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Carbonara agli asparagi

Carbonara agli asparagi

Oggi ricetta sciué sciué di romana memoria (ahhh, Roma, il Colosseo, la carbonara… :-)) mista con una delle mie primizie preferite (casualmente anche la sola da queste parti: piselli, [...]

tags : pecorino ricetta piselli pentola bianco romana fave bacon padella bio
dal 27 May 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ravanelli n°2

Ravanelli n°2

Oggi piccolo corollari alla ricetta di qualche giorno fa. Ovvero: cosa fare con i ravanelli quando non sai proprio cosa fartene dei ravanelli? Ecco, appunto, è il momento di ricordarsi di una [...]

tags : panino mica fritto ricetta ravanello prosciutto
dal 26 May 2014 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Ravanelli n°2

Ravanelli n°2

Oggi piccolo corollari alla ricetta di qualche giorno fa. Ovvero: cosa fare con i ravanelli quando non sai proprio cosa fartene dei ravanelli? Ecco, appunto, è il momento di ricordarsi di una [...]

dal 23 May 2014 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
American Cookie

American Cookie

Pensavo che la questione del Qual è il miglior Cookie del Reame – pardon, di tutti quanti gli States Uniti – fosse chiuso già dal lontano 2008, anno in cui il New York Times [...]

dal 21 May 2014 su:
dolci pane pasta riso
Ravanelli n°1

Ravanelli n°1

Dai ultimi miei raid al greenmarket ho riportato un bel po’ di ravanelli (sapete com’è, dopo mesi di grigiume è totalmente impossibile resistere a tutto ciò che è colorato, [...]

dal 19 May 2014 su:
frutta verdura
Il mercato | maggio, NYC

Il mercato | maggio, NYC

Uno dei miei piaceri di sempre è di andare a scovare cose buone e di stagione sui mercati del contadino, ed è un’abitudine che non è morta quando sono venuta a vivere a New York [...]

dal 16 May 2014 su:
frutta verdura

American Breakfast Quiche

Per fare una lunga storia breve: dovevo fare una quiche di carne. Funziona così: a scuola un paio di volte l’anno si fa il ‘potluck‘ (à la fortune du pot, come si direbbe [...]

tags : cheddar padella carote frutta panna fuoco scalogno francese formaggio parmigiano
dal 13 May 2014 su:
formaggi ricetta frutta verdura
Torta di lamponi e buttermilk

Torta di lamponi e buttermilk

Allora, intanto, per quelle due o tre persone che volevano a tutti i costi sapere cosa sono stata a fare in questi ultimi quasi 6 mesi, ecco l’elenco non esaustivo delle mie gesta: ho [...]

dal 9 May 2014 su:
frutta verdura ricetta dolci
Leche leche leche!

Leche leche leche!

dal 16 October 2013 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Tutto quello che avreste voluto sapere sulle trasmissioni di cucina in tv ma non avete mai osare chiedere (e la ricetta delle mie barrette energetiche preferite)

Tutto quello che avreste voluto sapere sulle trasmissioni di cucina in tv ma non avete mai osare chiedere (e la ricetta delle mie barrette energetiche preferite)

Alcuni di voi l’avranno forse notato: da una settimana va in onda su La 5 una trasmissione chiamata ‘il cibo si fa bello’, condotto da… la sottoscritta. Ta-daaaaa :-) Sono [...]

tags : soia birra greco forno cinese latte burro bio bar torta
dal 18 December 2013 su:
ricetta alcolici
L’été vaut bien un clafoutis…

L’été vaut bien un clafoutis…

Più o meno tutti gli anni mi arriva il momento del dolce estivo urgente da fare subitooo… Stavolta è successo con queste albicocche bio (assai più succulenti e saporite di quelle che [...]

tags : dolcetto albicocche manine farina latte mais bio gelato panna ricetta
dal 19 June 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Piccoli gourmet crescono

Piccoli gourmet crescono

In un’era globale e internetizzata come questa non dovrebbe fare nessuna differenza e invece si: scrivo da Roma! :-D Ed è un po’ come non essere mai partiti, o casomai di essere [...]

dal 11 June 2013 su:
frutta verdura alcolici pane e pizza
Cartoline da Coney Island

Cartoline da Coney Island

Avevo letto che intorno al Luna Park di Coney Island (che a discapita del nome non è un’isola bensi una penisola a sud di Brooklyn, su Long Island) galleggiava un’atmosfera un [...]

dal 14 May 2013 su:
dolci vino

L’insalata di quinoa del cinque de Mayo

In effetti il 5 maggio è passato e fra server KO e macchina foto finita all’ospedale delle macchine foto (temo sia solo una tappa intemediaria prima del cimitero delle macchine foto, [...]

tags : succo forno menu feta mica riso chorizo padella tagliare messicana
dal 10 May 2013 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale
Brooklyn Flea

Brooklyn Flea

Uhh, quanto tempo Signori miei… Torno a scrivere qui con un misto di senso di colpa e di estraneità: il tempo è volato, sono colpevolerrima di non aver scritto e fotografato i mille [...]

dal 30 April 2013 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso
Hot cross buns 2013

Hot cross buns 2013

Dopo 12 intensissimi giorni di spring break durante i quali non ho nemmeno trovato il tempo di stirarmi una maglietta o di appendere il famoso orologio a cucu appena dipinto – [...]

dal 5 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Olive Oil Chocolate Chip Cookies

Olive Oil Chocolate Chip Cookies

Qualche giorno fa la mia mommyblogger preferita ha pubblicato un post in cui si chiedeva cosa fare quando sei agli arresti domiciliari per via di nanetto/a con la febbre, dandosi poi una [...]

tags : olive burro ricetta classico cioccolato
dal 20 March 2013 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Chocolate & Salt Challah

Chocolate & Salt Challah

OT. Sarei proprio curiosa di sapere come se la passano gli altri mac-users, ché a me i magic mouse mi muoiono come mosche. Anzi, per essere precisi: io de-tes-to il magic mouse con tutte le [...]

tags : salato farina birra burro mais chilo treccia ricetta pagnotta zucchero
dal 12 March 2013 su:
pane pasta riso dolci ricetta

Quiche con biete, mela e yogurt

Dopo i trionfi di zucchero bianco, farina 00 e burro delle ultime ricette era venuta l’ora di cucinare qualcosa un po’ meno ‘dannoso’ :-) Si fa il caso che mi sono [...]

tags : bianco farina ricette trionfi ricetta latte burro ceci zucca aglio
dal 5 March 2013 su:
frutta verdura ricetta dolci
Quatre quarts au citron

Quatre quarts au citron

dal 27 February 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Cinnamon Sticky Buns

Cinnamon Sticky Buns

dal 20 February 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Wheatberry Waldorf Salad

Wheatberry Waldorf Salad

dal 15 February 2013 su:
ricetta formaggi alcolici