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FoodBlog Italia: nuovi arrivi Gennaio 2010 (A - Lal)

FoodBlog Italia: nuovi arrivi Gennaio 2010 (A - Lal)

E' da tantissimo che non inserisco un post con i nuovi blog che ho trovato o che mi sono stati segnalati! La formattazione e soprattutto il controllo dei duplicati sono operazioni impegnative e [...]

tags : pesche birra dolci ricetta capperi liquirizia castagna casetta chiacchiere
dal 15 January 2010 su:
frutta verdura dolci alcolici
La promozione del vino ai tempi del cretino globalizzato

La promozione del vino ai tempi del cretino globalizzato

Di che discutono in questi giorni un gruppo di blogger famosi? Del nostro provincialismo d’accatto e di quanto siamo imbecilli noi italiani. Si, avete capito bene, ho detto imbecilli e mi [...]

tags : chianti cru vini monica vitigno wine
dal 14 January 2010 su:
alcolici vino
Una Rocca per Tutti i Gusti, da marzo a giugno 2010 a Fontanellato (Pr)

Una Rocca per Tutti i Gusti, da marzo a giugno 2010 a Fontanellato (Pr)

Dieci gusti per il 2010 da scoprire: il gusto della magia, il gusto della cultura, il gusto del cammino, il gusto della scoperta, il gusto dello strano, il gusto del brivido, il gusto della [...]

tags : parma sala vini bar fossa romana pasticcini coniglio vergine coppia
dal 13 January 2010 su:
locali carne e pesce vino
biscotti cioccolato e pistacchi

biscotti cioccolato e pistacchi

Sono buonissimi, giganti e vagamente spaccadenti. Hanno pure i pistacchi, un gusto tostato e la natura di cioccolato che, di questi tempi grigi (ma quando finisce l’inverno?), piace pure [...]

tags : manine farina forno amaro burro ricetta griglia cioccolato ingredienti mescolare
dal 13 January 2010 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Fotoracconto della cena di capodanno

Mariolina al salmone ripieno e coquilles saint-jacques in agrodolce. Rosaria ai bocconi di elefante (pollo con patate novelle). Senior al cotechino con lenticchie. Andrea alla macedonia di [...]

tags : pollo torta frutta salmone cotechino agrodolce lenticchie
dal 10 January 2010 su:
carne e pesce dolci frutta verdura
Composta di renetta

Composta di renetta

Le mele le utilizzo in tante ricette, specialmente da quando ho il cuocimela. Stavolta ho cotto la polpa di una mela renetta con poco liquore all'arancia, appena un pizzico di cannella, un [...]

tags : forno dolci mele frutta ricette liquore ricetta zucchero
dal 8 January 2010 su:
ricetta frutta verdura locali

Paupisi, Sannio. 'A Taccolella

Via Valloni Tel.0824.886069, 347.1711792 ost.ataccolella@alice.it Chiuso lunedì. Si riceve solo su prenotazione Mamma Irene con Cosimo. Le foto sono di Stefania Carlo Se siete [...]

tags : sannio
dal 8 January 2010 su:
vino
Dissapore | I 10 post più commentati del 2009

Dissapore | I 10 post più commentati del 2009

Frugando nel nascondiglio “cose che è necessario Dissapore riesca a ritrovare in qualsiasi momento”, abbiamo messo mano ai 10 post più commentati del 2009. Perché se alle notizie [...]

tags : ricette gambero martini sommelier ristorante
dal 6 January 2010 su:
locali ricetta alcolici
Salsicce e castagne

Salsicce e castagne

Il mercatino di Natale agli Champs Élysées è luci, suoni, colori, gente, freddo, ruota panoramica e finanche una vera slitta volante di Santa Claus. Tante anche le cose da [...]

tags : castagne salsiccia
dal 5 January 2010 su:
dolci carne e pesce
Cafè, tartine e wi-fi

Cafè, tartine e wi-fi

La rete pubblica wi-fi di Parigi funziona davvero bene. E così colazione con cafè, tartine, giornali italiani e francesi online, blog e friendfeed. Pubblicato da R70 | Commenti [...]

tags : burro
dal 3 January 2010 su:
formaggi
Café, tartine e wi-fi

Café, tartine e wi-fi

La rete pubblica wi-fi di Parigi funziona davvero bene. E così colazione con café, tartine, giornali italiani e francesi online, blog e friendfeed. Pubblicato da R70 | Commenti [...]

tags : burro
dal 3 January 2010 su:
formaggi
Riso Rosso Selvaggio al Radicchio di Verona

Riso Rosso Selvaggio al Radicchio di Verona

...e formaggio di mandorle, con erba cipollina, se vogliamo dirla tutta.Sto sperimentando l'assortimento (disponibile nel punto vendita della Cooperativa LaPrimavera vicino a casa mia) di [...]

tags : fuoco marino succo brodo riso pizza ricetta pentola radicchio formaggio
dal 2 January 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il 2010 inizia con una grande cena

