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Il mondo è bello perché è vario. Potrei anche dirvi che non ci sono più le mezze stagioni e con il repertorio di retorica per oggi abbiamo datoe potremmo chiudere qua ed Invece no! Dovete [...]
Il Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice (100% Sangiovese) è un vino fortemente radicato nella cultura Toscana. Da sempre le aziende riservano le loro uve migliori per la produzione di [...]
16 marzo: Bruna Cerea .compie 80 anni. Non è bello contare gli anni di una signora – ma si può fare un’eccezione. La madre di una squadra di Cerea, è anche la “madre” [...]
Sono una moderata fan dei pancake, ma sarò sincera: non sono una di quelle che si alza presto al mattino per farli. Accetto volentieri le ospitate degli amici per mangiarne di ogni tipo: da [...]
Era il 19 marzo 2017, quando la domenica i convivi si potevano fare in cantina. Nella Cantina Valpolicella Negrar il riso era interpretato come antipasto, primo e dolce da Mida Muzzolon, [...]
Solo a me sta pioggia stufa proprio? Vabbè che diminuisce l'inquinamento, vabbè che si puliscono i marciapiedi dalle innumerevoli defecazioni canine, vabbè che un po' ci vuole, ma la pioggia [...]
Casetta di pan di zenzero, un dolce per la Befana La casetta di pan di zenzero è un dolce davvero particolare. Per capirlo è sufficiente dare un’occhiata alla foto: si tratta, infatti, di [...]
Isolato nella grande isola della Groenlandia: un esploratore italiano di 76 anni si è ritrovato con pochi rifornimenti di cibo a causa della chiusura delle frontiere per via della pandemia [...]
I biscotti di pan di zenzero o gingerbread sono dei dolcetti speziati, molto diffusi nel Nord Europa e anche Nord America e da molti anni gettonatissimi anche da noi. Questa è una ricetta che [...]
Il Pan di Zenzero è una preparazione dolce a base di pasta frolla e spezie che derivadalla tradizione medievale europea (i Lebkuchen, tipici biscotti speziati tedeschi, sono citati nel 1296 a [...]
La torta che per me sarà la cake 2020 di Natale prende ispirazione da quella che è stata pubblicata sulla copertina di Sale & Pepe di dicembre 2020. Era tanto tempo che volevo fare pure io una [...]
La casetta di pan di zenzero è un dolce unico, squisitamente profumato, che regala un'atmosfera natalizia come nient'altro. Realizzata interamente con l'impasto dei famosi [...]
Alessandro Gassmann dice la sua sul tema vaccini, e si augura che in futuro ai no vax vengano vietati bar e ristoranti. L’attore, da sempre molto attivo sui social con posizioni molto [...]
Zenzero e limone sono un’accoppiata perfetta sulla quale si può sempre puntare, e non solo per una tisana calda da bere in questo periodo. Sono due ingredienti estremamente [...]
Frolla anonima? Biscotti poco regolari? Bruciacchiati ai margini? Poche idee e zero budget? Non dovete spendere granché per quei dolcetti di Natale e sappiate che tutti i biscotti possono [...]
La mia amica Mirella si è trasferita in Emilia.Ha fatto una scelta coraggiosa, ha lasciato il lavoro, la casetta in cui abitava ed è andata a vivere in un piccolo borgo in collina, in Val di [...]
Realizzare la casetta di pan di zenzero, è il desiderio di Natale di ogni bambino (ma anche qualche adulto siamo sicuri), eppure prepararla in casa non è difficile, basta avere un po’ di [...]
Sarà un Natale diverso questo del 2020 con le forti limitazioni agli spostamenti e alla “socialità natalizia”, ma non mancheranno i dolci sulle tavole dei romani. Il panettone, [...]
Volete addobbare il vostro albero di Natale con dei dolcetti e renderlo così anche goloso oltre che bello? Ci sono tantissime idee che potete realizzare per far sì che le [...]
Le casetta in pan di zenzero nel prossimo Natale sarà old fashioned (noi però qui a qb siamo felici di avere regalato ai nostri lettori nel numero di dicembre 2019 il cartamodello per [...]
Stelle verdi assegnate agli chef che promuovono una cucina più sostenibile. Sono la novità assoluta della Guida Michelin Italia edizione 2021, presentata ieri per la 66esima volta nel nostro [...]
Simona Solbiati ha creato una linea natalizia unica, squisita e originale. Un connubio vincente tra la bontà del cioccolato e la magia del Natale. Il cioccolato è uno degli alimenti più [...]
Ci sono immagini che non sembrano vere finché non le vedi. Tra queste vanno annoverati sicuramente i Palmenti di Pietragalla, un insieme di incredibili costruzioni rurali dall’aspetto [...]
Quando burro e farina non possono essere presenti, sapete come rivestire gli stampi per torte? Con cosa procedere? Come foderare stampi quadrati o zigrinati? Ecco la risposta a tutte queste [...]
I calendari dell’avvento a tema sono una delle mode degli ultimi anni. Tra le varie tipologie non poteva mancare quello dedicato al mondo del tè e delle tisane. Sempre più aziende e negozi [...]
