Tutte le proprietà del basilico

dal 7 July 2014 su www.ricetteincucina.net

Con l'arrivo della bella stagione sulle nostre tavole arriva il basilico che ha un profumo intenso e dà un ottimo sapore a tutti i nostri piatti, dalla pizza, alla pasta, passando per il minestrone e l'insalata. Questa pianta dalle foglioline verdissime e dal profumo irresistibile però nasconde tantissime proprietà, scopriamole tutte e soprattutto cerchiamo di capire come conservarlo e cucinarlo!Le varietà di basilicoEsistono diverse varietà di basilico: genovese e napoletano, come per le pizze. Queste due varietà sono molto diverse fra di loro. Il basilic [...leggi]

tags : dop sugo pizza minestrone
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