Il 2010 inizia con una grande cena

E' un fatto quasi oggettivo, il primo dell'anno nelle grandi città è tutto chiuso e branchi di turisti vagano in cerca di bar, tavole calde, ristoranti e musei, e Sydney non fa eccezione.Però [...]

tags : bacon salsa brodo fico bar zona funghi calzoni servizio selvaggina
dal 2 January 2010 su:
locali frutta verdura vino
I miei buoni propositi per il 2010 (e i ristoranti da provare)

I miei buoni propositi per il 2010 (e i ristoranti da provare)

Bhè, ogni anno si fanno no? Però poi il difficile è rispettarli…Io non voglio pensare a cose difficili, impossibili, filosofiche o quant’altro. No. Quest’anno i miei buoni [...]

tags : mica oca pizza verdure pizzeria osteria trattoria
dal 1 January 2010 su:
locali pane e pizza carne e pesce
I 5 ristoranti del 2009. Nel bene e nel male

I 5 ristoranti del 2009. Nel bene e nel male

Anche nel 2009 i ristoranti sono stati la nostra ossessione. Ma in quali i reporter di Dissapore si sono trovati meglio? E dove, al contrario, le cose non sono andate come sperato? Segue [...]

tags : cortese osteria fuoco polpo sugo classico branzino capesante spaghetti cottura
dal 31 December 2009 su:
locali carne e pesce vino
Champange, Champagne values, Bordeaux, solitude – sipped and spit

Champange, Champagne values, Bordeaux, solitude – sipped and spit

SIPPED: upgrading label info? No disgorgement date, no review: Antonio Galloni, who reviews Champagnes for The Wine Advocate, announced in issue 186 that if nonvintage Champagne doesn’t [...]

tags : wine bar china wine bar bordeaux champagne
dal 29 December 2009 su:
alcolici locali
Caffè e dolcetti bordolesi

Caffè e dolcetti bordolesi

Appena arrivato a Parigi sono stato dolcemente accolto da un buon caffè e da una deliziosa canelé al rhum. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: dolci, parigi, caffè, canelé [...]

tags : dolci
dal 29 December 2009 su:
locali
Ostriche e...

Ostriche e...

Ostriche, scampi, chele di granchio, gamberoni, baguette tradition e burro salato. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: parigi, ostriche, gamberi, burro [...]

tags : burro salato baguette
dal 26 December 2009 su:
formaggi salumi pane pasta riso
Birra di Natale

Birra di Natale

I miei zii giramondo mi hanno regalato questa bellissima bottiglia di Bière de Noël Meteor, birra alsaziana che sicuramente sarebbe piaciuta [...]

tags : birra
dal 23 December 2009 su:
alcolici
TORTA MOKATO

TORTA MOKATO

E..lo sapete che da noi a dicembre fioccano i compleanni..come la neve di questi giorni..questa è la tortina che ho fatto per il mio fratellino n 2...la splendida torta mokato.. di Paola [...]

tags : burro dolci amaro forno reale panna rum mica torta farina
dal 23 December 2009 su:
alcolici dolci ricetta
Pounded Walnut Strozzapreti

Pounded Walnut Strozzapreti

While shopping for holiday gifts this year, I fell into a trap. The "one for you, one for me" trap. Some of you might know it? Not behavior I'm particularly proud of, but it is what it is. For [...]

tags : pecorino
dal 20 December 2009 su:
vino formaggi alcolici
Natale e capodanno

Natale e capodanno

Cosa mangerete il giorno di Natale? Come passerete la notte dell'ultimo dell'anno? Sapete, sono un po' curioso. E il tasto "commenti" giù in basso potrà esservi utile per [...]

tags : cicoria dolci tonno carciofi francese champagne cotechino lenticchie
dal 20 December 2009 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Torta al mandarino con crema inglese

Torta al mandarino con crema inglese

Fa piacere rivedere cari amici a passare una giornata assieme a mangiare e spettegolare. Domenica scorsa rimpatriata con 47, Orso, VuotoVuoto e famiglie correlate. Una torta al mandarino con [...]

tags : fuoco forno latte dolci torta burro farina mescola zucchero mescolando
dal 18 December 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Nominations now open for Wine Person of the Decade! [the Naughties]

Nominations now open for Wine Person of the Decade! [the Naughties]

Yesterday on Twitter, we opened a lively discussion about who should be the Wine Person of the Decade (follow along). That’s right, who in the wine world most epitomizes the decade that [...]

tags : wine champagne
dal 17 December 2009 su:
alcolici
Arista di maiale agli agrumi

Arista di maiale agli agrumi

Rosola bene l'arista nell'olio (fuoco alto) Unisci 3 scalogni e 1 carota tritati. Fai imbiondire (fuoco medio). Aggiungi 150cc di vino bianco secco, alloro e rosmarino. Cuoci coperto per 1h [...]

tags : salsa succo secco fuoco maiale coperto ricetta bianco bianco secco
dal 17 December 2009 su:
ricetta alcolici vino