Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalle, 160 g di tonno sott’olio, 1 carota, 20 g di capperi sotto sale, 10 olive verdi o nere, 1 cipolla, olio extravergine d’oliva, sale e [...]
L’insalata è il cibo del sole. Almeno per quanto mi riguarda, appena iniziano le giornate costantemente splendenti e calde diventa proprio una necessità avere sempre in frigo gli [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 2 tranci di tonno (400g cad.) 2 carote 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 800g di pomodori pelati 4 cucchiai di olio d’oliva 1 rametto di timo 1 foglia [...]
I tacos, delle crèpes messicane a base di farina di mais, e la salsa piccante per accompagnarli si trovano già pronti. Quelli da noi utilizzati, Old El Paso, sono un prodotto americano [...]
Ingrediente Principale: Riso - Gamberoni Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
Ingrediente Principale: Tranci di Salmone Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di spaghetti - 600 g di melanzane - 300 g di tonno - 1 cipolla - 2 spicchi d’aglio - 3 cucchiai di salsa di pomodoro - 1 bicchiere di vino bianco - 2 [...]
Oggi facciamo un salto nel passato, ma giusto di qualche anno, spostandoci nel 2001. Questo è l’anno di uscita del film “A beautiful mind” diretto da Ron Howard che vede come [...]
Ricetta per preparare il rotolo al prosciutto un secondo piatto buonissimo e facile da preparare che piacerà molto anche ai bambini, si può personalizzare come volete infatti vi avevamo già [...]
Mentre il resto d'Italia si divide tra pro e contro la cucina molecolare, io ho ricevuto un pacchetto dalla cara salsadisapa .Anzi per l'esattezza due sacchetti della spesa. All'interno, ho [...]
Spesso le uova sono sottovalutate: vengono mangiate sode, ad occhio di bue, strapazzate o al massimo sotto forma di frittata. Ogi invece vi propongo un gustoso piatto colorato e freddo, molto [...]
(per 8 persone)2 acciughe salate (lavate e senza lisca) mettere in un padellino con olio e peperoncino e far disfare sul fuoco, 100 g prezzemolo tritato e messo nell'olio dell'acciuga, 500 g [...]
I canederli sono un primo piatto molto sostanzioso, si mangiano in brodo o asciutti con una colata di burro fuso e una spolverata di parmigiano. Sono un piatto di origine povera, nato dalla [...]
Il Tamalli, in nahuatl, che significa "avvolto", è preparato con un impasto di mais cotto e avvolto in foglie di pannocchia, o anche di banano, agave e avocado. Può essere farcito in [...]
Ingredienti - 200 gr di tonno sott’olio d’oliva - 2 spicchi d’aglio - 150 gr di olive nere - 50 gr di capperi - 1/2 kg di linguine - Prezzemolo - Olio - sale - pepe Preparazione [...]
Un bel posticino, a picco sul mare, facilmente accessibile. In un ambiente vagamente (e piacevolmente) demodé, viene proposta con molto garbo e in maniera gioviale la cucina livornese, con un [...]
350g di pennette liscie 150g di tonno al naturale 2 spicchi d’aglio tritato 1/2 cipolla tritata 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 peperoncino tritato 1 mazzetto di [...]
Ingredienti - friselle - pomodorini ciliegini - cipolla - tonno - olio extra vergine di oliva - sale - origano Preparazione Preparate una insalata con pomodori ciliegini tagliati a pezzettini, [...]
Spaghetti al Cartoccio, oggi vi mostro una ricetta davvero speciale, gli spaghetti al cartoccio, andiamo a vedere insieme la ricetta.....Ingredienti:Spaghetti 400 grTonno 300 grOlive nere [...]
INGREDIENTI Per 8 persone 1,5kg di spalla di agnello 1 cipolla 1 carota 4 coste di sedano 50g di finocchio 1 rametto di rosmarino 6 foglie di salvia 12 rametti di timo 1 foglia di alloro 3 [...]
Per tonno sicuramente non si intende quello in scatola, che non manca mai nelle dispense, buono per preparare paste, sughi, insalate e patè; è infatti molto semplice da cucinare perchè [...]
Ingredienti per persona:• 100 g. di mezze maniche• 100 g. di tonno al naturale• 75 g. circa di pomodori secchi• 75 g. circa di olive nere denocciolate• vino bianco• peperoncino• [...]
L'attrezzo conferisce alla pasta uno spessore squadrato e una consistenza porosa che consente al sugo con cui verrà condita di aderire completamente, con grande soddisfazione del palato.I [...]
La carne del vitellone rispetto a quella del vitello ha una minore percentuale di acqua e un contenuto proteico leggermente maggiore (22g%) Ingrediente Principale: Vitellone [...]