il cavoletto di bruxelles - www.cavolettodibruxelles.it

24 dicembre

24 dicembre

Oggi l’ultima casella del calendario dell’Avvento (beh oddio veramente l’ultima la riserviamo in petto per domani però poiché la matematica non è un’opinione, [...]

tags : bianco farina forno panna ricetta francese mescolando mescolare zucchero biscotto
dal 24 December 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Sauté di vongole, thai style

Sauté di vongole, thai style

E praticamente una vita che sogno di scrivere la seguente precisazione: Quella cosa delle cozze e/o vongole semplicemente aperte sul fuoco e condite con aglio, prezzemolo e i loro stesso [...]

tags : fuoco succo aglio menu ricetta zenzero cipollotti spaghetti padella vongole
dal 1 March 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Pesto di ortiche

Pesto di ortiche

Dopo la zuppa, l’orzotto e il gatò forse s’era capito che a me le ortiche piacciono parecchio. La noia è che non riesco a procurarmele spesso, altrimenti qui di ricette sarebbe [...]

dal 28 February 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Pavés pommes cannelle amandes

Pavés pommes cannelle amandes

Poteva essere una puntata del’apple cake project ma non lo è, questa ricette l’ho buttata giù al volo domenica mattina nel tentativo di confezionare qualcosa di portare a pranzo [...]

dal 27 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
23 dicembre

23 dicembre

Manca un giorno alla Vigilia, due a Natale (avete finito di incartare i vostri regali?? io nooooo!!! :-)) e siamo alle ultimissime caselline del calendario dell’Avvento… Oggi [...]

dal 23 December 2011 su:
ricetta
‘Quiche’ con radicchio e ceci

‘Quiche’ con radicchio e ceci

Al volo un’ideuccia per il weekend, ovvero una quiche-non-quiche. Devo dire che con tutto che la quiche mi sta quasi nel dna, anche a me capita di non farla proprio perché non ho voglia [...]

dal 24 February 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci

Le risotto inavouable

Quanlche anno fa c’era stato, nell’editoria food francese, una specie di trend sulle ricette inconfessabili: il libro faro di quel momento era, appunto, recettes inavouables, e di [...]

tags : burro bianco ricette ricetta panna brodo faro riso chili olive
dal 23 February 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
22 dicembre

22 dicembre

Dunque: Smettetelaaaaa di indurmi in tentazione! :-) Anz no, ecco, a dirla tutta, ogni tanto, nelle interviste, mi chiedono da dove ‘traggo ispirazione per le ricette’ (haha) e [...]

dal 22 December 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Amatriciano

Amatriciano

dal 15 February 2012 su:
ricetta dolci alcolici
20 dicembre

20 dicembre

La ricette di oggi non l’ho cucinata io… Vi presento i miei dolcetti natalizi calabresi preferiti in as-so-lu-toooo… :-) State Buoni & A Domani! ;-)

tags : ricette
dal 20 December 2011 su:
ricetta
Whoopie!

Whoopie!

Poiché la blogosfera e il mondo editoriale nonché tutti noi esseri cucinanti, sono sempre alla ricerca di un qualche cosa in cui intripparsi senza ritegno, eccoqua, dopo i macarons, i [...]

tags : dolcetto dolci latte forno burro torta chai secco farina punta
dal 13 February 2012 su:
alcolici ricetta dolci
Linguine all’acqua pazza

Linguine all’acqua pazza

Sottotitolo: Il pesce che fu mangiato due volte. oppure: Cucinate domandi con quello che avete mangiato oggi... :-) Insomma, a parte che l’acqua pazza meriterebbe un capitolo a sé, per [...]

dal 10 February 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
19 dicembre

19 dicembre

Oggi inizia lo sprint finale verso Natale e tanto per sdramatizzare un po’ (non sapete ancora cosa cucinerete? non sapete cosa indosserete? e cosa cavolo regalate ques’anno a [...]

dal 19 December 2011 su:
ricetta pane pasta riso

Asjemenouw?!*

Basta uno sguardo per notare che ci sono da oggi su queste pagine un po’ di cambiamenti. In sostanza, da oggi Cavoletto entra a far parte della rete Grazia.it, una piccola rete di blog [...]

tags : ricetta spinaci vongole
dal 20 February 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La neve e la zuppa

La neve e la zuppa

Questo weekend, come la stragrande maggioranza dei romani, sono anch’io tornata un po’ bambina… vi lascio un paio di immagini del mio quartiere sotto la neve, e della [...]

dal 6 February 2012 su:
frutta verdura ricetta
Galettes et petits choux braisés au cidre

Galettes et petits choux braisés au cidre

Per quelli che non se ne fossero accorti (lol) oggi è la chandeleur, oppure, come si dice dale mie parti, lichtmis (che poi è in sostanza la fetsa della presentazione del cristo al [...]

dal 2 February 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
18 dicembre

18 dicembre

Oggi, piccolo laboratorio confiserie con delle morbide caramelle cioccolatose per adulti. Potete anche cambiare il sale (deponendo su ogni caramella un cristallo di sale maldon per esempio, [...]

tags : burro panna forno salato zucchero cioccolato
dal 18 December 2011 su:
dolci formaggi salumi
Spicy chicken nuggets

Spicy chicken nuggets

Era davvero da parecchio tempo che volevo provare a fare dei bocconcini di pollo impanati e croccanti, sul modello di certi cibi fast che non staremo qui a publicizzare… Avevo letto [...]

tags : succo forno pollo mais bio ricetta yoghurt mescolare fast food cottura
dal 31 January 2012 su:
ricetta formaggi

Bananas! (and nuts, in a bread)

Ci saranno pure da qualche parte le regole non scritte del bon ton del foodblogger, e fra questo ci sarà senz’altro scritto che ‘almeno una volta nella tua vita da blogger il [...]

tags : dolci succo burro punta secco zucca forno banane zucchero mescolate
dal 30 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura