Degustazione > Podere Guado Al MeloVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 80724 - Prezzo sorgente: € 8,60 Alla vista è cristallino, di colore paglierino [...]
Degustazione > Ciabot Berton Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: F01/10 Bottiglie prodotte: circa 7.000 - Fascetta Doc AAB 07893799 - Prezzo sorgente: [...]
Il pub Mastro Titta di Roma in via del Porto Fluviale è un punto cardinale del variegato mondo birrario della capitale. Giorgio Chioffi, “Giorgione” per gli amici, di anni 42, inizia [...]
Degustazione > PietraventosaVitigno : Primitivo 100% - Alcool 13,5% - Bott. 0.75 - Prezzo sorgente: 6,00 € Un vino che esprime tutta l'immediatezza e la morbidezza fruttata del [...]
Intanto che aspettate foto e racconti di Identità Golose, posso lasciarvi un piccolo antipasto? Potrebbe anche essere un gustoso spuntino, piuttosto che un'idea per un entrèe.Un crostino con [...]
Degustazione > Villa MonteleoneVitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15,5% - Lotto: ML 04 - 270208 - Bottiglie prodotte: 6.950 - Prezzo sorgente: € 24.00 [...]
Deliziosa. Una delle birre must have in un sito di enomaniaci si chiama Thomas Hardy’s Ale, viene dall’Inghilterra e racconta al meglio uno stile – barley wine, vino [...]
Prima di scrivere qualsiasi cosa volevo ringraziarvi per i commenti al post precedente.. siete state dolcissime.. e troppo... ma davvero troppo fiduciose. Vedermi in tv sarà impossibile ma [...]
Mario PlazioDi recente ho organizzato con un gruppo di amici una degustazione che aveva come argomento i vini rossi del 1990. Millesimo celebrato un po’ in tutto il mondo, il '90 comincia ad [...]
Variante ai frutti rossi della Ricottosa Ciocco-Noci. Versione delicata, aromatica. Ingredienti: 100 gr di farina di riso 100 gr di farina di miglio 50 gr di tapioca 50 gr di zucchero di canna [...]
INGREDIENTI1 coniglio a pezzi2 cipolle1 cucchiaio di farina25 g di margarina250 ml di birra1 cucchiaio di marmellata di mirtilli1 cucchiaio d'aceto20 prugne secchesalepepeper la preparazione [...]
Oggi prepariamo le prugne al tè con panna. Se avete voglia di qualcosa di differente dal classico tè all’inglese delle 5 del pomeriggio, provate la ricetta di questo gustoso dessert [...]
Un altro bel racconto per la raccolta de “La gaia mensa”, il concorso letterario di villa Petriolo edizione 2010.Annamaria Matera è nata e risiede a Cosenza.E’ finalista e vincitrice di [...]
Da quando ho mi sono interessato di Amarone in maniera più seria (ovvero da un anno a questa parte, compresa l’illuminazione sulla via del Monte dei Ragni), mi sono reso conto che la [...]
Da bambino non ne volevo sapere di mangiare verdura, per i bambini la verdura è una schifezza. “Mangia le carote che fanno bene alla vista.” “Mangia gli spinaci che diventi forte come [...]
L'occasione per stappare questa bottiglia e' arrivata Domenica 16 Gennaio. La raccolta per le ricette a base di salmone per il mio primo contest era appena conclusa ed era ora di decretare i [...]
Il Ripasso di Monte dall’Ora rifermenta sulle ricche vinacce del Recioto Sant’Ulderico, e vinifica con particolare attenzione all’integrità del vino. Il rubino è brillante della più [...]
Degustazione > Le FavoleVitigno: Cabernet Franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 1209 - Bottiglie prodotte: 2.096 - Prezzo sorgente: € 4,80 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Le FavoleVigneto: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - lotto: 0808 - Bottiglie prodotte: 2.541 - Bottiglia n° 1.052 - Prezzo sorgente: € [...]
Di DanielaScroll down for English versionda http://www.taccuinistorici.it/Eccomi, eccomi arrivo! Anche stamani in ritardo, come mi capita continuamente in questo periodo: che sia il fatto che la [...]
Parliamo di Arrosto di maiale con prugne secche. Una ricetta insolita ma di effetto e facile da fare. Ha un gusto dolce-salato che piacerà sia ai buongustai che ai più tradizionalisti. Vi [...]
Eccomi, come promesso, a condividere i commenti dei partecipanti all’ultima tasting list che ancora non si erano pronunciati. Il periodo natalizio è stato sicuramente una buonissima [...]
Eccomi, come promesso, a condividere i commenti dei partecipanti all’ultima tasting list che ancora non si erano pronunciati. Il periodo natalizio è stato sicuramente una buonissima [...]
senza olio e zucchero! rivisitazione di una torta di nocciole trovata qui Ingredienti: 120 g farina integrale 100 g farina di farro 100 g farina di grano saraceno 100 g tra nocciole, noci [...]
Degustazione > Ferrero Claudia Azienda AgricolaVitigno: Cabernet - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% Lotto: 2009 - Bottiglie prodotte: 1.200 - Prezzo sorgente: € 8,00 Alla vista è [...]