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Il Borani esfenaj è un piatto persiano, composto da spinaci e yogurt greco. Il piatto prende il nome dalla regina persiana Boran, vissuta nel VII secolo d.C. Si narra che la regina [...]
Volete portare in tavola una ricetta del giorno davvero superlativa? Ecco l’idea per il vostro menu di oggi. Aprite la dispensa, prendete la pasta che preferite tra spaghetti o pasta corta [...]
Pollo ai carciofi e spinaci: succosi petti di pollo con una salsa ricca e cremosa di carciofi e spinaci. Questa semplice cena a base di pollo di 30 minuti è perfetta per i giorni feriali [...]
Scopri come preparare delle polpette super croccanti e gustose, anche senza l’aggiunta di grassi: la cottura al forno le rende speciali. Le polpette sono un grandissimo classico della [...]
Questi panini sono molto saporiti e sostanziosi adatti per un buffet aperitivo o per accompagnare un antipasto.Per farli mangiare anche ai bambini, basta togliere il pepe.L'alcool della [...]
I Tigli Via Camporosolo, 11 San Bonifacio (VR) Tel: 045 61 02606 info@pizzeriaitigli.it www.pizzeriaitigli.it di Antonella Amodio INGREDIENTI Biga 800 g Farina tipo 1 per pane 360 g Acqua 4 g [...]
Buffo come l’immaginario collettivo in un paese gastronomicamente orgoglioso come l’Italia, e anche permaloso, possa essere scosso dalle fondamenta grazie a una sola frase: il [...]
Abbiamo sentito dire che ci sono persone che considerano i finocchi insipidi. Vuol dire che non hanno mai provato questa ricetta! Oggi scopriamo come fare un contorno di verdure squisito a base [...]
Un primo piatto sfizioso e facilissimo da realizzare, ecco come fare la ricetta della pasta con fiori di zucca e alici. Segnatevi questa ricetta velocissima se volete preparare un piatto di [...]
La ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi vi consente di preparare un’insalata davvero appetitosa. Con questa piccola variazione la vostra insalata non sarà mai più come [...]
Volete gustare un panino a pranzo ma volete che abbia un gusto spaziale? Allora segnatevi questa ricetta per sandwiches vegetariano da premio! Quando si tratta di preparare dei panini ognuno va [...]
Napoli, la città del sole, del caffè e, naturalmente, della pizza. E basta? No, c’è di più! Molto di più, da scoprire nella sua vivacità travolgente. E lo si può percepire non [...]
Bordeaux è una graziosa città capoluogo della Nuova Aquitania, nel sud-ovest della Francia. Il suo centro storico patrimonio Unesco dal 2007 e la Garonna, il fiume che l’attraversa e [...]
Carciofi e patate al forno è una ricetta facilissima che in poco più di mezzora vi consente di gustare un contorno squisito. Ma quanto sono buoni i carciofi con le patate al forno? Per chi è [...]
Facciamo un viaggio virtuale alla scoperta dei cinque piatti tipici della Sardegna da conoscere e cucinare a casa. Come si fa a resistere alle prelibatezze della cucina sarda? A livello [...]
La birra, bevanda millenaria, ha un’origine antichissima che risale all’epoca dei Sumeri, la prima civiltà conosciuta della Mesopotamia, attuale Iraq meridionale. È proprio tra le [...]
Avete presente quando vi viene la voglia di qualcosa di particolare da mangiare come antipasto? Con questa ricetta ho deliziato gli ospiti. Con un paio di carciofi potete preparare una infinità [...]
Quando si parla di grigliata, la mente viaggia immediatamente alla bella stagione, a un parco o a un giardino, circondati da amici mentre il profumo invitante di bistecche, salsicce, [...]
Un forno-ristorante aperto in sordina, solamente la scorsa estate, ha deciso di raccogliere la sfida delle pizzerie di Firenze e gettarsi nella mischia mantenendo un’identità ben precisa: [...]
Scoprite come si prepara la ricetta dell’hummus di piselli, una deliziosa crema da spalmare sui crostini per antipasti ghiotti e originali. Se volete un’idea originale per servire in [...]
Nel vasto panorama della cucina mediterranea, esistono alcuni tesori nascosti che meritano di essere scoperti e apprezzati. Tra questi, gli agretti emergono come ingrediente versatile e dal [...]
Non solo cioccolato. La presenza delle Alpi, coi loro grandi pascoli, fa della Svizzera un paese vocato alla produzione casearia. Ne sono esempio le sue denominazioni d’origine, [...]
La feta al forno con i pomodorini è un piatto facilissimo e molto saporito, ideale da servire come antipasto o come condimento per la pasta, per le bruschette. Un piatto vegetariano tipico [...]
Scoprite la ricetta della zuppa piselli e menta per gustare una vellutata cremosa leggera e saporita ideale per rimettersi in forma. La zuppa di piselli e menta è una ricetta facile da fare per [...]
