]
Manca poco alla festa di Ognissanti e, come ogni festività, anche questa ricorrenza ha i suoi piatti tipici tradizionali che possono cambiare da regione a regione. C’è chi festeggia [...]
“Qualche sciocchezza di tanto in tanto aiuta tutti gli uomini a vivere d’incanto” Willy Wonka, La Fabbrica di Cioccolato La storica realtà torinese Ziccat ha rinnovato il [...]
Siete pronti per una scorpacciata di castagne declinate dal primo piatto fino al dolce? Se la risposta è affermativa, Canterano vi aspetta il 2 e 3 novembre. Quale meta migliore per il fine [...]
San Martino Castagne e Vino si appresta a vivere la sua undicesima edizione con un programma che prenderà il via la sera dell’8 novembre e proseguirà fino al pranzo di domenica 10 novembre. [...]
In Campania il cibo si mangia e, soprattutto, si celebra! Tra borghi meravigliosi e paesaggi da cartolina, ogni piatto è un rito e ogni sagra un’occasione per esaltarne i sapori. [...]
Le castagne caramellate sono un dolce al forno, un’alternativa più semplice e versatile dei rinomati marron glacés. Ecco come prepararle. Preriscaldate il forno a 220 °C. Praticate [...]
Ti è mai capitato di sentire il profumo delle castagne arrosto per strada, mentre l’aria si fa fresca e le foglie cadono?… L'articolo Ecco il metodo definitivo per cuocere le [...]
Quarta tappa del calendario autunnale di Choco Italia a Santa Maria di Castellabate, nel Cilento, da venerdì 25 a domenica 27 ottobre. La fiera itinerante del cioccolato artigianale e delle [...]
Festa delle castagne e del miele di castagno, 43ª appuntamento di questo attesssimo evento goloso e naturalistico insieme, che si svolge a Valle di Soffumbergo, nel Comune di Faedis. Leggi [...]
Alzi la mano chi ha voglia di un plumcake goloso come questo alla vaniglia e castagne. Un dolce buonissimo arricchito da una crema in superficie che lo rende ancora più buono ed invitante. Se [...]
Con le castagne ho preparato un cremosissimo secondo piatto di carne: così buono che tutti hanno voluto fare il bis. Siamo ormai in autunno inoltrato e il cambiamento che questa stagione porta [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una panoramica sulle castagne, protagoniste di una zuppa deliziosa Vale la pena rendere omaggio alle castagne, visto che sono tra gli ingredienti protagonisti [...]
Ravioli farciti con castagne e zuccaIn questo periodo. mi piace moltissimo utilizzare le castagne per realizzare piatti salati. Sono perfette per condire tagliolini e tagliatelle e deliziosi [...]
Gnocchi di castagne di Montella IGP con burro, noci, salvia e alici Dal sapore tendente al dolce, questi gnocchi hanno nell'impasto una percentuale di farina di castagne igp di Montella per un [...]
E chi lo ha detto che in autunno non possiamo mangiare della buonissima macedonia di frutta? Scopri come realizzarla e soprattutto provala immediatamente! In estate sappiamo molto bene che ci [...]
È meglio non buttare via le bucce delle castagne perché puoi utilizzarle per prepararci qualcosa che non avresti mai immaginato. Questo è il periodo delle castagne, frutti dell’albero del [...]
Quando acquisti le castagne al mercato devi fare bene attenzione ad alcuni dettagli. Solo così sarai sicuro di averne prese di buone. Ormai è ufficialmente iniziato il periodo delle [...]
Anche quest’anno a Melfi, in provincia di Potenza, avrà luogo la famosa Sagra della Varola: quando si svolge ed altre info utili. Come sempre in questo particolare periodo [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulle castagne Le vere protagoniste della ricetta dei cannelloni al radicchio sono le castagne. Le castagne rappresentano un elemento di novità in [...]
Concorso a premi come nella Fabbrica di Cioccolato: cosa vince chi trova le tavolette di cioccolato con dentro il biglietto d’oro. Chi è che non ha letto il libro o perlomeno visto il [...]
di TizianoTerracciano Percorrendo la via Francigena lungo la dorsale del massiccio del Taburno Camposauro, incastonato tra le bellezze naturalistiche del luogo, troviamo il borgo di Vitulano [...]
I prezzi delle castagne, anche quest’anno, sono alle stelle. Un’idea simpatica per replicare delle castagne e trasformarle in morbidi biscotti per la colazione è questa [...]
