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Ai piedi delle Dolomiti, immersi in un luogo in cui respirare a pieni polmoni è sinonimo di libertà, una coppia di ragazzi giovani, Manuel e Sofia, portano avanti un piccolo e delizioso [...]
La cena di beneficenza “Sotto le Stelle di C’est la vie” ad Ischia ha raccolto 6.000 €. I fondi raccolti dalla Sostenitori Ospedale Santobono Onlus sono destinati al progetto Tilt [...]
Oggi una ricettina super veloce e sfiziosa per combattere il caldo che incomincia davvero a farsi sentire: stracchino marinato con fragole, basilico e aceto balsamico. Quella con le fragole è [...]
Oggi ti propongo una ricetta fresca ed estiva, leggera e ricca di sapore che amo particolarmente, ovvero lo stracchino marinato con la frutta pronta Fresco Senso. Se mi segui conoscerai [...]
Secondo i dati rivelati da The Fork, dopo la riapertura è stato un boom di prenotazioni per ristoranti e pizzerie con una crescita del +108%. E pare che gli italiani siano tornati in massa [...]
La crostata di pasta matta stracchino e fagiolini è un piatto unico facile da fare, con una bella storia alle spalle. Pellegrino Artusi nel suo famoso trattato: “La scienza in cucina e [...]
I crostini con salsiccia e stracchino sono un antipasto comune in Toscana sia a casa che in trattoria… saporiti e gustosi, sono il classico cibo rustico e popolare, inoltre sono semplici e [...]
Riparte la stagione estiva, ritorna alla ribalta il gelato artigianale e industriale. Quello cosiddetto ‘italiano’, per distinguerlo dal soft ice americano. A noi piace buono, [...]
E’ un rotolo di frittata cotto in forno, farcito con crescenza, prosciutto cotto e bietolina. I Rotoli di frittata sono sempre un’idea abbastanza veloce ed a volte svuota frigo molto [...]
I pomodorini ripieni di gorgonzola e noci sono un modo facile per preparare un antipasto veloce e sfizioso. Dato che sono in versione finger food, possono essere facilmente serviti anche per un [...]
Ricetta della pizza fiori di zucca alici e stracchino: impasto a lunga lievitazione con poco lievito di birra, condimento stagionale e goloso
Dal 1993, il 15 maggio di ogni anno ricorre la Giornata Internazionale della Famiglia, in cui tutti noi siamo chiamati a riflettere sull’importanza che ha questa struttura sociale [...]
In pochi forse conoscono la prescinsêua, antica specialità casearia della Liguria. Si tratta di un formaggio talmente fresco e dalla lavorazione così semplice che viene definito più [...]
È vero: quest’anno la primavera si è fatta attendere ma non ci ha negato i suoi frutti più pregiati. Tra questi, lo scettro spetta certamente agli asparagi, un ortaggio che si presta a [...]
Volete fare degli antipasti sfiziosi per la festa della Mamma? Allora vi suggeriamo le ricette più originali per mostrare tutto il vostro amore a una delle donne più importanti [...]
Arrivano ‘I Freschi’, i formaggi di alta qualità di Arrigoni Arrigoni, azienda casearia italiana, porta in tavola ‘I Freschi‘, formaggi gustosi e di qualità. Con [...]
Le erbe aromatiche sarà il tema dell'uscita odierna della nostra rubrica di Light and Tasty.Per erbe aromatiche si intendono quelle piante che presentano sostanze di odore gradevole, gli [...]
Gli asparagi sono i protagonisti di questo periodo nei mercati e nella mia tavola; li ho utilizzati come purea unendo il gorgonzola dolce per condire i tonnarelli, un formato di [...]
Oggi vi propongo una ricetta molto facile che sicuramente non hoo inventato io ma che mi piaceva ricordarvi perché a mio avviso è un’ottima alternativa al pranzo e anche alla cena: [...]
Iniziamo questa nuova settimana con la ricetta che ho creato utilizzando le materie prime vincitrici del gioco che propongo su Instagram degli ingredienti: trancio di salmone farcito con [...]
Una storia antica, che affonda le sue radici nel 1870, è quella dell’Antica Trattoria del Gallo, arrivata oggi alla sua terza generazione. Un’atmosfera radiosa, accogliente, di grande gusto [...]
Le farfalle agli spinaci con piselli e pancetta è un primo piatto molto saporito e facile da preparare . E' un piatto che piace a tutti in famiglia , grandi e piccini . [...]
È il formaggio più venduto in Italia, secondo Assolatte è presente nel frigorifero di oltre 90 famiglie su 100. È la regina della caprese, immancabile sulla pizza e pornografica in carrozza. [...]
Oggi è il 2 del mese e come sempre la rubrica L'Italia nel piatto esce con un nuovo argomento, in questo caso parliamo de "I piatti poveri di un tempo", ricette preparate con ingredienti [...]
Lasagne bianche vegetariane fiori di zucca, asparagi e stracchino. Con besciamelle alla curcuma. Cremosissime e leggere. Ricetta facile. The post Lasagne bianche fiori di zucca e asparagi [...]
