Risultati: 1871 per nebbiolo
È un comunicato decisamente vivace quello del Consorzio Alta Langa DOCG, ben oltre le sei atmosfere tipiche di uno spumante: sarà l’entusiasmo del riconoscimento appena attribuitogli dalla [...]
Queste sì che sono belle mail. “Ciao, sono Mattia Ivaldi. Faccio parte del team di sommellerie di Claude Bosi at Bibendum ** (Chelsea, Londra) e ho partecipato alla prima verticale [...]
Mancano pochi minuti a mezzanotte, le mie funzioni cognitive sono ormai un lontano ricordo e che sarebbe finita così lo avrei potuto immaginare quando alle 10:34 del mattino, sulla chat usata [...]
Chi dice Timorasso dice Derthona, dall’antico nome romano di Tortona. Bisogna abituarsi a chiamarlo così, perché è allo studio la modifica al disciplinare Colli Tortonesi DOC per sancire [...]
Nella notte tra 12 e 13 febbraio dei vandali hanno danneggiato gravemente le piante di vite della sperimentazione in campo TEA. Il vigneto era stato inaugurato lo scorso 30 settembre nel Campus [...]
Storico, tradizionalista, schivo, concreto, autentico: alcuni degli aggettivi trovati online per descrivere Lorenzo Accomasso e i suoi vini. Non ho mai bevuto un suo Barolo. Non ho mai visitato [...]
Manca poco all’appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del Nebbiolo: il 12 e 13 gennaio 2025 il Grand Hotel Palatino di Roma (via Cavour 213/M) ospiterà l’evento capitolino esclusivo, [...]
Prendi l’ultimo venerdì prima delle feste di Natale, decidi di regalarti una giornata di ferie e di metterti in auto per raggiungere Neive alle dieci del mattina. Hai prenotato una visita [...]
Appena entrato nella nostra classifica dei migliori panettoni dell’anno, e con una quarta posizione che gli è valsa il premio dedicato alla stella nascente – The Rag di [...]
Io e tre bevitori fidati nel ruolo di panel esperto pronto a sentenziare inappellabilmente, eccoci schierati. Ve lo anticipo: al tavolo potevano starci pure Batman, Robert Parker, Rin Tin Tin, [...]
Il panel dei Master of Wine accorsi a settembre a Fontanafredda per la terza edizione del Serralunga Day 2024 è stato piuttosto concorde nel definire la 2021 dei Barolo del Comune di [...]
Ricerca del meglio di una denominazione e non etichetta di ricaduta: questo è sempre stato il Langhe Nebbiolo di Giuseppe Rinaldi. Fin dalla prima bottiglia messa da parte anni fa, ho [...]
L’altitudine media della Valle d’Aosta supera i duemila metri. Certo, spinta verso l’alto dalle quattro cime montuose più alte d’Italia, tutte e quattro presenti [...]
di Luciano Pignataro Era ora di dare un senso al viaggio di questa bottiglia: la stappiamo su una grigliata di maiale allevato alla vecchia maniera e ci regala le dovute soddisfazioni grazie ad [...]
Si è tenuta lo scorso 10 novembre, presso il castello di Grinzane Cavour, la venticinquesima edizione dell’asta mondiale del tartufo d’Alba: un evento che ha visto collegamenti [...]
Le classifiche dei vini più costosi sono molto più democratiche e oggettive di tante altre liste interessate, marchettare o auto-celebrative che siano. Soprattutto non sono per niente una [...]
Ci troviamo in uno di quegli angoli di paradiso che davvero difficilmente escono dalla mente. Siamo a Marina del Cantone, al Ristorante Quattro Passi, sulle spalle tutto il peso e la [...]
Spesso e volentieri si riesce a leggere il futuro dove meno te lo aspetti. Questa bottiglia giaceva in cantina da tempo immemorabile e ho pensato di tirarla fuori per Bruno De Conciliis che ne [...]
Mario Soldati disse: “Il vino è per l’anima ciò che l’acqua è per il corpo”. Mi rivedo molto in questo pensiero, non ho mai considerato il vino un compagno del cibo ma [...]
Bere e degustare non sono verbi sinonimi. Se la prima azione è volta a soddisfare un bisogno, che sia la sete o la voglia di far festa, la seconda chiama a lavorare un organo che di solito [...]
L'articolo Monchiero, quattro generazioni di orgogliosi barolisti proviene da Lavinium. La famiglia Monchiero produce Barolo da generazioni. I nonni di Vittorio Monchiero, attuale proprietario, [...]
Il Piemonte è una delle regioni vinicole più prestigiose d’Italia, la cui fama arriva in ogni parte del mondo. Questa incantevole regione offre una straordinaria varietà di paesaggi e [...]
Da sempre adoriamo i vini di Arpepe come una delle massime espressioni del nebbiolo di Montagna. La finezza e l’eleganza di queste bottiglie sono diventate leggendarie ed è per questo che [...]
Il vino che vorrei. Da sommelier vorrei un vino facile: facile da proporre, con uno storytelling accattivante, con un’etichetta che cattura l’attenzione ma che allo steso tempo trasmetta il [...]
Accade spessissimo di entrare in enoteca, o di finire fra gli scaffali enologici del supermercato, e trovarci davanti una schiera di bottiglie di vino dai nomi altisonanti e dai prezzi più che [...]
